En 1992, après avoir obtenu son diplôme d'études secondaires, M. Ngo Van Hung s'est porté volontaire pour rejoindre l'armée et a été affecté à la division 337 de la région militaire 1, stationnée à Lang Son . Au sein de l'armée, il a suivi une formation rigoureuse au sein de la Force spéciale de reconnaissance, toujours prêt à combattre dans des conditions difficiles.
Il a également participé directement aux patrouilles et à la protection de la frontière. Ses années dans l'armée lui ont forgé une volonté de fer, un sens des responsabilités et une discipline solides, qui constituent des bases solides pour sa future carrière.
En juin 1994, lorsque la division 337 s'installe à Nghe An, il étudie comme officier de réserve à l'École militaire de la 1re région militaire. Il devient ensuite officier de réserve au régiment 832. Parallèlement à son service militaire, il travaille comme entrepreneur en bâtiment pour gagner sa vie. À cette époque, même si le secteur du bâtiment lui rapporte un bon revenu, M. Hung nourrit toujours le désir de revenir pour développer l'économie de sa ville natale.
En 2017, il a décidé de retourner à Tan Hoa pour démarrer une entreprise d'élevage de cerfs, un modèle qu'il avait appris en travaillant dans le bâtiment. Il a déclaré : « En travaillant sur des projets de construction dans de nombreuses régions, j'ai constaté que de nombreuses personnes s'enrichissaient grâce à l'élevage de cerfs. » Grâce à mes recherches, j'ai découvert que les cerfs sont faciles à élever, tombent rarement malades, que le coût d'investissement est faible, qu'ils profitent des ressources alimentaires locales et que leur rentabilité est élevée. J'ai donc décidé de tenter ma chance.
Avec le capital épargné, il a investi dans une grange, acheté deux cerfs mâles pour la reproduction et a rapidement agrandi son troupeau en quelques mois. Cependant, faute d'expérience, il a subi de lourdes pertes : neuf cerfs ont été perdus, soit près de 150 millions de VND.
Sans se décourager, il a activement recherché des documents et s'est formé auprès de grands élevages de cerfs pour acquérir de l'expérience. Grâce à sa persévérance, il a progressivement maîtrisé la technique, le troupeau de cerfs s'est bien développé et a atteint une rentabilité économique significative.
Après la stabilisation du modèle d'élevage de cerfs dans son pays, M. Ngo Van Hung a compris que la collaboration entre les producteurs était essentielle au développement économique durable. Parallèlement, il souhaite partager son expérience et aider d'autres membres expérimentés à développer ensemble leur économie.
À partir de cette idée, il a mobilisé les membres vétérans du hameau et de la commune pour créer la coopérative d'élevage de cerfs de l'Association des vétérans de Trong Hung en juillet 2017. Au départ, la coopérative ne comptait que 9 membres avec un troupeau total de 35 cerfs.
En tant que président du conseil d'administration et directeur de la coopérative, M. Hung s'attache à tisser des liens étroits entre les membres, à promouvoir la solidarité, à partager ses expériences et à s'entraider dans l'élevage. Il organise des réunions trimestrielles, semestrielles et annuelles pour évaluer les activités de la coopérative, échanger des techniques, aider les membres à actualiser leurs connaissances et gérer rapidement les difficultés liées à la production.
Conscient que les techniques d'élevage de cerfs sont encore nouvelles pour de nombreuses personnes, M. Hung a proposé de manière proactive que le département professionnel du district se connecte et invite les fonctionnaires à former les membres et la population locale aux techniques d'élevage de cerfs.
Au-delà de la théorie, il a également organisé des visites et des apprentissages pratiques pour les membres de la coopérative, sur des modèles d'élevage efficaces, dans la province et à l'extérieur. Grâce à cela, les membres de la coopérative ont progressivement amélioré leur niveau technique, appliqué avec succès les mesures de soins, la prévention des maladies et l'élevage, contribuant ainsi à accroître la productivité et la qualité des troupeaux de cerfs.
Afin d'exploiter l'efficacité économique du cerf, en plus de la collecte du velours, la coopérative favorise également la diversification des produits, tels que : la vente de races de cerfs, la transformation de la viande de cerf, de la colle de cerf, du vin de velours de cerf... Récemment, la coopérative a également encouragé les membres à combiner la plantation forestière, l'apiculture, l'élevage de poulets de montagne... pour avoir plus de revenus.
C'est cette flexibilité qui a permis à la coopérative de fonctionner de plus en plus efficacement, d'assurer des revenus stables à ses membres et d'attirer davantage de participants. De 9 membres initiaux, la coopérative en compte aujourd'hui 41, dont 95 % sont des vétérans. Le cheptel total de cerfs a augmenté pour atteindre plus de 400 têtes.
Outre ses membres officiels, la coopérative collabore également avec près de 40 familles d'éleveurs de cerfs des districts et provinces voisins. Ces familles bénéficient d'une formation sur les techniques, les soins et la consommation, contribuant ainsi à la standardisation de la qualité des produits et au maintien d'un approvisionnement stable.
Membres de la coopérative d'élevage de cerfs de l'Association des vétérans de Trong Hung. |
Considérant la qualité comme le facteur essentiel pour construire une marque et une position durable pour le produit, M. Hung et le conseil d'administration de la coopérative ont élaboré des règlements d'exploitation et ont demandé aux membres de s'engager à se conformer aux réglementations générales sur les granges, les processus de soins, la récolte des bois, etc.
La Coopérative, dont le produit principal est le bois de cerf, impose également des règles concernant la période de coupe, la conservation et le conditionnement des bois afin de préserver leurs nutriments et leur fraîcheur. De plus, la Coopérative a mis en place trois équipes techniques chargées d'accompagner et de conseiller ses membres dans le processus d'élevage, et de couper les bois de cerf pour leurs foyers.
Pour développer la marque du produit, M. Hung et ses membres ont convenu d'investir dans la conception du logo, des tampons de traçabilité et de mettre à niveau régulièrement la conception des emballages pour améliorer la valeur et la reconnaissance sur le marché.
Une étape importante dans le processus d'affirmation de la marque est l'inscription de la Coopérative au programme OCOP pour la colle et la viande de cerf. Avec le soutien des autorités locales et des secteurs spécialisés, la Coopérative a finalisé les documents, modernisé l'emballage et standardisé le processus de production selon les critères OCOP. En 2021, ces deux produits ont été reconnus conformes aux normes OCOP 3 étoiles au niveau provincial.
Afin d'élargir son marché, la coopérative participe activement à la présentation de ses produits lors de foires et d'événements de promotion commerciale organisés par la province et le district. Parallèlement, elle crée un site web et une page Facebook pour promouvoir ses produits et toucher ses clients.
Avec son dynamisme et son enthousiasme, M. Hung a permis à la coopérative de se développer de plus en plus, devenant un point lumineux dans le mouvement des vétérans faisant de bonnes affaires dans la commune de Tan Hoa et le district de Phu Binh.
Source : https://baothainguyen.vn/multimedia/emagazine/202506/nguoi-linh-tro-ve-va-khat-vong-lam-giau-tren-que-huong-9b4085a/
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