Un café unique au milieu des champs d'An Giang pendant la saison des inondations

Animé par son amour pour sa terre natale, M. Dinh Hoang Tinh, guide touristique fort de plus de dix ans d'expérience, a ouvert le café Wind Season en 2024. L'idée de créer ce café lui est venue de son attachement aux rizières, où alternent saisons de riz doré et saisons d'inondations chargées d'alluvions…

Depuis le café, les visiteurs peuvent pleinement profiter de la vue sur les monts Co To, Dai et Cam.

PHOTO : DUY TAN

Le charme unique de ce restaurant réside dans son espace à la fois rustique et poétique. Un simple toit de chaume au milieu d'un champ, un pont de bois de 50 mètres de long qui le traverse, un radeau pour la pêche, une sampan ancrée sous une rangée de sesbans jaunes lorsque la marée monte. Au loin, le majestueux mont Co To se reflète, se prolongeant dans la mystérieuse chaîne du That Son, offrant un décor grandiose à ce tableau champêtre.

Un café unique au milieu des champs d'An Giang pendant la saison des inondations - Photo 2.

M. Tinh a expliqué que les rizières de la région connaissent deux saisons principales. De décembre à juin, c'est la saison du riz, avec son parfum enivrant de riz mûr. En août, les eaux de l'amont charrient du limon, marquant le début de la saison des crues qui dure jusqu'en novembre. À cette période, les rizières sont inondées et se transforment en lacs, tels des miroirs reflétant les nuages et le ciel. Les touristes peuvent s'initier à des activités traditionnelles comme le décorticage des rizières, le retrait des toitures, la vérification des filets, la cueillette du sesbania et du canarium.

Les mimosas aquatiques qui poussent sur le rivage rendent le paysage plus paisible.

PHOTO : DUY TAN

Les visiteurs du restaurant vivent des expériences différentes selon le moment de leur visite. À l'aube, la brume matinale sur l'eau, les premiers rayons du soleil qui dorent les jeunes rizières créent un tableau paisible et inoubliable.

L'après-midi, au Wind Season Cafe, le coucher de soleil est magnifique.

PHOTO : DUY TAN

Au coucher du soleil, lorsque les rayons rouges du soleil disparaissent peu à peu derrière la chaîne de montagnes du Co To, le paysage se pare d'une teinte pourpre-orangée féerique, laissant de nombreux touristes émerveillés. De 14 h à 18 h, le restaurant est particulièrement fréquenté : il y fait frais et l'on peut admirer le coucher du soleil au pied de la montagne.

Le soleil se couche derrière la chaîne de montagnes de Co To, enveloppant les champs d'une romantique teinte pourpre-orangée.

PHOTO : DUY TAN

M. Nguyen Dan Anh, un touriste de Can Tho , a confié : « C’est un lieu de rencontre prisé des jeunes qui aiment prendre des photos. Installé dans n’importe quel coin de la boutique, on peut facilement réaliser des clichés magnifiques. Mais surtout, le sentiment d’être en pleine nature, de contempler les champs verdoyants et les montagnes qui se dressent devant soi, est incomparable. »

Des touristes prennent des photos au milieu des champs inondés

PHOTO : DUY TAN

Mme Tran My Duyen (une touriste originaire d'Hô Chi Minh-Ville) a apprécié son expérience de la saison des inondations : « C'est la première fois que je rame en barque au milieu d'un champ inondé, cueillant des fleurs de sesbania au son du chant des oiseaux. Le paysage me rappelle les films western, mais en réalité, il est bien plus beau. »

Saison des inondations, les champs inondés reflètent les nuages et le ciel

PHOTO : DUY TAN

Pendant ce temps, M. Pham Quang Huy (un touriste de Dong Thap ) a choisi de rester au restaurant du matin au soir pour profiter pleinement de la journée : « L’aube est pure, l’air est frais et l’après-midi est enivrante avec le coucher du soleil qui embrase les champs. J’ai l’impression de revivre mon enfance passée au milieu des champs, bercée par le coassement des grenouilles à l’arrivée de la saison des crues. »

Cet endroit offre de magnifiques paysages en toute saison.

PHOTO : DUY TAN

Au milieu du tumulte de la vie moderne, Mua Gio Len n'est pas seulement un café, mais aussi un lieu de paix, un havre de paix qui rappelle la beauté simple et vibrante du delta du fleuve à l'ouest.

Thanhnien.vn

Source : https://thanhnien.vn/doc-dao-quan-ca-phe-giua-canh-dong-an-giang-mua-nuoc-noi-185251002165351034.htm