Écoutez les histoires que raconte la terre...

Le long de la rivière Ma Giang, jour après jour, Mme Le Thi Hong Duyen, dans le quartier de Nguyet Vien, continue inlassablement et avec persévérance à semer des graines et à nourrir de jeunes pousses vertes dans les champs de sa région natale, construisant et développant progressivement sa ferme, nommée Ca To Farm, en suivant la voie d'une agriculture propre et naturelle, et d'une agriculture combinée au tourisme expérientiel.

La ferme Cả Tổ est un modèle agricole et touristique idéal pour ceux qui apprécient les espaces verts.

La vie nous offre sans cesse d'innombrables chemins. C'est le cas de Mme Le Thi Hong Duyen, diplômée en droit qui a passé près de trois ans à Shanghai pour y préparer un master, et qui a opéré un changement de cap inattendu. Mme Duyen a décidé de rentrer dans son pays natal et de se lancer dans l'aventure entrepreneuriale, en créant la ferme Ca To sur un terrain de 5 hectares laissé à l'abandon depuis de nombreuses années.

Pour beaucoup, la décision de Duyen semblait audacieuse. Mais pour elle, c'était l'occasion de se lancer un défi, un retour aux sources et une manière de rendre à sa patrie ce qu'elle avait à offrir. Duyen confie : « Pendant mes études à Shanghai, les lumières éblouissantes et le rythme effréné de la vie ne m'attiraient pas autant que les moments passés à flâner dans la banlieue ou à découvrir des modèles agricoles de pointe à l'étranger. Dans ces moments-là, je ne pouvais m'empêcher d'éprouver une pointe de tristesse en pensant aux champs de ma terre natale, où les terres fertiles sont peu à peu abandonnées, où les agriculteurs peinent toute l'année sans parvenir à joindre les deux bouts. »

Se tournant vers l'agriculture, Mme Duyen est partie de rien. Ses connaissances agricoles lui viennent entièrement de l'expérience pratique, après de nombreux échecs. « Lors des premières récoltes, j'ai failli tout perdre car la qualité des fruits était médiocre, le pourcentage de plants endommagés était élevé, les ravageurs et les maladies étaient dévastateurs, sans parler des conséquences des intempéries et des catastrophes naturelles… », a confié Mme Duyen.

Mais ce sont précisément ces difficultés et ces épreuves qui ont forgé la résilience, la volonté et l'endurance de Duyen. Elle a toujours cru que « l'échec est le terreau du succès ». C'est pourquoi elle était prête à affronter l'échec comme une étape inévitable de la vie et de son parcours. Elle est notamment restée fidèle à ses objectifs et à ses valeurs de développement durable en matière de production agricole. Pour elle, une agriculture propre et naturelle est une agriculture qui respecte les lois de la nature et privilégie la sécurité des personnes, de l'environnement et de l'écosystème.

L'histoire de l'agriculture commence toujours par la terre. C'est pourquoi, dès la création de Ca To Farm, Mme Duyen s'est concentrée sur l'amélioration des sols. Au lieu d'apporter rapidement des nutriments au sol grâce à des engrais chimiques, Ca To Farm utilise des engrais microbiens contenant des champignons antagonistes.

Le Trichoderma (un antagoniste biologique des maladies fongiques, couramment utilisé en agriculture biologique pour lutter contre les maladies fongiques nuisibles, améliorer la qualité du sol et protéger les racines des plantes contre les nématodes) ou des engrais organiques tels que du fumier de vache bien décomposé, du tourteau de soja, des bananes, des œufs, du lait, etc. L'ensemble de la ferme utilise également ces produits biologiques comme alternatives aux pesticides nocifs.

« Notre objectif étant de promouvoir une agriculture propre et naturelle, nous privilégions les plantations de saison, la rotation des cultures et les cultures intercalaires pour favoriser leur bon fonctionnement. Par exemple, pour les fraises, nous plantons des oignons et de l'ail afin de prévenir les ravageurs et les maladies. La particularité de Ca To Farm réside dans le fait que chaque type de plante est cultivé sur une parcelle distincte : vignes, melons, tomates cerises, concombres, légumes et tubercules… La ferme étant principalement axée sur le tourisme expérientiel, nous devons maîtriser parfaitement la quantité et la qualité, contrairement aux exploitations qui produisent en masse et approvisionnent les marchés et les supermarchés », a ajouté Mme Duyen.

Depuis plus de neuf ans, Mme Duyen et sa famille n'ont cessé d'apprendre et de persévérer, et leurs efforts ont enfin porté leurs fruits. Les terres abandonnées ont retrouvé leur vigueur, la qualité du sol s'est améliorée, permettant à une multitude de plantes de s'épanouir. Le chiffre d'affaires annuel de la ferme Ca To est estimé à plusieurs centaines de millions de dongs, contribuant ainsi à la création d'emplois pour de nombreux travailleurs locaux. Par ailleurs, la ferme accueille chaque année un grand nombre de touristes, notamment pendant les saisons du raisin de lait, des tomates cerises, des pommes de terre et des melons.

La ferme Tổ n'est pas simplement un lieu de culture de légumes verts et de fruits sucrés ; c'est un lieu où chaque visiteur trouve la paix et l'harmonie avec la nature ; un lieu où les familles renforcent leurs liens ; et où les amis créent ensemble de beaux souvenirs... Et surtout, la ferme éveille chez chacun l'amour de la nature et l'appréciation de la valeur d'une agriculture propre et durable.

Le parcours de Duyen vers une agriculture propre et naturelle reste semé d'embûches et d'inquiétudes. Cette année, en raison des pluies et des tempêtes successives, son exploitation a subi de lourdes pertes, estimées à plusieurs milliards de dongs. De plus, les difficultés d'accès aux financements à taux préférentiels et aux autres mécanismes et politiques de soutien au développement agricole constituent de nombreux obstacles.

Mais Duyen n'a jamais regretté son changement de carrière il y a neuf ans. Elle confie : « Même si je sais que c'est difficile et semé d'embûches, je suis très heureuse de voir Ca To Farm gagner en notoriété. Le nombre de clients fidèles a augmenté au fil des saisons, et beaucoup sont devenus de véritables amis de Ca To Farm. Ces signes positifs confirment en partie que la marque, la qualité des produits agricoles et l'expérience unique proposée par la ferme sont reconnues et appréciées de tous. C'est une grande source de motivation qui m'encourage à poursuivre ce chemin, certes semé d'embûches et de défis, mais aussi riche de sens. »

Texte et photos : Huong Thao

Source : https://baothanhhoa.vn/nghe-dong-dat-ke-chuyen-272850.htm