Un « médicament miracle » vietnamien est importé en masse par le Laos et Taïwan.

Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de produits de la mer (VASEP), au cours des cinq premiers mois de l'année, le chiffre d'affaires à l'exportation des produits de la mer de notre pays a atteint 63 millions de dollars américains. La plupart des produits de la mer ont ainsi enregistré une forte croissance.

Plus précisément, les exportations de pétoncles ont augmenté de 42 %, celles d'huîtres de 31 %, et celles de palourdes et d'escargots de respectivement 18 % et 9 % par rapport à la même période de l'année précédente.

Notamment, après une croissance remarquable en 2023, les exportations d'huîtres – un produit de la mer considéré comme un remède miracle bon marché au Vietnam – ont continué de progresser fortement, générant près de 7 millions de dollars américains au cours des cinq premiers mois de l'année. Rien qu'en mai, le chiffre d'affaires à l'exportation de ce groupe de produits de la mer a augmenté de 52 % par rapport à la même période l'an dernier.

Chaque radeau ostréicole de 100 mètres carrés à Ha Tinh peut rapporter entre 20 et 25 millions de dongs aux ostréiculteurs. Photo : Thien Luong

Selon l'Association vietnamienne des producteurs d'huîtres (VASEP), le Vietnam exporte principalement des huîtres fraîches et congelées. Nos produits ostréicoles sont exportés vers plus de 10 pays dans le monde , principalement en Asie.

Taïwan est le principal marché de consommation d'huîtres vietnamiennes, représentant 82 % des exportations au cours des cinq premiers mois de l'année. Ainsi, fin mai 2024, Taïwan avait dépensé environ 5,7 millions de dollars américains pour importer ce produit de la mer de notre pays.

Par ailleurs, notre pays accroît fortement ses exportations d'huîtres vers le Laos voisin. Au cours des cinq premiers mois de cette année, les exportations de ce « remède miracle » vers le Laos ont triplé par rapport à la même période en 2023, atteignant plus de 713 000 USD.

Le Vietnam compte actuellement de nombreuses localités développant des zones d'ostréiculture spécialisées à grande échelle. La superficie totale consacrée à l'ostréiculture dans notre pays est d'environ 3 000 hectares, principalement concentrée dans des provinces telles que Quang Ninh , Khanh Hoa, Ba Ria-Vung Tau...

Sur le marché vietnamien, les huîtres se divisent généralement en deux catégories : les huîtres entières non transformées et les huîtres décortiquées. Le prix des huîtres entières est très bas, de 20 000 à 50 000 VND/kg selon la variété et la période de récolte ; les huîtres décortiquées sont plus chères, environ 60 000 à 90 000 VND/kg.

Source : https://vietnamnet.vn/mot-loai-than-duoc-cua-viet-nam-duoc-lao-dai-loan-o-at-nhap-khau-2303416.html