Un plat familier à Hanoi qui incite les clients coréens à commander deux portions pour satisfaire leurs envies

(Dan Tri) - Une célèbre YouTubeuse coréenne s'est récemment rendue au Vietnam. À Hanoï, elle a dégusté de nombreux plats dont elle rêvait depuis longtemps.

Suhyang est une célèbre créatrice de contenu culinaire coréen, dont la chaîne YouTube compte plus de 716 000 abonnés. Elle a récemment effectué un voyage au Vietnam, avec comme première destination Hanoï, la capitale.

Avant de descendre de l'avion, Suhyang a exprimé son enthousiasme à l'idée de savourer de nombreux plats vietnamiens. Elle a ajouté que le plat qu'elle attendait le plus avec impatience était le pho.

La touriste a commandé deux bols de pho, dont un pho au bœuf saignant pour 45 000 VND (ci-dessus) et un bol de pho spécial pour 70 000 VND (Photo : capture d'écran).

Lors de son premier soir dans la capitale, Suhyang s'est rendue dans un restaurant de pho sur le trottoir de la rue Tran Nhat Duat (quartier Hoan Kiem, Hanoi ), près de l'hôtel où elle séjournait.

Ici, la YouTubeuse a commandé deux bols de pho : un bol de pho au bœuf saignant pour 45 000 VND et un bol de pho spécial pour 70 000 VND avec toutes sortes de viandes saignantes, de viandes bien cuites, de bœuf à la sauce au vin rouge...

« C'est le plat vietnamien dont j'ai envie depuis si longtemps », a partagé Suhyang avec enthousiasme avant de commencer à le savourer.

Lors de la dégustation du pho au bœuf saignant, la YouTubeuse a été très flatteuse. Le bouillon était clair et riche en saveur de bœuf, les nouilles étaient moelleuses et onctueuses, le bœuf saignant et cuit à point, ni dur ni sec. Elle a également habilement ajouté du citron, du poivre et de la sauce chili au bol de pho, comme une habituée du coin, et a commenté que le pho était bien meilleur que l'original.

Après avoir dégusté son premier bol de pho, Suhyang continua son plat spécial. Elle mit la viande dans sa bouche et la savoura, tandis que la jeune Coréenne s'exclamait sans cesse. Elle disait que la viande paraissait sèche à l'extérieur, mais qu'une fois dégustée, elle était très tendre.

« J'ai beaucoup mangé mais je me suis toujours sentie rassasiée de viande », a partagé avec humour la YouTubeuse.

Suhyang a mangé deux bols de pho et a continué à faire des éloges (Photo : extrait du clip).

Selon Suhyang, le point fort des deux pho est leur bouillon au bœuf, qui lui donne envie de manger sans cesse. Elle vante non seulement le pho comme étant délicieux, mais aussi le pho de Hanoï comme étant abordable et raisonnable, les portions généreuses, l'arôme riche et attrayant, et le rendant facilement accessible à de nombreux touristes.

La YouTubeuse a affirmé que si elle avait l'opportunité de retourner au Vietnam, elle visiterait certainement ce restaurant familier.

Durant ses journées à Hanoi, Suhyang ne s'est pas seulement arrêtée pour déguster du pho, mais a également expérimenté de nombreux autres plats de rue tels que le banh mi nem khoai, le pho tron, le riz frit au bœuf et au concombre...

Elle n'a pas non plus oublié de goûter aux boissons populaires que les jeunes de Hanoi adorent comme le thé au citron et le lait de maïs, contribuant ainsi à enrichir son expérience culinaire au Vietnam.

En plus du pho, la YouTubeuse apprécie également le banh mi nem khoai (Photo : capture d'écran).

Après la publication de la vidéo de Suhyang racontant son expérience avec le pho de Hanoï, de nombreux Vietnamiens ont laissé des commentaires intéressants. Nombre d'entre eux ont félicité la YouTubeuse pour son naturel et son expression sincère : « Rien qu'à le regarder, on se sent appétissant. »

Certains internautes ont même dit avec humour que grâce à sa façon enthousiaste d'apprécier la nourriture, ils avaient envie de pho au milieu de la nuit.

Source: https://dantri.com.vn/du-lich/mon-quen-thuoc-o-ha-noi-khien-khach-han-quoc-goi-lien-2-suat-de-da-them-20250905215307475.htm