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La baisse des prix du bétail s'explique principalement par le quasi-arrêt des importations chinoises depuis longtemps. Parallèlement, un afflux massif de bétail thaïlandais à bas prix a récemment inondé le marché vietnamien, rendant les ventes locales et provinciales encore plus difficiles.
Actuellement, le nombre total de buffles et de bovins dans la province de Thanh Hoa n'est que de plus de 417 000, soit une diminution de plus de 20 000 par rapport à la même période en 2022.
M. Le Van Nam, chef adjoint du département de l' agriculture du district de Quan Hoa, province de Thanh Hoa
Selon M. Le Van Nam, chef adjoint du département de l'agriculture du district de Quan Hoa, dans la province de Thanh Hoa, Quan Hoa est un district montagneux qui présente de nombreux atouts pour le développement d'un élevage à grande échelle. Cependant, la faiblesse persistante des prix a fortement freiné les investissements et l'attention portée au développement de l'élevage et à la prévention des maladies.
Le Département de l'Agriculture de Thanh Hoa conseille aux éleveurs de buffles et de bovins de continuer à suivre l'évolution du marché afin d'élaborer des plans d'élevage adaptés, en évitant des réductions drastiques de leurs troupeaux susceptibles de perturber l'approvisionnement. Parallèlement, ils devraient privilégier la prévention et le contrôle des maladies et utiliser les sous-produits agricoles comme fourrage pour leurs animaux afin de réduire leurs coûts. À long terme, les exploitants agricoles et les éleveurs de buffles et de bovins devraient organiser leur production en filière, reliant la consommation des produits à leur transformation, afin de stabiliser la production et de progresser vers un élevage durable.
Source : Bulletin d'information de 14 h/TTV
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