Accueillir les visiteurs pour découvrir la rivière et savourer les spécialités du pays - cette méthode rend non seulement la saison des inondations plus belle aux yeux des gens, mais apporte également des expériences mémorables qui n'arrivent qu'une fois par an aux visiteurs.
Dans la commune de Phu Tho, province de Dong Thap , les agriculteurs stockent activement le poisson depuis le début de la saison, l'utilisant désormais pour la vente et pour le service aux touristes. Les agriculteurs savent préparer soigneusement le poisson pour offrir aux touristes l'expérience de se balancer dans les champs, de cueillir des caramboles et des fleurs de sesbania, de pêcher des anguilles et de pêcher comme de vrais agriculteurs.
Outre les activités proposées, les visiteurs peuvent également déguster des plats traditionnels : poisson grillé, crevettes sautées aux fleurs de mimosa d'eau, potée de poisson linh aux fleurs de mimosa d'eau… tous préparés à partir de produits de la saison des crues. En seulement un mois, ce modèle a accueilli plus de 200 visiteurs, principalement de Hô-Chi-Minh -Ville, avec en moyenne deux à quatre groupes de visiteurs chaque semaine.
En transformant la saison des inondations en un produit touristique communautaire, les agriculteurs de Dong Thap non seulement améliorent la valeur des produits de leur ville natale, mais contribuent également à promouvoir la beauté culturelle et les habitants de l'Occident auprès de leurs amis proches et lointains.
Source : https://vtv.vn/nong-dan-mien-tay-lam-du-lich-mua-nuoc-noi-100251012112049116.htm
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