À l'approche du Nouvel An lunaire, ces jours-ci, le long de la route nationale 6, traversant les districts de Moc Chau et Van Ho ( Son La ), des étals proposant des fleurs de pêcher pour le Têt ont commencé à fleurir. La plupart des touristes de passage s'y arrêtent, achètent des grappes de prunes et de fleurs de pêcher, les chargent dans leurs véhicules et les ramènent dans le Nord-Ouest pour profiter du « printemps » de l'année.
Depuis début décembre, Giang A Kho et sa femme (village de Pa Che, commune de Van Ho, district de Van Ho) se lèvent chaque jour tôt le matin, traversent le brouillard, transportent des plantes cultivées sur leur propre terrain, sur plus de 13 km depuis leur domicile jusqu'à la ville agricole de Moc Chau pour les vendre aux clients rencontrés en chemin.
M. A Kho a confié : « Chaque année, vers décembre, quand le froid s’installe et que les légumes poussent bien, mon mari et moi les vendons le long de la route nationale 6. Ici, c’est pareil partout : on cultive des légumes, des pommes de terre ou on pêche en forêt pour les vendre. Plus on approche du Têt, plus l’activité s’intensifie. Les moustaches de chat et la moutarde chinoise coûtent 10 000 VND la botte. »
Outre les bottes de légumes et les paniers de pommes de terre, les branches de pêcher et de prunier, disposées par les habitants des hauts plateaux le long de la route nationale, sont typiques du Têt.
« Cette année, le Têt est tardif, et de nombreuses branches de pêcher ont fleuri avant les festivités. Le prix des pêchers est donc inférieur à celui des années précédentes, mais la différence reste minime. Le prix des branches oscille toujours entre 150 000 et 500 000 VND. Ces dernières années, pour répondre à la demande, les producteurs proposent également des bottes de petites branches de pêcher et de prunier. Le prix de chaque botte varie entre 20 000 et 30 000 VND », a déclaré M. Giang A Kho.
La vente de fruits, de légumes et de pêches pendant le Têt a permis à sa famille d'engranger un revenu supplémentaire substantiel. Les bons jours, ils gagnent entre 1 et 2 millions de VND, et les mauvais jours, quelques centaines de milliers de VND. A Kho et sa femme estiment qu'en 2023, la vente de pêches et de légumes pendant le Têt leur aura rapporté plus de 40 millions de VND.
Outre les branches de pruniers et de pêchers qui apportent l'atmosphère du Têt des hauts plateaux, les fraises de Moc Chau sont également de saison en ce moment et sont vendues à des prix allant de 100 000 à 300 000 VND/kg selon la variété.
Stations sur la route 6
Mme Phan Thi Hue (une touriste originaire de Hanoï ) a confié : « C’est la première fois que je viens dans le district de Van Ho, et les étals le long de la route nationale 6 m’ont vraiment impressionnée. Les branches de pêcher et de prunier évoquent parfaitement l’ambiance du Têt. J’en ai profité pour acheter des légumes, des fraises et des branches de pêcher à ramener chez moi. »
S'adressant aux journalistes, M. Thai Ba Sinh, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Van Ho, province de Son La, a déclaré : « Le district de Van Ho compte actuellement environ 500 hectares de pêchers de toutes sortes, concentrés dans les deux communes de Long Luong et Van Ho, le long de la route nationale 6. Cette année, la superficie de plus de 200 hectares est consacrée à la floraison des pêchers et cette superficie peut être exploitée pour les festivités du Têt. »
Selon M. Sinh, outre les pêches et les prunes, les moustaches de chat et les feuilles de moutarde, typiques du peuple Hmong des hauts plateaux, sont également des produits appréciés des touristes des plaines.
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