Café unique au milieu des champs d'An Giang pendant la saison des inondations

Issu de son amour pour sa terre natale, M. Dinh Hoang Tinh, qui a plus de 10 ans d'expérience en tant que guide touristique , a ouvert le Wind Season Coffee Shop en 2024. L'idée de former la boutique est née de l'attachement de M. Tinh aux champs, où il y a des saisons de riz doré, des saisons d'inondation pleines d'alluvions...

Depuis le café, les visiteurs peuvent profiter pleinement de la vue sur la montagne Co To, la montagne Dai et la montagne Cam.

PHOTO : DUY TAN

La singularité du restaurant réside dans son espace à la fois rustique et poétique. Un simple toit de chaume au milieu du champ, un pont de bois de 50 m de long le traversent, un radeau pour la pêche, un sampan ancré sous une rangée de sesbans jaunes lorsque l'eau monte. Au loin, le majestueux mont Co To se reflète, se connectant avec la mystérieuse chaîne de That Son, créant un arrière-plan majestueux pour ce paysage champêtre.

Café unique au milieu des champs d'An Giang pendant la saison des inondations - Photo 2.

M. Tinh a expliqué que les champs connaissent ici deux saisons principales. De décembre à juin, c'est la saison du riz, avec ses parfums de riz mûr. En août, les eaux en amont apportent du limon, ouvrant la saison des crues qui dure jusqu'en novembre. À cette époque, les champs sont inondés, se transformant en lacs tels un miroir reflétant les nuages et le ciel. Les touristes peuvent y découvrir des activités rustiques comme le déversement des balles de riz, le retrait des toitures, la vérification des filets, la cueillette du sesbania et du canarium.

Les mimosas aquatiques qui poussent autour du rivage rendent la scène plus paisible.

PHOTO : DUY TAN

Les visiteurs du restaurant vivent des expériences différentes à chaque instant. L'aube, la brume matinale sur l'eau, les premiers rayons de soleil se répandant sur les jeunes rizières, créant un paysage paisible et inoubliable.

L'après-midi, au Wind Season Cafe, le coucher de soleil est magnifique

PHOTO : DUY TAN

Au coucher du soleil, lorsque le soleil rouge disparaît progressivement derrière la chaîne de montagnes de Co To, l'espace tout entier se pare d'une couleur violet-orangé magique, laissant de nombreux touristes bouche bée. Chaque jour, de 14 h à 18 h, c'est aussi la période la plus fréquentée du restaurant, car il fait frais et permet d'admirer le soleil se coucher au pied de la montagne.

Le coucher de soleil tombe derrière la chaîne de montagnes Co To, recouvrant les champs d'une couleur violet-orange romantique.

PHOTO : DUY TAN

M. Nguyen Dan Anh, un touriste de Can Tho , a déclaré : « C'est un lieu de rencontre familier pour les jeunes qui aiment la chasse aux photos. Assis dans n'importe quel coin de la boutique, on peut facilement prendre des photos magiques. Mais surtout, la sensation d'être immergé dans la nature, d'admirer les champs verdoyants et les montagnes sous ses yeux est incomparable. »

Les touristes prennent des photos au milieu des champs inondés

PHOTO : DUY TAN

Mme Tran My Duyen (une touriste originaire de Hô-Chi-Minh-Ville) a apprécié la saison des inondations : « C’est la première fois que je rame au milieu d’un champ inondé, cueillant des fleurs de sesbania tout en écoutant le chant des oiseaux. Le paysage me rappelle les films occidentaux, mais en réalité, il est bien plus beau. »

Saison des inondations, les champs inondés reflètent les nuages et le ciel

PHOTO : DUY TAN

Pendant ce temps, M. Pham Quang Huy (un touriste de Dong Thap ) a choisi de rester au restaurant du petit matin jusqu'à la fin d'après-midi pour profiter pleinement de la journée : « Ici, l'aube est pure, l'air est frais et l'après-midi est enivrant avec le coucher de soleil qui recouvre les champs. J'ai l'impression de revivre mon enfance attachée aux champs, avec le coassement des grenouilles quand arrive la saison des inondations. »

Cet endroit possède son propre paysage magnifique à chaque saison.

PHOTO : DUY TAN

Au milieu de l'agitation de la vie moderne, Mua Gio Len n'est pas seulement un café, mais aussi un espace pour trouver la paix, pour rappeler la beauté simple mais vibrante du delta du fleuve à l'ouest.

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