Production des cultures d'hiver de Muong Khuong

Pour cette récolte d'hiver, la commune de Muong Khuong a anticipé les besoins en élaborant un plan de production précoce, en privilégiant les cultures adaptées au climat et aux sols locaux. Pommes de terre, maïs et haricots, par exemple, ont été semés au moment opportun et selon les techniques appropriées, promettant ainsi une récolte abondante et contribuant à l'augmentation des revenus des populations des hauts plateaux.

Dans les champs du village de Na Khui, les habitants s'affairent à préparer la terre et à entretenir les potagers luxuriants. Cultivant des légumes d'hiver depuis de nombreuses années, la famille de Mme Cao Thi Thu profite de la récolte du riz d'été-automne pour préparer les terres et semer une nouvelle culture afin de tirer pleinement parti de la saison. Pour ces cultures d'hiver, la famille de Mme Thu cultive des légumes tels que la moutarde d'hiver, le chou, le chou-fleur et le chou-rave.

Grâce à des semis précoces, une partie du potager familial a déjà donné sa première récolte. Mme Cao Thi Thu explique : « Pour cultiver des légumes d’hiver, il faut s’y prendre tôt. Les premiers légumes de la saison se vendent facilement et à bon prix. Grâce aux conseils des agents de vulgarisation agricole sur la préparation du sol, les techniques de plantation et d’entretien, les plants poussent et se développent bien. Bien qu’il s’agisse d’une culture secondaire, la récolte d’hiver constitue la principale source de revenus de la famille. »

Dans un champ voisin, la famille de Mme Leng Thi Chim prépare la terre pour la culture du chou-fleur. Depuis de nombreuses années, sa famille cultive des légumes d'hiver pour approvisionner les cantines scolaires de la commune, ce qui leur permet d'accroître leurs revenus et de fournir du travail pendant la basse saison.

Mme Leng Thi Chim a déclaré : « Après la récolte du riz d'été-automne, ma famille a immédiatement coupé la paille et préparé des planches pour cultiver des légumes d'hiver. La terre ici est très propice à des légumes comme le chou-fleur, le chou, le radis et les pommes de terre. Ces cultures sont faciles à entretenir, donnent de bons rendements et se vendent facilement ; c'est pourquoi ma famille pratique la culture de légumes d'hiver chaque année. »

Conformément au plan, la commune de Muong Khuong cultivera cet hiver 60 hectares de cultures diverses, dont 25 hectares de légumes (chou, chou-rave, chou-fleur, radis et légumes-feuilles), le reste étant consacré au maïs et aux pommes de terre. Afin d'optimiser la production, la commune encourage les villages à exploiter au mieux les terres destinées à la double récolte de riz, les terres alluviales et les zones bénéficiant de conditions d'irrigation favorables pour étendre les surfaces cultivées en cultures d'hiver.

Les agents de vulgarisation agricole communaux se rendent régulièrement dans les champs pour prodiguer des conseils techniques sur la préparation des sols, l'aménagement des planches, la fertilisation, les semis au moment opportun et la lutte contre les ravageurs. Pour les légumes, il est essentiel d'arroser et de désherber régulièrement, et d'utiliser des bâches pour les protéger du gel. Pour les pommes de terre, il est recommandé d'utiliser des semences saines, de les planter en rangs, de surélever les planches pour éviter l'engorgement, de les pailler pour maintenir l'humidité du sol, de favoriser un développement homogène des tubercules et d'obtenir ainsi de bons rendements.

Par ailleurs, la commune de Muong Khuong mène des actions de sensibilisation et mobilise la population pour la production de biens, en créant des filières spécialisées liées à la consommation de ces produits. Actuellement, la commune collabore avec des entreprises et des coopératives, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province, afin de mettre en place une chaîne d'approvisionnement sûre en légumes, approvisionnant ainsi les cantines scolaires, les marchés de gros et les supermarchés.

M. Pham Duc Trung, vice-président du comité populaire de la commune de Muong Khuong, a déclaré : « Muong Khuong bénéficie d’un climat et d’un sol favorables à la culture des légumes. La localité s’oriente vers la création d’une zone de production maraîchère commerciale, tout en renforçant les circuits courts de distribution afin de garantir la sécurité alimentaire des populations locales. »

Les cultures de légumes, de pommes de terre et de maïs ont reverdi et les agriculteurs les entretiennent avec soin, promettant une récolte abondante. Grâce à une planification proactive de la production, un accompagnement technique précis et des solutions de consommation adaptées, la récolte d'hiver de Muong Khuong s'annonce très productive cette année. La production de cultures d'hiver contribue non seulement à augmenter la valeur par unité de surface cultivée, mais permet également à la région de tirer pleinement parti des atouts du climat et du sol, pour un développement durable de l'agriculture de rente.

Source : https://baolaocai.vn/muong-khuong-san-xuat-vu-dong-post886312.html