Prix ​​des produits agricoles le 7 novembre 2025 : le café augmente légèrement, le poivre reste stable.

DNVN - Le matin du 7 novembre 2025, les prix des produits agricoles ont enregistré une légère hausse : le prix du café a augmenté de 200 à 400 VND/kg par rapport à la veille, oscillant autour de 118 200 à 119 300 VND/kg, tandis que celui du poivre est resté stable autour de 145 000 à 147 000 VND/kg.

Les prix du café ont légèrement augmenté.

À la Bourse de Londres, le contrat de café robusta pour janvier 2026 a clôturé le 7 novembre à 4 527 dollars la tonne, en baisse de 159 dollars la tonne (3,39 %) par rapport à la veille. Le contrat pour mars 2026 a également reculé de 147 dollars la tonne (3,19 %), à 4 465 dollars la tonne.

Photo d'illustration. Photo : Internet

Dans la même tendance, sur le marché de New York, le café Arabica à livrer en décembre 2025 a diminué de 12,55 cents US/livre (3,02 %) pour atteindre 401,05 cents US/livre, tandis que le contrat pour mars 2026 a diminué de 11,9 cents US/livre (3,01 %) pour atteindre 382,5 cents US/livre.

Selon une enquête, les prix du café dans les Hauts Plateaux du Centre ont légèrement augmenté ce matin de 200 à 400 VND/kg par rapport à hier, se négociant dans une fourchette de 118 200 à 119 300 VND/kg.

Plus précisément, à Lam Dong , les zones de Di Linh, Bao Loc et Lam Ha ont toutes augmenté de 400 VND, atteignant 118 200 VND/kg.

À Dak Lak , le café Cu M'gar a été acheté aujourd'hui à 119 000 VND/kg, soit une augmentation de 300 VND par rapport à hier, tandis que les cafés Ea H'leo et Buon Ho se sont négociés à 118 900 VND/kg.

À Dak Nong (province de Lam Dong), les points d'achat de Gia Nghia et Dak R'lap ont augmenté de 300 VND, pour atteindre respectivement 119 300 et 119 200 VND/kg.

À Gia Lai, les prix du café dans la région de Chu Prong ont atteint 118 200 VND/kg, tandis qu’à Pleiku et La Grai, ils ont atteint 118 100 VND/kg, soit une augmentation de 200 VND par rapport à la veille.

Au cours des dix premiers mois de 2025, les exportations de café ont atteint 7,41 milliards de dollars américains, soit une augmentation de près de 62 % par rapport à la même période en 2024 et dépassant 32 % du chiffre d'affaires total des exportations en 2024, établissant ainsi un nouveau record de recettes.

Au cours de la même période, le chiffre d'affaires total des exportations de produits agricoles, forestiers et halieutiques a atteint 58,13 milliards de dollars américains, en hausse de près de 13 % par rapport à la même période de l'année précédente, reflétant la reprise progressive de l'agriculture dans un contexte de difficultés économiques mondiales.

Le prix moyen du café à l'exportation a atteint 5 653 USD/tonne, son plus haut niveau depuis de nombreuses années. La baisse de l'offre mondiale, la demande croissante en Europe et la faiblesse du dollar américain sont autant de facteurs qui contribuent à cette forte hausse des prix.

Les exportations de café devraient rester positives en fin d'année grâce à l'entrée dans la période de forte consommation ; cependant, la baisse de la production et la hausse des coûts logistiques pourraient peser sur la croissance au quatrième trimestre.

Les prix du poivre sont stables

Le matin du 7 novembre 2025, les prix du poivre dans les principales zones de production sont restés stables autour de 145 000 à 147 000 VND/kg.

À Dak Lak, le poivre s'achète à 147 000 VND/kg, un prix inchangé par rapport à hier. À Dak Nong (province de Lam Dong), le prix du poivre reste également stable à 147 000 VND/kg. À Gia Lai, le prix d'achat actuel est de 145 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. Les commerçants de Dong Nai vendent le poivre à 145 000 VND/kg, un prix inchangé. À Ba Ria - Vung Tau (province de Hô Chi Minh-Ville), le prix est actuellement stable à 145 000 VND/kg.

Pendant ce temps, les commerçants de Binh Phuoc (province de Dong Nai) maintiennent toujours le prix de 145 000 VND/kg, sans aucun ajustement.

Selon les dernières données de la Communauté internationale du poivre (IPC), mises à jour au 7 novembre 2025, les prix mondiaux du poivre tendent à se stabiliser.

Le poivre noir de Lampung (Indonésie) a légèrement progressé de 0,13 % pour atteindre 7 109 dollars la tonne, tandis que le poivre blanc de Muntok a également augmenté de 0,13 % à 9 747 dollars la tonne. Le poivre noir ASTA 570 (Brésil) est resté stable à 6 100 dollars la tonne.

En Malaisie, le prix du poivre noir ASTA est resté stable à 9 200 USD/tonne, tandis que celui du poivre blanc ASTA est demeuré inchangé à 12 300 USD/tonne. Le prix du poivre vietnamien est resté stable par rapport à la veille : 6 400 USD/tonne pour le poivre noir (500 g/l) et 6 600 USD/tonne pour le poivre blanc (550 g/l).

Le Vietnam représente actuellement plus de 55 % des exportations mondiales de poivre. De ce fait, les fluctuations de l'offre, de la demande et des prix au Vietnam ont une influence considérable sur les tendances mondiales. Ce rôle prépondérant explique l'attention particulière que le marché international porte à l'évolution de la filière poivre vietnamienne.

Grâce à des prix à l'exportation élevés et à des signaux de reprise positifs en provenance du marché mondial, l'industrie vietnamienne du poivre devrait atteindre un chiffre d'affaires à l'exportation de 1,5 milliard de dollars américains en 2025.

Lan Le

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-7-11-2025-ca-phe-tang-nhe-ho-tieu-on-dinh/20251107101713857