Nghe An : 913 hectares de cultures ont reçu des codes de zone de culture.

À ce jour, Nghe An a octroyé 118 codes de zones de culture locales, couvrant une superficie totale de plus de 913 hectares, pour des cultures telles que le riz, les oranges, le thé, le raisin, les melons, la canne à sucre, etc. Ces codes de zones de culture permettent non seulement aux agriculteurs de changer leurs pratiques de production, mais leur offrent également des opportunités d'accès aux marchés modernes, renforcent la notoriété des marques et accroissent la compétitivité des produits agricoles locaux.

Augmenter la valeur grâce à l'évolution des mentalités en matière de production

La famille de M. Ho Thai Hoan, dans la commune de Quynh Bang (Quynh Luu), est l'un des ménages pionniers appliquant le modèle de culture de légumes selon les normes VietGAP, combiné aux codes de zone de culture.

Champs de légumes de la commune de Minh Luong (Quynh Luu). Photo de : Xuan Hoàng

Sur une surface de 1 500 m², légumes, tubercules et fruits sont cultivés en rotation tout au long de l’année. La production est consignée dans un registre, les pesticides sont utilisés aux doses appropriées et les périodes de quarantaine sont respectées. Grâce au strict respect des procédés techniques, les rendements en légumes sont toujours élevés et la coopérative achète et consomme des produits sains dans des points de vente agréés.

Outre la famille de M. Hoan, la commune de Quynh Bang compte actuellement 50 familles participant au modèle de production de légumes, de racines et de fruits VietGAP sur une superficie de plus de 25 hectares, toutes ayant obtenu un code de zone de culture. La production annuelle de légumes, de racines et de fruits atteint ainsi 1 275 tonnes, tous conformes aux normes VietGAP.

Des agriculteurs de la commune de Quynh Bang (Quynh Luu) récoltent des oignons verts. Photo : Xuan Hoang

M. Ho Dang Tam, directeur de la coopérative agricole générale de Quynh Bang, a déclaré : « Grâce à l’application simultanée de solutions techniques et à l’obtention de codes de zones de culture, les produits atteignent non seulement une productivité élevée, mais se vendent également à de meilleurs prix que ceux issus de la production de masse. C’est une motivation importante pour encourager la population à privilégier une production agricole de haute qualité. »

Si VietGAP vise à standardiser les techniques de culture, le code de zone de production constitue la « carte d’identité » des produits agricoles souhaitant accéder au marché moderne. Grâce à ce code, l’ensemble du processus de production, des semences aux engrais, en passant par les pesticides et la date de récolte, est traçable et transparent. Ceci est particulièrement important pour retracer l’origine en cas de problème de qualité, tout en renforçant la responsabilité du producteur.

Le district de Yen Thanh compte plus de 191 hectares de rizières, classées selon des codes de zone de culture. Photo : Xuan Hoang

Outre le district de Quynh Luu, de nombreuses autres localités de Nghe An, telles que Yen Thanh, Nghia Dan et Anh Son, mettent activement en œuvre l'attribution de codes de zones de culture pour les principales cultures. Dans le district de Yen Thanh, en 2024, 29 codes de zones de culture valides avaient été attribués, privilégiant des produits phares comme le riz, les oranges, les ananas, les melons, l'absinthe et les légumes. Le riz, culture principale, bénéficie de 21 codes de zones de culture, couvrant une superficie totale de plus de 191 hectares.

M. Cao Minh Tuan, propriétaire d'une exploitation de melons dans la commune de Tang Thanh (Yen Thanh), a déclaré avec enthousiasme : « Grâce à l'obtention d'un code de zone de production pour 0,3 hectare de melons sous serre, nous pouvons facilement distribuer nos produits dans les supermarchés et les magasins d'alimentation biologique. Surtout, les consommateurs s'intéressent de plus en plus à l'origine des produits. Ce code de zone de production nous permet de rendre le processus de production plus transparent et d'accéder plus facilement au marché. »

De même, la coopérative agricole et de sel de Quynh Minh possède actuellement 3 000 m² de serres pour la culture de melons, certifiées VietGAP et ayant obtenu la note de 3 étoiles OCOP. Cependant, selon M. Ho Dien Vy, représentant de la coopérative, afin d'élargir son marché, celle-ci souhaite obtenir un code de zone de production, ce qui lui permettra de répondre aux normes plus strictes du système de distribution.

Vers un développement durable

Malgré des résultats positifs, le développement des codes de zones de culture se heurte encore à de nombreux obstacles. En effet, beaucoup d'agriculteurs ne maîtrisent pas la tenue de journaux de production, la gestion de la qualité au sein des coopératives est limitée, et la production agricole est instable et insuffisante pour répondre aux exigences des circuits de distribution modernes.

De nombreux modèles de culture de melons ont obtenu des codes de zone de culture. Photo : Xuan Hoang

Selon M. Ho Dang Tam, la principale difficulté actuelle réside dans le fait que la distribution des produits de la coopérative passe encore en partie par de petits commerçants, et qu'aucun lien stable avec les entreprises d'achat et de transformation n'a encore été établi. Par ailleurs, pour cibler ce marché difficile, il est indispensable de disposer d'une zone d'approvisionnement en matières premières clairement délimitée et gérée par un code de zone de production standardisé.

D'après les données du Département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, depuis 2023, 118 codes ont été attribués à des zones de culture nationales, couvrant une superficie totale de plus de 913 hectares et destinées à des cultures telles que le riz, les oranges, le thé, la vigne, le melon, la canne à sucre, etc. Lors du suivi, 6 codes ont été révoqués, 6 suspendus et 5 maintenus en vigueur. Les codes révoqués sont dus au fait que les organismes et les particuliers concernés n'en auront plus besoin à court terme.

Selon M. Nguyen Tien Duc, chef du département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, le codage des zones de culture permet non seulement de retracer l'origine des produits, mais constitue également un outil efficace pour aider le secteur agricole à élaborer des plans de production, à prévenir les maladies et à garantir la sécurité alimentaire. En particulier, le contrôle des codes postaux sera renforcé afin de garantir le respect des normes en vigueur et d'éviter les sur-codes et les zones non couvertes.

Parallèlement, le renforcement des liens entre les producteurs, les entreprises de transformation et de consommation constituera une orientation incontournable. Ce n'est que lorsqu'une chaîne de valeur durable sera mise en place que les produits agricoles de Nghe An pourront trouver leur place sur le marché.

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Source : https://baonghean.vn/nghe-an-913-ha-cay-trong-da-duoc-cap-ma-so-vung-trong-10300142.html