L'homme qui transforme la terre acide en « fruit sucré »

La famille de Mme Nguyen Thi Anh du village de Trieu Duong, commune de Nam Thanh Mien, a fait des efforts pour transformer la terre acide qui était autrefois le « ventre d'eau » en terre « douce » avec un modèle de culture d'aloe vera.

Mme Nguyen Thi Anh (à l’extrême droite) présente son modèle économique agricole aux membres du syndicat des jeunes.

Nouvelle direction

Bien qu'elle soit actuellement directrice adjointe de l'école maternelle Chi Lang Nam, Mme Anh (née en 1985) rêve toujours de s'impliquer dans les champs d'une nouvelle manière. En tant qu'administratrice scolaire, elle se rend toujours tôt au travail et rentre tard pour terminer toutes les tâches qui lui sont assignées. Elle rentre ensuite chez elle pour aider son mari, profitant du jardinage après les heures de cours et pendant les vacances.

En visitant le jardin de Mme Anh, j'ai vu des plants d'aloe vera luxuriants, plantés en rangées sur des plates-bandes surélevées. Les feuilles d'aloe vera étaient comme des lances pointant vers le ciel, chaque feuille étant charnue et fournie. C'est le plus grand jardin d'aloe vera de l'ouest de Hai Phong, avec près de deux hectares.

Anh et son mari ont créé leur propre entreprise à plusieurs reprises et ont rencontré de nombreuses difficultés. Un jour, un ami qui possédait une usine de production alimentaire dans la province de Bac Ninh leur a suggéré de cultiver de l'aloe vera et d'acheter tous les produits.

Suite à une nouvelle orientation, Anh et son mari ont découvert cette plante sur Internet et ont appris auprès de jardiniers d'aloe vera de Ninh Thuan comment la cultiver et l'entretenir. L'aloe vera est une plante qui résiste à la sécheresse, mais pas à l'engorgement.

En juin 2020, Anh et son mari ont acheté 5 000 plants d'aloe vera à un jardinier de la province de Ninh Thuan pour les planter sur 0,5 hectare de leur jardin familial. Inexpérimentés au départ, ils ont rapidement constaté que tous ces plants avaient des racines pourries et étaient endommagés par l'engorgement. Ayant perdu argent et biens, Anh était encore plus déterminée à conquérir cette nouvelle plante.

Après avoir mieux compris les caractéristiques de l'aloe vera, Mme Anh a discuté avec son mari de l'achat de 1,6 hectare de terres basses auprès des habitants du village de Trieu Duong pour y cultiver de l'aloe vera. Autrefois considérée comme le « ventre d'eau » du district de Thanh Mien, cette zone était peu productive et inefficace. Face à un champ inondé toute l'année, Mme Anh et son mari ont décidé de créer un jardin, transformant ainsi ces terres basses en terres propices à la culture de l'aloe vera.

Après avoir surmonté de nombreuses difficultés, Anh et son mari possèdent un champ d’aloe vera d’une valeur d’un milliard de dollars.

Anh et son mari, accompagnés des ouvriers, ont ramassé de la terre ici et là, créant plus d'une douzaine de petits étangs, principalement destinés au drainage. Pendant les journées passées à accompagner son mari, elle a roulé jour et nuit pour transformer des champs bas et fertiles en champs fertiles.

Avec le recul, les terres basses d'alors sont devenues un vaste jardin d'aloe vera verdoyant, source d'admiration et de plaisir pour tous. À ce jour, Mme Anh et son mari ont investi plus d'un milliard de VND dans ce jardin. « Quand je repense aux débuts de la création du jardin, j'ai parfois du mal à croire que j'aie surmonté toutes ces épreuves. À l'époque, je me disais simplement que si je réussissais, cela me serait bénéfique et ouvrirait une nouvelle voie à ceux qui souhaitent rester fidèles à leur terre natale », se souvient Mme Anh.

Conquérir le « médicament miracle »

Contrairement à de nombreuses plantes qui nécessitent un entretien constant, l'aloe vera a juste besoin d'être arrosé, nourri et protégé des inondations. Anh et son mari ont installé un système d'irrigation automatique autour du jardin. D'après son expérience, l'aloe vera ne peut pas être cultivé avec des pesticides. Leur jardin d'aloe vera est parfaitement propre. « Tous nos efforts et notre argent sont investis dans ce jardin d'aloe vera ; si vous êtes négligent, vous finirez bredouille », a confié Anh.

L'aloe vera peut être transformé en boissons gazeuses, en gelées ou en produits de beauté et de soins de la peau.

Les efforts du couple ont finalement porté leurs fruits. Chaque jour, les plants d'aloe vera devenaient plus forts, plus vigoureux et produisaient davantage de branches.

Outre la production et la vente de feuilles et de plants d'aloe vera, la famille de Mme Anh a également ouvert un atelier de prétraitement. Après la coupe, l'aloe vera est nettoyé, la pulpe extraite et la gelée est conditionnée en sacs pour être vendue aux entreprises agroalimentaires de Hanoï et de Bac Ninh. La gelée d'aloe vera produite dans cette usine est appelée « Gelée d'aloe vera vietnamienne ». Le chiffre d'affaires annuel moyen s'élève à environ 3 milliards de VND, pour un bénéfice de près d'un milliard de VND. L'usine de production d'aloe vera de la famille de Mme Anh emploie actuellement 15 à 20 ouvriers agricoles inactifs dans sa ville natale, pour un revenu mensuel de 4 à 6 millions de VND par personne.

L'aloe vera n'est pas une plante comme les autres, qui doit être récoltée immédiatement le jour du mois. Il faut environ huit mois pour la planter avant de la récolter. Cependant, la production du jardin d'aloe vera de la famille de Mme Anh ne suffit pas actuellement à approvisionner les unités de transformation. L'usine achète donc également de l'aloe vera dans d'autres provinces pour assurer une production suffisante.

Grâce à des années de soins assidus, les semis de la famille de Mme Anh sont devenus un vaste et immense champ d'aloe vera, ouvrant une nouvelle voie aux agriculteurs désireux de rester sur la terre et de s'enrichir dans leurs propres champs.

MINH NGUYEN

Source : https://baohaiphong.vn/nguoi-bien-dat-chua-thanh-qua-ngot-522242.html