Expansion des superficies de riz biologique associée à un lien avec la chaîne de valeur durable

La production de riz biologique vers une agriculture verte, durable et adaptée au changement climatique est l'objectif que le secteur agricole s'efforce d'atteindre pour accroître la valeur de la production agricole, en particulier celle des produits à base de riz. Malgré les premiers résultats, de nombreuses difficultés, obstacles et limitations subsistent, de sorte que l'expansion des superficies de riz biologique dans la province reste lente et n'atteint pas l'objectif fixé par la résolution du 17e Congrès provincial du Parti (2020-2025).

Utilisation de drones pour pulvériser des produits à base de plantes sur les rizières biologiques de la coopérative Hieu Bac, commune de Cam Hieu, district de Cam Lo - Photo : TT

D'ici fin 2023, la province comptera 1 149 hectares de riz biologique, d'agriculture naturelle, de bio, de VietGap et de sécurité alimentaire, dont 351,7 hectares de riz biologique et 502,5 hectares de production biologique. Pour la campagne hiver-printemps 2023-2024, la province produira 865,65 hectares de riz biologique, d'agriculture naturelle, de bio, de VietGap et de sécurité alimentaire.

Hai Lang est une localité parmi les premières à mettre en œuvre la planification des zones de production de riz biologique. En coordination avec la Quang Tri Trading Corporation et ses unités associées, le district a mené une enquête et sélectionné 1 499,9 hectares pour planifier la participation à la production de riz biologique sur la période 2021-2030 auprès de 44 coopératives et 78 régions. À ce jour, le district compte 29,58 hectares de riz certifiés biologique et 25,2 hectares certifiés VietGAP.

Le chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Hai Lang, Van Ngoc Tien Duc, a déclaré : « Outre les conditions favorables telles que les politiques de soutien de la province et du district, la mise en œuvre de la riziculture biologique se heurte également à des difficultés, telles que l'inadéquation du système d'irrigation aux besoins de la production biologique, l'élévation du réseau de digues du district qui n'assure pas la sécurité en cas de fortes pluies et d'inondations. Le système de circulation interne ne répond pas aux besoins de mécanisation dans la zone de production de riz biologique, qui présente encore de nombreuses parcelles, ce qui affecte considérablement la mise en œuvre de la mécanisation, la gestion et l'exploitation de la production. »

C'est également l'une des difficultés rencontrées par le secteur agricole, qui, grâce à l'enquête menée dans les localités de la province, a réévalué les lacunes et les limites de la mise en œuvre de la riziculture biologique. La principale raison est l'absence de plan de concentration des zones de riziculture biologique, conforme aux exigences de la production biologique et aux atouts potentiels des régions.

La zone de production de riz biologique est encore fragmentée et petite, avec de nombreuses rives et parcelles non encore consolidées ou accumulées, et des hauteurs de champs inégales, ce qui entraîne des difficultés d'irrigation, d'application de la mécanisation et de la science et de la technologie à la production, en particulier des mesures de lutte contre les mauvaises herbes dans les rizières biologiques.

Le système d’infrastructures n’est pas encore garanti, les canaux d’irrigation ne sont pas bétonnés ou sont dégradés, de nombreux champs ne disposent pas de routes internes pour assurer le transport des intrants et des semences et la consommation des produits sortants.

Les entreprises et coopératives liant production et consommation de riz biologique sont encore peu nombreuses, les intérêts des parties ne sont pas harmonisés et de nombreuses zones de production biologique présentent une production instable, ce qui entraîne des coûts de production élevés, sans pour autant que la productivité, la qualité et le prix à la consommation soient proportionnels. La production de riz biologique lors des premières récoltes affiche une productivité inférieure à celle de la production traditionnelle, et la résolution provinciale n° 162/2021/NQ-HDND ne soutient que deux cultures, ce qui laisse à désirer quant à l'efficacité économique.

Afin de se concentrer sur des solutions synchrones et drastiques pour encourager et créer des conditions favorables pour les agriculteurs, les coopératives, les coopératives et les entreprises afin d'élargir la zone de production et de consommation de riz biologique dans les temps à venir, le Comité populaire provincial a publié le projet « Développement du riz biologique associé à un lien selon des chaînes de valeur durables pour la période 2025-2030 dans la province de Quang Tri ».

Le projet vise à augmenter la superficie de riziculture biologique d'au moins 684 hectares dans toute la province d'ici 2025 et à concrétiser 1,59 km de canaux intérieurs pour servir la production de riz biologique et l'agriculture naturelle.

Au cours de la période 2026-2030, la superficie de riziculture biologique s'efforce d'augmenter d'au moins 1 000 hectares pour atteindre 2 000 hectares de production de riz biologique d'ici 2030. Le projet s'applique aux zones examinées et planifiées pour organiser la production de riz biologique dans les districts de Hai Lang, Trieu Phong, Gio Linh, Vinh Linh et Cam Lo.

Le projet a proposé de nombreuses solutions importantes, telles que la poursuite de la propagande, la sensibilisation et le renforcement des capacités des populations, des coopératives et des groupes coopératifs pour changer leurs méthodes de production et utiliser des produits agricoles biologiques, propres et sûrs. Il a également planifié et finalisé les infrastructures agricoles, aménagé les champs, construit des systèmes de circulation et d'irrigation pour assurer la desserte de la riziculture biologique.

Investir dans la construction d'ouvrages d'irrigation internes, consolider les canaux d'irrigation internes pour desservir les zones de riziculture biologique et garantir une irrigation et un drainage proactifs et scientifiques. Appliquer de manière synchronisée les avancées scientifiques et techniques telles que les méthodes de semis en plateaux, les machines de repiquage, les engrais microbiens organiques, le fumier décomposé et les produits biologiques pour améliorer les sols.

Gestion des ravageurs et des maladies par des méthodes intégrées de lutte intégrée contre les ravageurs et les maladies, utilisation appropriée et sous contrôle strict des pesticides biologiques et à base de plantes, augmentation de l'application de drones dans la fertilisation, les préparations de pulvérisation, les pesticides biologiques... dans la production de riz biologique.

Chercher activement à élargir le marché des produits agricoles pour les agriculteurs, en établissant et en développant un modèle de collaboration entre l'État, les agriculteurs, les scientifiques et les entreprises, afin d'améliorer l'efficacité de la production. Encourager les entreprises à créer et à développer des marques de riz dans la province, telles que le riz biologique de Quang Tri, le riz biologique de Sepon et le riz de culture naturelle de Trieu Phong, afin de desservir les marchés nationaux et internationaux.

Renforcer la promotion commerciale et la promotion des produits, développer la marque de riz biologique Quang Tri, développer et perfectionner le système de consommation des produits et créer un environnement favorable à la production et aux activités commerciales. Développer des liens d'investissement entre les entreprises et les agriculteurs, où les entreprises soutiennent le capital, la science et la technologie, la consommation des produits et où les individus organisent la production et fournissent des produits aux entreprises.

Parallèlement, de nombreuses politiques de soutien sont mises en place pour aider les entreprises, les coopératives, les groupes coopératifs et les particuliers à participer à la production de riz biologique associée à des liens durables dans la chaîne de valeur.

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