Les gaz à effet de serre sont des gaz capables d'absorber le rayonnement infrarouge réfléchi par la surface de la Terre après avoir été éclairés par le Soleil, puis de disperser la chaleur vers la Terre, provoquant ainsi l'effet de serre. Ce type de gaz comprend principalement le dioxyde de carbone ( CO₂ ), le méthane ( CH₄ ), le protoxyde d'azote ( N₂O ) et l'ozone ( O₃ ). Les gaz à effet de serre doivent être émis par les activités industrielles et agricoles humaines, dont la riziculture a émis une grande quantité de gaz à effet de serre, dont le méthane est la principale source.
Selon la Convention-cadre des Nations Unies sur les changements climatiques, chaque entreprise et usine de fabrication est soumise à une limite d'émissions de gaz à effet de serre dans l'environnement. Si cette limite est supérieure, elle devra acheter davantage de crédits carbone (certificats négociables donnant droit à l'émission d'une certaine quantité de CO2 ou d'une autre quantité de gaz à effet de serre convertie en équivalent CO2. Un crédit équivaut à une tonne de CO2 ou à une tonne d'équivalent CO2) afin de ne pas enfreindre la réglementation générale sur la protection de l'environnement. Si les émissions réelles sont inférieures à la limite, les crédits carbone non utilisés peuvent être vendus à d'autres unités.
Afin de réduire les émissions de gaz à effet de serre dans la production de riz et de répondre aux exigences de création de crédits carbone, nous souhaitons guider les agriculteurs avec les mesures techniques suivantes :
Méthode d'irrigation alternée par inondation et séchage (séchage superficiel) pour le riz
Étant donné que le gaz méthane dans les rizières est produit lors de la décomposition anaérobie (inondation) et émis principalement par les feuilles, nous devons appliquer certaines des mesures techniques suivantes pour limiter les émissions de gaz méthane.
Du repiquage au tallage, nous maintenons une couche d'eau de 3 à 5 cm sur le champ afin de limiter les mauvaises herbes, de maintenir le riz au chaud et d'assurer des conditions favorables à la fertilisation du tallage. Du tallage au début de la floraison, nous effectuons une irrigation alternée sèche et humide. Laissez l'eau du champ sécher naturellement, lorsque le niveau d'eau descend en dessous de 15 cm sous le niveau du sol (utilisez un tuyau en PVC inséré dans le champ pour mesurer le niveau d'eau), puis pompez l'eau pour inonder le champ de 3 à 5 cm. Du début de la floraison à une semaine avant la floraison, lors de la fertilisation des panicules, ajoutez environ 3 à 5 cm d'eau pour fertiliser. Continuez ensuite à effectuer une irrigation alternée sèche et humide comme indiqué ci-dessus. D'une semaine avant la floraison à deux semaines après la floraison, continuez à maintenir 3 à 5 cm d'eau dans le champ. De deux semaines après la floraison jusqu'à la récolte, laissez l'eau s'écouler jusqu'à la récolte.
Pour appliquer cette mesure, il est également nécessaire de disposer d'un système d'irrigation relativement complet, d'une irrigation proactive, d'une surface de terrain relativement plane et d'un bon drainage. De plus, les agriculteurs doivent appliquer les mesures techniques appropriées. Il convient notamment de noter qu'elle ne doit pas être appliquée sur des sols acides sulfatés actifs, des eaux d'irrigation salines ou des terres basses.
Mesures pour une utilisation appropriée des engrais :
La principale cause des émissions de protoxyde d'azote est l'excès d'engrais à base d'urée. Il est donc nécessaire d'adapter la quantité d'engrais et la méthode de fertilisation à chaque variété de riz, type de sol et culture. N'appliquez pas trop d'engrais à base d'urée, ou utilisez d'autres formes d'azote à libération lente pour réduire les pertes d'azote lors de la fertilisation des cultures. Les agriculteurs peuvent utiliser de l'engrais SA à la place de l'urée ou appliquer un engrais NPK à composé fermé.
Étant donné la très faible quantité d'émissions de gaz à effet de serre des cultures en zones arides, la conversion des rizières inexploitées en zones humides vers d'autres cultures en zones arides sera très efficace pour réduire ces émissions. Il est possible de convertir deux rizières en une seule rizière et une ou deux autres cultures, ou une rizière et une pisciculture… Cependant, il est nécessaire de mettre en œuvre correctement la politique de préservation des zones rizicoles pour garantir la sécurité alimentaire. La conversion complète des rizières en d'autres cultures ne peut donc se faire que dans les zones autorisées par le gouvernement.
Quelques autres mesures techniques
Utiliser des variétés à cycle court pour une croissance rapide au champ limitera les émissions de méthane. Utiliser des variétés résistantes à la sécheresse pour limiter les inondations. Il est absolument déconseillé de brûler la paille directement dans le champ, car cela pourrait entraîner des émissions de dioxyde de carbone et d'autres effets nocifs. Si le sol est humide, les agriculteurs peuvent utiliser des champignons Trichoderma pour le traiter, mais s'il est inondé, ils doivent utiliser des produits biologiques contenant des souches bactériennes. Pour la paille récoltée, vous pouvez utiliser les produits biologiques Emuniv pour la décomposer et la composter en engrais organique. Après la récolte, ramassez la paille et les chaumes dans un coin du champ, mélangez les produits biologiques avec la quantité recommandée d'eau et d'engrais NPK, puis arrosez le tas de paille et de chaume. La paille peut également être compostée pour l'alimentation animale ou utilisée comme matière première pour la culture de champignons.
Nghe An, avec une superficie rizicole de 180 000 ha/an, devrait générer 8 crédits/ha, avec un prix unitaire de 5 USD/crédit, pour un revenu total estimé à 172,8 milliards de VND. Actuellement, Green Carbon Company a coordonné avec la Northern Irrigation Company, la Southern Irrigation Company et l'Institut des sciences et technologies agricoles du Centre-Nord pour mettre en œuvre le projet sur une superficie de 6 000 ha de rizières et prévoit d'étendre cette superficie dans les années à venir. Par conséquent, la réduction des émissions de gaz à effet de serre est une exigence obligatoire et constitue également une opportunité d'accroître les revenus des producteurs de riz de Nghe An grâce à la vente de crédits carbone.
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