Les gens bénéficient de revenus supplémentaires pendant la saison des inondations grâce aux escargots pommes dorés.

Pendant la saison des inondations dans la région de Dong Thap Muoi de la province de Tay Ninh, le niveau d'eau est toujours inférieur à la moyenne de plusieurs années, il n'y a pas beaucoup de produits aquatiques à pêcher mais les gens peuvent encore augmenter leurs revenus en capturant des escargots pommes d'or pour les vendre aux commerçants.

Les gens vendent des escargots aux commerçants, augmentant ainsi leurs revenus pendant la saison des inondations

Les faibles niveaux d'eau favorisent la prolifération des escargots pomme d'or, car ils ne sont pas emportés par les eaux. Les escargots s'accrochent aux branches des arbres et aux brins d'herbe, puis grandissent et se reproduisent très rapidement. Profitant de son temps libre, M. Bui Cong Hau (habitant de la commune de Tuyen Binh) se rend dans les champs pour attraper des escargots et les vendre. Chaque après-midi, il rame en barque jusqu'à l'aube. Le prix des escargots vendus aux commerçants est de 2 000 VND/kg (escargots avec coquilles), hors carburant et huile. M. Hau gagne entre 400 000 et 500 000 VND par nuit.

Selon M. Phan Van Tuan (habitant de la commune de Tan Hung), la quantité d'escargots récoltés cette année est supérieure à celle des années précédentes, et leur prix de vente est également plus élevé. En moyenne, sa famille peut gagner entre 400 000 et 500 000 VND par nuit, et même les nuits les plus chanceuses, entre 700 000 et 800 000 VND.

Les revenus tirés de la pêche aux escargots pomme d'or pendant la saison des crues sont assez stables, ce qui a attiré de nombreux participants dans les communes de Vinh Chau, Tuyen Binh, Vinh Hung et Tan Hung. Les habitants ont indiqué qu'ils s'adonnent souvent à la pêche nocturne, car la fraîcheur de l'eau permet aux escargots de flotter à la surface et d'être faciles à attraper.

M. Vo Van Phat, acheteur d'escargots pomme d'or, explique que chaque année, lors de la saison des crues (d'août à novembre selon le calendrier lunaire), il commence à en acheter auprès des particuliers. Les escargots pomme d'or sont pêchés par les ménages et collectés dans un point de collecte commun. Après avoir été transformés et classés, ils sont transportés vers certaines provinces du centre pour être vendus aux éleveurs de crevettes et de poissons. En moyenne, il achète chaque jour entre 30 et 60 tonnes d'escargots (avec coquilles), à un prix de 2 000 à 2 500 VND/kg (selon la période).

Les escargots sont amenés au point de collecte pour être traités et classés.

L'achat d'escargots de pomme d'or pendant la saison des inondations crée non seulement des revenus supplémentaires pour les gens, mais crée également les conditions pour que des dizaines de travailleurs aient un revenu supplémentaire (de 300 000 à 500 000 VND par jour) en transportant des escargots à la demande.

Pendant la saison des inondations, les habitants attrapent des escargots jaunes pour les vendre, contribuant ainsi à l'emploi des travailleurs inactifs de la localité et à l'augmentation des revenus. Ce travail contribue également à réduire le nombre d'escargots jaunes nuisibles aux cultures.

Kien Cuong - Truong Hai

Source : https://baolongan.vn/nguoi-dan-co-them-thu-nhap-vao-mua-nuoc-noi-nho-oc-buou-vang-a202161.html