Révéler un plat léger et rafraîchissant, facile à préparer à partir de racine de lotus

GĐXH - Connue pour son goût délicieux et sa riche source nutritionnelle, la racine de lotus peut être transformée en de nombreux plats uniques et légers.

Soupe de racines de lotus et de côtes levées

La soupe de racine de lotus et de côtes levées est un plat traditionnel vietnamien . Ce plat allie racine de lotus fraîche, jeunes côtes levées et épices typiques pour une saveur délicieuse, nutritive et extrêmement légère.

Ce plat combine de la racine de lotus fraîche, des côtes levées et des épices spéciales pour créer une saveur délicieuse, nutritive et extrêmement légère.

La racine de lotus avec sa texture croquante caractéristique est coupée en fines tranches pour créer une expérience extrêmement unique lorsqu'elle est dégustée.

Racine de lotus braisée

La racine de lotus braisée est un plat léger qui convient également aux végétariens. Pour la préparer, il suffit de la couper en fines tranches et de la faire bouillir pour en retirer l'amertume. Ensuite, on la fait braiser avec des épices, comme pour braiser de la viande. Une fois cuit, ce plat présente souvent une couleur éclatante et une saveur riche, digne d'un plat de riz.

Racine de lotus frite croustillante

Les racines de lotus frites croustillantes sont un plat au goût unique et très facile à préparer. Leur croûte croustillante, combinée à la moelle de la racine, crée un moment de plaisir gustatif exceptionnel.

La racine de lotus frite croustillante est un plat à la saveur unique et très facile à préparer.

En particulier, pour augmenter son attrait, ce plat est souvent mangé avec de la sauce de poisson aigre-douce ou trempé dans différentes sauces.

Salade de racines de lotus et d'oreilles de porc

La salade de racine de lotus et d'oreille de porc est une combinaison unique de deux ingrédients principaux : la racine de lotus et l'oreille de porc. Après avoir été nettoyée et tranchée, la racine de lotus est mélangée à l'oreille de porc bouillie et croustillante.

Ces deux ingrédients, associés au goût acidulé du vinaigre et aux crudités comme la fleur de bananier, créeront un plat rafraîchissant et anti-gras avec une saveur extrêmement agréable et rafraîchissante lors des chaudes journées d'été.

Racine de lotus sautée à la viande

La racine de lotus sautée avec du porc rôti est connue comme un plat « jamais ennuyeux » que vous pouvez choisir de changer de menu les jours d'été lorsque vous ne savez pas quel plat délicieux cuisiner avec de la racine de lotus.

Ce plat est également souvent consommé avec du riz blanc, non seulement délicieux mais aussi extrêmement « appétissant ».

Le rôti de porc croustillant sauté aux racines de lotus et aux cacahuètes, associé à l'acidité de la mangue verte, crée une saveur unique qui vous donnera envie d'en manger à tout moment. Ce plat est souvent servi avec du riz blanc, un plat non seulement délicieux, mais aussi extrêmement appétissant.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-mi-mon-an-thanh-dam-giai-nhiet-de-lam-tu-cu-sen-172251010113658351.htm