Mesures techniques pour la production de riz visant à réduire les émissions de gaz à effet de serre à Nghe An

Les gaz à effet de serre sont des gaz qui absorbent le rayonnement infrarouge réfléchi par la surface terrestre après avoir été éclairés par le Soleil, puis renvoient de la chaleur vers la Terre, provoquant ainsi l'effet de serre. Ce type de gaz comprend principalement le dioxyde de carbone ( _CO₂ ), le méthane ( _CH₄ ), l'oxyde nitreux ( _N₂O ) et l'ozone ( _O₃ ). Les gaz à effet de serre sont nécessairement émis par les activités industrielles et agricoles humaines. La riziculture, par exemple, est une source importante d'émissions de gaz à effet de serre, principalement du méthane.

bna- phu huong.jpeg — Nghe An a le potentiel de produire du riz en fonction des crédits carbone. Photo : Phu Huong

Conformément à la Convention-cadre des Nations Unies sur les changements climatiques, chaque entreprise et usine est soumise à une limite d'émissions de gaz à effet de serre. Si ses émissions dépassent le seuil autorisé, elle devra acheter des crédits carbone supplémentaires (des certificats négociables représentant le droit d'émettre une certaine quantité de CO₂ ou d'un autre gaz à effet de serre converti en équivalent CO₂. Un crédit équivaut à une tonne de CO₂ ou à une tonne d'équivalent CO₂) afin de respecter la réglementation environnementale. Si les émissions réelles sont inférieures à la limite autorisée, les crédits carbone non utilisés peuvent être vendus à d'autres entités.

Pour produire du riz permettant de réduire les émissions de gaz à effet de serre et de répondre aux exigences de création de crédits carbone, nous souhaitons accompagner les agriculteurs dans la mise en œuvre des mesures techniques suivantes :

Alternance d'inondation et de séchage (séchage superficiel) pour le riz

Étant donné que le méthane présent dans les rizières est produit lors de la décomposition anaérobie (inondation) et est principalement émis par les feuilles, nous devons appliquer certaines des mesures techniques suivantes pour limiter les émissions de méthane.

De la transplantation au tallage, maintenir une couche d'eau de 3 à 5 cm dans la rizière pour limiter la pousse des adventices, maintenir le riz à une température optimale et assurer des conditions favorables à la fertilisation. Du tallage à l'initiation de la panicule, pratiquer une irrigation alternée (sec et humide). Laisser l'eau s'évaporer naturellement. Lorsque le niveau d'eau descend en dessous de 15 cm sous la surface du sol (mesuré à l'aide d'un tuyau en PVC inséré dans la rizière), inonder à nouveau la rizière de 3 à 5 cm. De l'initiation de la panicule à une semaine avant la floraison, fertiliser les panicules avec 3 à 5 cm d'eau. Poursuivre ensuite l'irrigation alternée (sec et humide) comme décrit précédemment. Une semaine avant la floraison et deux semaines après, maintenir une couche d'eau de 3 à 5 cm dans la rizière. Deux semaines après la floraison et jusqu'à la récolte, laisser l'eau s'écouler.

Pour appliquer cette mesure, il est également nécessaire de disposer d'un système d'irrigation relativement complet, d'une irrigation proactive et d'une surface de champ relativement plane. De plus, les agriculteurs doivent appliquer les mesures techniques appropriées. Il convient de noter en particulier que cette mesure ne doit pas être appliquée aux sols sulfatés acides actifs, aux eaux d'irrigation salines ni aux terres basses.

bna- văn trường.jpeg — Récolte du riz d'hiver-printemps. Photo gracieusement fournie par Van Truong.

Mesures pour une utilisation correcte des engrais :

La principale cause des émissions d'oxyde nitreux est un excès d'engrais urée. Il est donc nécessaire d'adapter la quantité d'engrais et la méthode de fertilisation à chaque variété de riz, type de sol et saison. Il est important de ne pas utiliser trop d'urée et de privilégier d'autres formes d'azote à libération lente afin de limiter les pertes d'azote lors de la fertilisation. On peut par exemple utiliser un engrais à base d'acide salicylique (AS) à la place de l'urée ou appliquer un engrais composé NPK en système fermé.

Étant donné la faible émission de gaz à effet de serre liée aux cultures sèches, la conversion des rizières peu productives en autres cultures sèches serait très efficace pour réduire ces émissions. Il est possible de passer de deux cultures de riz à une culture de riz associée à une ou deux autres cultures, ou encore à une culture de riz et à un élevage piscicole. Toutefois, la mise en œuvre rigoureuse de la politique de préservation des surfaces rizicoles est indispensable pour garantir la sécurité alimentaire. Par conséquent, la conversion totale des rizières à d'autres cultures ne peut être envisagée que dans les zones autorisées par les autorités.

D'autres mesures techniques

L'utilisation de variétés à cycle court permet de limiter les émissions de méthane. On peut également privilégier les variétés résistantes à la sécheresse pour limiter les risques d'inondation. Il est absolument interdit de brûler la paille directement au champ, car cela provoque des émissions de dioxyde de carbone et d'autres effets néfastes. Si le sol est humide, les agriculteurs peuvent utiliser des champignons Trichoderma pour le traiter. En cas d'inondation, il est recommandé d'utiliser des produits biologiques à base de souches bactériennes. Pour la paille récoltée, les produits biologiques Emuniv permettent de la décomposer et d'obtenir un compost organique. Après la récolte, rassemblez la paille et les chaumes dans un coin du champ, mélangez les produits biologiques (dans les proportions recommandées) avec de l'eau et de l'engrais NPK, puis arrosez le tas de paille et de chaumes. La paille peut également être compostée pour servir d'alimentation animale ou de matière première pour la culture de champignons.

bna- trân châu.jpeg — Production de riz sec et exploitation touristique à Pu Luong - Thanh Hoa. Photo : Tran Chau

La région de Nghệ An, qui cultive du riz sur une superficie de 180 000 hectares par an, devrait générer 8 crédits carbone par hectare. À un prix unitaire de 5 USD par crédit, le revenu total estimé s'élève à 172,8 milliards de VND. Actuellement, la société Green Carbon, en collaboration avec la Compagnie d'irrigation du Nord, la Compagnie d'irrigation du Sud et l'Institut des sciences et technologies agricoles du Centre-Nord, met en œuvre ce projet sur une superficie de 6 000 hectares de rizières et prévoit d'étendre cette zone dans les années à venir. Par conséquent, la réduction des émissions de gaz à effet de serre est une nécessité et représente également une opportunité d'accroître les revenus des riziculteurs de Nghệ An grâce à la vente de crédits carbone.

Source