Les légumes crucifères, l’huile d’olive, les baies et les noix sont des aliments riches en antioxydants, qui peuvent prévenir le vieillissement et aider à garder la peau jeune.
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| Les baies sont des aliments qui aident à prévenir les maladies, à prolonger la vie et à régénérer l'organisme. (Source : Getty Images) |
légumes crucifères
Brocoli, chou-fleur, chou violet ou chou frisé... sont des légumes qui contiennent de nombreux minéraux et vitamines essentiels pour l'organisme ainsi qu'une grande quantité d'antioxydants, favorisant la production de collagène et augmentant l'élasticité de la peau.
La vitamine A et les antioxydants aident à neutraliser les radicaux libres, prévenant ainsi la formation de rides pour une peau jeune et lisse.
Le Dr Mark Hyman, auteur du livre Young Forever , dit que vous devriez manger au moins une ou deux tasses de ce légume chaque jour.
Huile d'olive
L’huile d’olive est une source de graisses saines, qui sont excellentes pour votre santé et augmentent vos capacités anti-inflammatoires.
Le Dr Mark Hyman cite des études montrant que l’huile d’olive est également une excellente source de vitamines A, D, E et K et d’environ 30 composés phénoliques.
Ces substances peuvent agir comme antioxydants, protéger la peau des effets nocifs des radicaux libres et prévenir le vieillissement cutané.
Noix et graines
Graines de courge, amandes, graines de sésame, noix de pécan, noisettes, noix... apportent de grandes quantités d'acides gras insaturés bénéfiques pour l'organisme et la peau.
Les fruits et les graines sont riches en vitamine E, qui protège la peau des rayons UV nocifs, hydrate et restaure les tissus cutanés, laissant la peau lisse et jeune.
Baies
Myrtilles, fraises, framboises, canneberges... contiennent peu de calories, de nombreuses vitamines et polyphénols, aident à augmenter la capacité anti-inflammatoire, réduisent les effets nocifs des radicaux libres sur la peau.
Les composés phytochimiques présents dans les baies peuvent activer le système immunitaire, prévenir les maladies, prolonger la vie et rajeunir le corps, explique le Dr Hyman.
Thé vert
Le thé vert est riche en composés phytochimiques et en catéchines, qui contribuent à renforcer le système immunitaire et à réduire l'inflammation. Il contient également un antioxydant appelé gallate d'épigallocatéchine (EGCG), efficace pour régénérer les cellules cutanées mourantes.
Le thé vert est également riche en vitamine B2 qui maintient la peau jeune et ferme et en vitamine E qui favorise la croissance de nouvelles cellules cutanées, rendant la peau plus douce et plus éclatante.
Source
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