Les routes boueuses et la pluie froide ne peuvent pas empêcher « Pho of Love » d'arriver à Lang Nu

Sous la pluie froide de minuit, les premiers camions transportant du pho vers la commune de Phuc Khanh, en direction du village de Lang Nu, se sont retrouvés bloqués sur la route boueuse. Apprenant la nouvelle, habitants et étudiants se sont immédiatement rués pour apporter leur aide.

Les premières centaines de cartons de marchandises sont arrivés à la commune de Phuc Khanh dans la nuit du 10 décembre - Photo : HONG QUANG

Tard dans la nuit du 10 décembre, les premiers bus transportant Pho Yeu Thuong sont partis vers la commune de Phuc Khanh, district de Bao Yen, province de Lao Cai .

La route qui relie le centre communal à l'école inter-niveaux n°1 comporte de nombreuses pentes raides encore couvertes de rochers et de terre, avec certaines sections où la surface de la route s'est effondrée à moitié seulement - résultat des inondations historiques d'il y a 3 mois.

Après 22 h, le chauffeur du premier camion a appelé pour signaler que le camion était coincé dans un glissement de terrain. La pluie de minuit a rendu la boue encore plus boueuse et glissante.

Les enseignants de l'école inter-niveaux n°1 ont entendu la nouvelle et se sont précipités à l'école, de nombreuses personnes sont également venues ici pour réfléchir à une solution.

Après environ 15 minutes, ils ont convenu d'ajouter une couche de balles de riz sur la route glissante et pleine de nids-de-poule afin que le camion ait plus d'adhérence en montée.

Depuis le dortoir, voyant que les enseignants gardaient encore les lumières allumées à minuit, Hoang Van Phuong et Duong Hoang Viet se sont rapidement précipités dans la cour, se sont portés volontaires pour aller chercher des sacs et demander des balles de riz aux ménages proches de l'école.

Phuong et Viet, tous deux en 3e, les élèves les plus âgés de l'école, ont déclaré qu'ils prenaient toujours l'initiative de faire le travail demandé par les enseignants. Jusqu'au moment où le camion s'est enlisé, sur près de cinq kilomètres, les deux élèves du village de Lang Nu n'ont cessé de raconter la dureté des journées pluvieuses et inondées de septembre.

Recouvert de balles de riz et soutenu par les habitants, le camion accéléra et fila à toute vitesse sur la surface glissante. « Heureusement, j'aurai encore du pho demain », dit gaiement l'étudiant Hoang Van Phuong, sans se soucier le moins du monde de ses pieds boueux.

Des centaines de boîtes de pho et de saucisses sont arrivées à Lang Nu dans le bus par une nuit froide et pluvieuse.

Le camion a eu un accident à cause de la route boueuse pendant la pluie nocturne - Photo : HONG QUANG

En apprenant la nouvelle, les habitants et les étudiants de la commune de Phuc Khanh ont rapidement apporté des balles de riz à l'endroit où la voiture était coincée - Photo : HONG QUANG

D'épaisses couches de balles de riz sont nivelées dans les zones creuses afin que les pneus puissent avoir de l'adhérence - Photo : HONG QUANG

De nombreuses personnes ont également poussé des voitures sur des surfaces glissantes - Photo : HONG QUANG

Des centaines de boîtes de pho et de saucisses dans le bus viennent d'arriver à Lang Nu par une nuit froide et pluvieuse - Photo : HONG QUANG

De nombreuses boîtes de pho, de saucisses... sont soigneusement rassemblées à l'école - Photo : HONG QUANG

Les élèves nettoient l'école le matin du 11 décembre pour préparer l'organisation de Pho Yeu Thuong - Photo : HONG QUANG

Pho avec amour à Lang Nu

Dans l'espoir que la série d'événements du Pho Day 12-12 ne soit pas seulement axée sur la culture et la cuisine, mais aussi sur l'amour, le partage et l'affection, le journal Tuoi Tre a coopéré avec l'Union provinciale de la jeunesse de Lao Cai et le district de Bao Yen pour organiser le programme Pho Yeu Thuong 2024 à l'école primaire et secondaire Phuc Khanh n° 1 les 11 et 12 décembre.

Ici, les artistes des restaurants de pho participant au programme apprendront aux femmes de la commune de Phuc Khanh et aux enseignants de l'école primaire et secondaire n°1 de Phuc Khanh à cuisiner de délicieux bols de pho.

Le journal Tuoi Tre a également offert des cadeaux significatifs à 33 ménages de Lang Nu (ménages qui viennent de recevoir des maisons dans la nouvelle zone de réinstallation) ; aux enseignants et à tous les élèves de l'école Phuc Khanh n° 1. Chacun des 320 élèves recevra un sac cadeau comprenant : un sac à dos, du pho séché, des saucisses et 1 million de VND en espèces ; chaque enseignant recevra un cadeau de 2 millions de VND en espèces...

Et bien sûr, de délicieux bols de pho préparés par des chefs célèbres, lauréats de prix prestigieux lors de la Journée du Pho, ont convié tous les villageois, élèves et enseignants de la commune. On prévoit que 2 000 bols de pho seront offerts avec amour aux villageois.

Participent à l'événement Pho Yeu Thuong de cette année des restaurants/boutiques de pho célèbres, tels que : Pho Thin Bo Ho ( Hanoi ), Pho 34 Cao Thang (HCMC), Pho S (Sam Ngoc Linh).

Il y a également la participation de deux chefs célèbres dans le monde culinaire tels que le maître cuisinier Do Nguyen Hoang Long, « anis étoilé argenté » spécialisé dans la préparation de pho pour le plaisir de la famille et des amis, Phan Quy Long.

En plus du soutien de marques et de chefs de pho célèbres, Pho Yeu Thuong 2024 a également reçu des cœurs d'or en espèces et en nature de HDBank, Greenfeed, Vietravel Airlines, l'équipe de football An Nguyen Bao, Acecook, LC Foods, Yen Dao Can Gio, Saigon Cultural Corporation...

Source: https://tuoitre.vn/duong-sa-lay-loi-mua-ret-khong-ngan-duoc-pho-yeu-thuong-den-voi-lang-nu-20241211064555339.htm