De nombreuses marques de pho à travers le pays proposent des promotions exceptionnelles le jour même du Pho, du 12 au 12, répandant ainsi l'amour du pho dans la communauté.
Mme Tran Thi Phuc Thinh, propriétaire du restaurant Pho Huong Binh, a déclaré que la Journée du Pho, le 12 décembre, non seulement honore le plat, mais aide également ceux qui cuisinent le pho à se sentir fiers. - Photo : QUANG DINH
Rejoignant l'atmosphère animée du Pho Day 12-12, de nombreuses marques de pho célèbres à travers le pays lancent des programmes promotionnels attrayants pour remercier les clients et diffuser la beauté de la culture culinaire vietnamienne.
Du 11 au 31 décembre 2024, Pho Thin Bo Ho No. 1 Hang Tre , marque de pho historique à Hanoï , lance une offre promotionnelle spéciale. Les clients pourront passer gratuitement d'un bol de pho traditionnel à un bol de pho saignant-bien cuit ou saignant-bien cuit.
Si vous commandez un grand bol de pho traditionnel, vous recevrez un gressin frit gratuit. Si vous commandez un bol spécial, vous recevrez du thé glacé et des gressins frits. Si vous êtes à deux ou plus, vous bénéficierez d'une réduction de 10 % sur l'addition et d'un thé glacé supplémentaire.
Le propriétaire du restaurant espère que la promotion de fin d'année offrira l'opportunité de découvrir la célèbre saveur du pho aux touristes ainsi qu'aux amateurs de pho.
Pendant ce temps, Artichoke Pho , mettant en vedette une combinaison unique d'artichauts, propose deux offres attrayantes.
À Hô-Chi-Minh-Ville, pour tout achat d'un bol, un autre bol est offert, valable deux jours, du 12 au 13 décembre. À Da Lat, le restaurant Artichoke Pho offre 12 % de réduction le 12 décembre.
M. Trang Truong Minh, propriétaire de Pho AtisPho - Pho Atiso Da Lat, a déclaré que le restaurant avait mis en place des programmes promotionnels pour les clients venant au restaurant le jour du Pho 12-12 ces dernières années - Photo : QUANG DINH
« Les deux restaurants de Hô-Chi-Minh-Ville et de Da Lat sont ravis de poursuivre leur collaboration avec le programme. Ensemble, nous pourrons savourer de délicieux plats pendant les derniers jours de l'année », a déclaré M. Trang Truong Minh, propriétaire de Pho AtisPho .
À ne pas manquer : Pho Ga Huong Binh (HCMV), un restaurant de pho réputé pour son bouillon naturellement sucré et clair. Du 11 au 13 décembre, les convives bénéficieront d'une réduction de 12 % sur chaque addition , leur offrant une expérience culinaire traditionnelle à un prix raisonnable.
Le Pho Day 12-12 n'est pas seulement l'occasion d'honorer les plats traditionnels mais aussi de susciter la fierté dans le cœur de chaque Vietnamien.
En parlant davantage du programme, Mme Tran Thi Phuc Thinh, propriétaire du restaurant Pho Huong Binh, a déclaré qu'elle pensait que la Journée Pho était très significative, en particulier pour ceux qui poursuivent une carrière de cuisinier de pho.
« Si les restaurants de pho s'unissent et réagissent, nous créerons avec le temps notre propre culture. J'espère que cette activité se poursuivra dans cet esprit », a déclaré Mme Thinh.
Un représentant de Pho Bui Gia , une marque de pho traditionnelle proposant des plats de pho au bœuf préparés à partir de viande et d'os de bœuf frais, a déclaré qu'en prévision de l'atmosphère passionnante du Pho Day le 12 décembre, le restaurant appliquera également un programme de réduction de 12 % pour les clients venant au restaurant le 12 décembre.
Actuellement, Pho Bui Gia possède deux succursales sur la rue Xuan Thuy et la rue Song Hanh, dans la ville de Thu Duc, avec un nombre important de clients chaque jour.
Le Pho au gros intestin et aux jeunes œufs et le Pho au bœuf saignant et aux côtes sont introduits à l' occasion du Pho Day 12-12.
L'hôtel Majestic Saigon lance deux nouveaux plats de pho
À l'occasion de la Journée du Pho , l'hôtel Majestic Saigon propose deux spécialités de Pho : le Pho long long egg et le Pho sua bo sua. Ces deux plats aux saveurs traditionnelles, préparés avec créativité, offrent une expérience culinaire unique et mémorable aux touristes et aux gourmets.
Le clou du programme est l'offre spéciale offerte aux convives qui savourent l'un des deux plats de pho. À cette occasion, ils recevront une théière de thé Hoan Ngoc, un thé réputé aux vertus bienfaisantes.
Un bol de pho coûte 250 000 VND (hors taxes et frais de service), vendu au restaurant Catinat Lounge de l'hôtel.
Les représentants de l'hôtel estiment qu'avec l'espace luxueux et confortable du Catinat Lounge, les convives auront l'occasion de découvrir un repas avec la riche saveur du pho vietnamien tout en se relaxant avec une tasse de thé chaud, créant une expérience mémorable à l'occasion du Pho Day 12-12.
Pho avec amour à Lang Nu
Dans l'espoir que la série d'événements du Pho Day 12-12 ne soit pas seulement axée sur la culture et la cuisine, mais aussi sur l'amour, le partage et l'affection, le journal Tuoi Tre a coopéré avec l'Union provinciale de la jeunesse de Lao Cai et le district de Bao Yen pour organiser le programme Pho Yeu Thuong 2024 à l'école primaire et secondaire Phuc Khanh n° 1 les 11 et 12 décembre.
Ici, les artistes des restaurants de pho participant au programme apprendront aux femmes de la commune de Phuc Khanh et aux enseignants de l'école primaire et secondaire n°1 de Phuc Khanh à cuisiner de délicieux bols de pho.
Le journal Tuoi Tre a également offert des cadeaux significatifs à 33 ménages de Lang Nu (ménages qui viennent de recevoir des maisons dans la nouvelle zone de réinstallation) ; aux enseignants et à tous les élèves de l'école Phuc Khanh n° 1. Chacun des 320 élèves recevra un sac cadeau comprenant : un sac à dos, du pho séché, des saucisses et 1 million de VND en espèces ; chaque enseignant recevra un cadeau de 2 millions de VND en espèces...
Et bien sûr, de délicieux bols de pho préparés par des chefs célèbres, lauréats de prix prestigieux lors de la Journée du Pho, sont proposés aux habitants, élèves et enseignants de la commune. On prévoit que 2 000 bols de pho seront offerts aux villageois.
Participent à l'événement Pho Yeu Thuong de cette année des restaurants/boutiques de pho célèbres, tels que : Pho Thin Bo Ho (Hanoï), Pho 34 Cao Thang (HCMC), Pho S (Sam Ngoc Linh).
Il y a également la participation de deux chefs célèbres dans le monde culinaire tels que le maître cuisinier Do Nguyen Hoang Long, « anis étoilé argenté » spécialisé dans la préparation de pho pour le plaisir de la famille et des amis, Phan Quy Long.
En plus du soutien de marques et de chefs de pho célèbres, Pho Yeu Thuong 2024 a également reçu des cœurs d'or en espèces et en nature de HDBank, Greenfeed, Vietravel Airlines, l'équipe de football An Nguyen Bao, Acecook, LC Foods, Yen Dao Can Gio, Saigon Cultural Corporation...
Pho Day 12-12 est un événement annuel initié par le journal Tuoi Tre et organisé sans interruption depuis 2017 pour honorer et promouvoir la culture culinaire vietnamienne. En 2023, Pho Day s'est tenu à Tokyo (Japon) et en 2024, il a connu un franc succès à Séoul (Corée).
L’un des principaux contenus de la série de programmes Pho Day est l’activité Loving Pho, qui consiste à apporter du pho aux personnes pauvres et aux enfants des villages montagneux, des zones frontalières et des zones particulièrement difficiles.
Au fil des années, Pho Yeu Thuong est venu à Ban Ma à Thanh Chuong, Nghe An ; à Soc Bom Bo à Binh Phuoc ; aux enfants atteints de paralysie cérébrale à Nam Dinh ; aux enfants pauvres du district de Tho Xuan, Thanh Hoa ; aux habitants du hameau de l'île de Thieng Lieng (Can Gio, Ho Chi Minh-Ville) ; aux enfants dans les refuges de Da Lat...
Surtout pendant la pandémie de COVID-19, Pho Yeu Thuong a également apporté des dizaines de milliers de bols de pho aux patients et aux médecins et infirmières de première ligne dans les hôpitaux de campagne de Ho Chi Minh-Ville.
Source : https://tuoitre.vn/ngay-cua-pho-12-12-an-pho-tang-size-mien-phi-tang-quay-giam-12-ban-chon-quan-nao-20241210235954915.htm
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