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Nouvelle journée avec des actualités santé : 5 plats pour aider à purifier le foie et à réduire les enzymes hépatiques

Cinq plats pour le petit-déjeuner qui aident à purifier le foie et à réduire les enzymes hépatiques : c'est l'une des principales informations que Thanh Nien Online vous propose aujourd'hui dans son édition du 29 septembre, consacrée à l'actualité santé.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên28/09/2025

Pour bien commencer la journée, découvrez aussi : 5 bienfaits méconnus du jus de centella asiatica ; Se réveiller fatigué : 4 habitudes à éviter avant de se coucher ; Les experts déconseillent 5 erreurs à éviter pour une marche efficace ; Petit-déjeuner idéal pour les personnes actives et les employés de bureau…

5 plats pour le petit-déjeuner qui aident à purifier le foie et à réduire les enzymes hépatiques

L'élévation des enzymes hépatiques est souvent un signe d'alerte indiquant une atteinte ou une surcharge du foie. L'un des moyens importants de favoriser la récupération du foie est d'adapter son alimentation, notamment son petit-déjeuner.

Lorsque les enzymes hépatiques augmentent, le corps se sent fatigué, perd l'appétit et une jaunisse apparaît, parfois sans symptômes apparents. À long terme, cette affection accroît le risque d'hépatite, de stéatose hépatique ou de cirrhose, selon le site web de santé Eating Well (États-Unis).

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Le gruau d'avoine, les œufs durs et l'avocat constituent une combinaison saine pour le petit-déjeuner.

ILLUSTRATION : IA

Des recherches scientifiques ont démontré que certains aliments sont riches en composés hépatoprotecteurs qui contribuent à éliminer les toxines, à réduire l'inflammation et à abaisser le taux d'enzymes hépatiques. Parmi ces aliments :

La papaye est un aliment délicieux et sain pour le petit-déjeuner. Non seulement elle est facile à digérer, mais elle contient également de la papaïne, une enzyme qui facilite la digestion des protéines et soulage le foie. Une étude publiée dans la revue Food Chemistry a démontré que l'extrait de papaye possède une forte activité antioxydante, contribuant ainsi à réduire l'inflammation du foie.

Ajouter une assiette de papaye mûre au petit-déjeuner ou la combiner avec un yaourt allégé contribue à un meilleur fonctionnement du foie.

Les œufs durs. Ils constituent une excellente source de protéines et de choline, un nutriment essentiel à l'élimination des graisses du foie. En effet, une carence en choline peut entraîner une stéatose hépatique et une élévation des enzymes hépatiques.

Cependant, les personnes présentant un taux élevé d'enzymes hépatiques devraient privilégier les œufs durs aux œufs frits très gras. Il est recommandé de ne consommer que 3 à 4 œufs par semaine afin d'éviter une augmentation du cholestérol sanguin.

ACTUALITÉS SANTÉ 29/09 : Boire du café à jeun est-il dangereux ? | 5 dangers imprévisibles liés à la colère

En ce 29 septembre, découvrez l'actualité santé : « 5 petits déjeuners pour purifier le foie et réduire les enzymes hépatiques », paru sur Thanh Nien Online. Vous pouvez également consulter d'autres articles sur les maladies du foie, tels que : « 3 tasses de café par jour : des effets insoupçonnés sur le foie » et « Eau de gingembre et menthe : une boisson détox naturelle pour le foie ».

Se réveiller fatigué le matin : 4 habitudes à éviter avant de se coucher

Le sommeil est essentiel à la santé ; il permet au corps de régénérer son énergie, de réparer ses tissus et de stabiliser ses émotions. Pourtant, nombreuses sont les personnes qui, malgré 7 à 8 heures de sommeil par nuit, se sentent fatiguées et léthargiques au réveil.

L'une des causes fréquentes réside dans les habitudes prises avant le coucher. Ces habitudes perturbent facilement le cycle du sommeil, rendant difficile l'accès au sommeil profond, phase pendant laquelle le corps se régénère véritablement, selon le site web de santé Verywell Health (États-Unis).

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Certaines habitudes qui contribuent à la fatigue matinale.

ILLUSTRATION : IA

Pour limiter la fatigue matinale, il est conseillé d'éviter les habitudes suivantes :

Comment l'habitude de dîner trop tard ou en trop grande quantité affecte-t-elle votre santé ? Les dîners gras et épicés, ou les repas pris près de l'heure du coucher, sollicitent davantage l'estomac, ce qui peut provoquer des indigestions, des reflux acides et des troubles du sommeil.

Par conséquent, les personnes qui dînent trop près de l'heure du coucher ont souvent un sommeil agité et se réveillent facilement en pleine nuit. L'idéal est de dîner au moins deux à trois heures avant d'aller au lit, en privilégiant les aliments faciles à digérer comme les légumes, le poisson ou les plats cuits à la vapeur ou bouillis.

Nouvelle journée dédiée à l'actualité santé ! Nous vous invitons à poursuivre votre lecture avec l'article « Se réveiller fatigué : 4 habitudes à éviter avant de se coucher », paru le 29 septembre sur Thanh Nien Online. Vous pouvez également consulter d'autres articles sur le même sujet, tels que : « Docteur : L'habitude de garder son téléphone près de l'oreille en dormant est-elle nocive pour le cerveau ? » ou encore « Docteur : 5 habitudes qui semblent bénéfiques mais qui, insidieusement, nuisent aux reins ».

5 bienfaits réels du jus de centella asiatica que peu de gens connaissent

Le gotu kola est utilisé en médecine traditionnelle comme plante médicinale aux propriétés rafraîchissantes et détoxifiantes. Son jus, en plus d'être une boisson désaltérante appréciée de tous, possède de nombreux bienfaits pour la santé, confirmés par la science moderne.

Le gotu kola contient des composés aux propriétés anti-inflammatoires, qui améliorent la circulation sanguine, soutiennent la fonction hépatique, favorisent la cicatrisation et contribuent même à prévenir les maladies chroniques. Cependant, tous ces bienfaits du gotu kola sont méconnus, d'après le site web de santé Eating Well (États-Unis).

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La consommation régulière de jus de centella asiatica aide à prévenir les complications du diabète.

ILLUSTRATION : IA

Les bienfaits exceptionnels du jus de centella asiatica pour la santé comprennent :

Le gotu kola contribue à rafraîchir et à détoxifier efficacement le foie, bénéfique pour la santé. L'un des usages les plus connus du jus de gotu kola est sa capacité à rafraîchir et à détoxifier le foie. Les saponines qu'il contient ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, contribuant à réduire les dommages hépatiques causés par le stress oxydatif.

Une étude publiée dans le Journal of Ethnopharmacology a démontré que l'extrait de gotu kola contribue à protéger le foie de la toxicité médicamenteuse et à améliorer le taux d'enzymes hépatiques. Par conséquent, le jus de gotu kola est non seulement une boisson rafraîchissante, mais il favorise également une détoxification efficace de l'organisme.

Nouvelle journée dédiée à l'actualité santé ! Nous vous invitons à poursuivre votre lecture avec l'article « 5 bienfaits méconnus du jus de centella asiatica », paru le 29 septembre sur Thanh Nien Online. Vous pouvez également consulter d'autres articles sur la centella asiatica, tels que : « Le jus de centella asiatica est-il efficace pour se rafraîchir ? Qui devrait l'éviter ? » ou encore « Un médecin partage les bienfaits du melon amer, de la centella asiatica et des légumes amers… »

Par ailleurs, de nombreux autres articles sur l'actualité santé seront publiés le lundi 29 septembre.

Nouvelle journée avec des nouvelles santé, je vous souhaite une semaine de bonne santé, de joie et de travail efficace.

Source : https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-5-mon-an-giup-lam-sach-gan-ha-men-gan-185250928085315912.htm


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