Améliorer la valeur, la position et la compétitivité du litchi de Bac Ninh

BAC NINH – En prévision de la récolte de litchis des années à venir, de nombreux délégués présents à la conférence sur le bilan et la consommation du litchi en 2025 et le déploiement des tâches en 2026, organisée par le Comité populaire de la province de Bac Ninh le 25 août après-midi, ont proposé des solutions concrètes, témoignant de leur engagement et de leur responsabilité envers les principaux produits agricoles de la province. Le journal électronique de Bac Ninh a cité quelques opinions.

M. Le Ba Thanh, directeur adjoint du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement :

Il existe des politiques visant à inciter les grandes entreprises à participer aux liens de production.

Monsieur Le Ba Thanh.

Considérant le litchi comme une culture clé dans la structure de l’industrie végétale, contribuant de manière significative au développement agricole de la province, le ministère de l’Agriculture et de l’Environnement a proposé des solutions pour 2026 et les années suivantes.

Ainsi, la province maintiendra une superficie de production de litchi stable de 29 800 hectares. Parmi ceux-ci, 17 500 hectares sont produits selon les normes VietGAP, 235 hectares selon GlobalGAP et 10 hectares selon les normes biologiques. Parallèlement, la numérisation de 181 zones de culture se poursuivra afin d'améliorer l'efficacité de la gestion. Concernant les services d'exportation, la province gérera rigoureusement 240 codes de zones de culture existants, en révisera et en délivrera de nouveaux dans les zones qualifiées ; contrôlera rigoureusement 42 codes d'installations de conditionnement ; maintiendra l'exploitation d'une installation de fumigation dans la province et la reliera à deux installations extérieures pour desservir le marché japonais ; et soutiendra les entreprises pour l'irradiation en vue d'exportations vers l'Australie, les États-Unis, etc.

Le Département recommande au Comité populaire provincial de continuer à mettre en place des politiques visant à inciter les entreprises compétentes à participer aux liens entre la production et la consommation, à investir dans les technologies de conservation et la transformation en profondeur afin de répondre aux exigences strictes des marchés. Les communes et les quartiers clés doivent élaborer et mettre en œuvre proactivement des plans de production de litchis destinés à l'exportation, renforcer la gestion des zones de culture et des installations de conditionnement, et allouer des fonds pour soutenir des modèles de production concentrée conformes aux normes VietGAP et GlobalGAP. Ces solutions contribueront à accroître la valeur, la position et la compétitivité du litchi de Bac Ninh sur le marché.

M. Vi Van Tu, Président du Comité populaire de la commune Luc Ngan :

Élaboration de cartes des sols pour les zones fruitières

Monsieur Vi Van Tu.

En 2025, la consommation de litchi dans la région sera difficile, car les points d'achat et de conditionnement sont principalement concentrés le long de la route nationale 31, alors que cet axe de 15 km traversant la commune est très étroit, ce qui entraîne souvent des embouteillages. Les pertes de poids sont encore fréquentes, tandis que les rendements du séchage et de la transformation en profondeur sont très limités. L'utilisation d'engrais et de pesticides chimiques pendant de nombreuses années, combinée à des conditions climatiques de plus en plus difficiles, a affecté la qualité des sols.

Face à cette situation, pour soutenir les populations dans la production et la consommation de litchi en 2026 et les années suivantes de manière favorable, apportant une valeur économique élevée et augmentant les revenus des populations, il est recommandé que la province ait bientôt une politique d'investissement de fonds pour construire une carte des sols de la zone de culture fruitière de Luc Ngan.

Une politique d'investissement est en cours pour la mise en place d'un système de stations de pompage et de grands réservoirs afin d'approvisionner en eau les vastes zones de production situées sur les collines et les montagnes, notamment environ 1 500 hectares dépourvus d'eau d'irrigation. Il est également nécessaire d'appliquer les avancées scientifiques à la production et à la préservation de l'environnement. Par ailleurs, il est nécessaire d'élargir la route nationale 31 en direction de Son Dong et de relier la route nationale 290 (ancienne commune de Hong Giang) à la route nationale 279 (ancienne commune de Tan Hoa), parallèlement à la route nationale 31.

Il est recommandé d'aménager un parc industriel dans la commune afin d'inciter les entreprises à investir dans la transformation des produits agricoles et à construire des systèmes de stockage frigorifique spécialisés. Il est également recommandé de mettre en place des politiques encourageant les particuliers, les coopératives et les entreprises à investir dans les technologies modernes pour la production à grande échelle. En effet, la population pratique encore aujourd'hui une agriculture artisanale, tandis que la main-d'œuvre est principalement composée de personnes âgées.

M. Dao Van Hung, directeur de la société par actions Viettel Bac Ninh Post :

Amener les produits agricoles dans l'espace numérique

Monsieur Dao Van Hung.

Au fil des ans, Viettel Post Joint Stock Corporation (Viettel Post) a développé le marché intérieur des produits agricoles grâce à une infrastructure logistique moderne et à un réseau national. L'unité compte actuellement plus de 1 300 bureaux de poste, 6 000 points de transaction et près de 18 000 employés répartis dans 34 provinces et villes. À Bac Ninh, Viettel Post est devenue un partenaire de confiance pour l'expédition de produits agricoles locaux aux consommateurs de tout le pays. Chaque saison, l'unité assure la consommation de milliers de tonnes de litchis, de 300 à 500 tonnes de cannelles, de milliers de tonnes de carottes et de produits agricoles transformés.

Cependant, le système de consommation traditionnel présente encore de nombreuses limites, telles que la dépendance aux saisons, le manque de produits transformés et le manque d'approche proactive des agriculteurs auprès des consommateurs, qui continuent de dépendre des commerçants. Pour remédier à ce problème, Viettel Post a déployé la plateforme de commerce électronique Voso.vn et collaboré avec TikTok Shop, ouvrant 34 stands pour promouvoir les produits agricoles. Bac Ninh propose notamment le stand « Bac Ninh Agricultural Products Journey », un canal de vente en ligne performant, permettant une connexion directe avec les consommateurs.

Forte de son expérience en logistique pour de grandes entreprises telles que Samsung et LG, et en collaboration avec Vietnam Airlines, Viettel Post a appliqué ce processus de transport aux produits agricoles de Bac Ninh. De la première étape, avec une optimisation de 30 à 40 % du temps, à la phase intermédiaire, avec une réduction de 10 à 15 % du coût total du véhicule, en évitant les entrepôts intermédiaires ; et une optimisation de 20 à 30 % grâce à l'application du modèle de livraison intraprovinciale, à l'application de normes d'emballage et de conservation, et à l'adaptation des processus opérationnels à chaque type de produit et région agricole. En 2026, l'unité s'efforcera de soutenir le transport, contribuant ainsi à la consommation d'environ 20 000 tonnes de litchis.

Viettel Post n'est pas seulement une unité d'expédition, mais aussi un accompagnateur des agriculteurs de Bac Ninh dans le développement de marques de produits agricoles locaux. Grâce à la diffusion en direct et à la collaboration avec des leaders d'opinion pour promouvoir leurs produits sur des plateformes de commerce électronique telles que TikTok, Shopee et Lazada, Viettel Post intègre progressivement tous les produits agricoles de Bac Ninh à l'espace numérique, créant ainsi une expérience directe pour les consommateurs, collaborant étroitement avec les maraîchers et les coopératives et contribuant ainsi à la création d'une communauté agricole forte pour la province.

M. Le Quang Nguon, directeur des opérations de Mova Plus Joint Stock Company :

Application de la technologie de gestion de la production et de la traçabilité des produits

Monsieur Le Quang Nguon.

Dans un contexte d'intégration croissante des produits agricoles vietnamiens sur le marché international, Mova Plus a accompagné la création et le développement de marques nationales de produits agricoles vietnamiens. Ces dernières années, l'entreprise a constaté que des problèmes subsistaient concernant l'achat et la consommation de litchis à Bac Ninh.

Les zones de production de matières premières n'ont pas été rigoureusement gérées et contrôlées, ce qui a entraîné des maladies et des ravageurs lors de la récolte. L'absence de synchronisation des capacités de culture complique l'accès officiel des litchis au marché européen. De plus, la qualité et la taille des fruits ne sont pas uniformes, ce qui complique le processus de classification.

Le système d'exploitation global, de la récolte à la transformation en passant par le transport, est également confronté à de nombreux défis face à l'augmentation de la production. Le transport intérieur est limité par le nombre de conteneurs réfrigérés, les longs délais de transformation et les coûts de transport élevés, ce qui affecte l'efficacité économique et la qualité des produits.

Face à ces difficultés, Mova Plus et ses partenaires de la chaîne de valeur se sont fixé comme objectif d'atteindre une production d'exportation et un approvisionnement national de 1 à 2 000 tonnes de litchis frais d'ici 2026. L'entreprise vise à investir et à appliquer des technologies de pointe pour réduire les pertes après récolte, prolonger le temps de stockage et améliorer la qualité des produits exportés.

Pour atteindre cet objectif, outre les efforts des entreprises et des partenaires, le soutien des organismes publics de gestion et des producteurs est nécessaire. Il est notamment nécessaire d'élargir la gamme de matières premières conformes aux normes Global GAP et d'appliquer les technologies numériques à la gestion de la production et à la traçabilité afin de garantir la transparence et la conformité aux normes internationales. Il est également nécessaire de collaborer avec les entreprises leaders pour mettre en place des mécanismes de soutien, en vue d'obtenir des prix de transport intérieur et de fret aérien plus raisonnables et de créer des conditions favorables aux exportations à grande échelle.

Groupe PVKT

Source: https://baobacninhtv.vn/nang-cao-gia-tri-vi-the-va-suc-canh-tranh-cua-vai-thieu-bac-ninh-postid425003.bbg