Les jeunes et le voyage pour « maintenir en vie le feu » de la culture du thé vietnamienne

VHO - Récemment, à Hanoï, l'atelier Ai Tra a attiré l'attention de nombreux jeunes passionnés de culture traditionnelle. Cet espace expérientiel propose une approche nouvelle, où le thé au lait n'est plus seulement une boisson familière, mais devient aussi un « langage » pour exprimer ses émotions et se connecter au patrimoine du thé vietnamien avec jeunesse et créativité.

Trang Nguyen, la dame du thé, partage sa culture du thé vietnamienne

Avec l'accompagnement de la dame du thé Trang Nguyen et de la marque SHANSEN, l' atelier Ai Tra organisé par un groupe d'étudiants de la Faculté de Communication et de Culture Étrangère (Académie Diplomatique ) a ouvert un espace spécial, où l'amour de la jeune génération pour l'ancien héritage du thé Shan Tuyet est profondément éveillé.

Ai Tra n'est pas un simple atelier de préparation de thé au lait. C'est un voyage de découverte , un espace pour raviver l'amour du thé vietnamien, une quintessence culturelle profondément ancrée dans le peuple vietnamien depuis des générations.

Au lieu de le conserver de manière sèche selon l'ancien modèle, Ai Tra a choisi une approche moderne, en utilisant le langage des émotions et de l'amour à travers de délicieuses tasses de thé au lait, de sorte que l'histoire ancienne du thé Shan Tuyet est racontée d'une manière très nouvelle et proche de la jeunesse d'aujourd'hui.

Les participants s'entraînent à préparer eux-mêmes du thé

Lors de l'atelier, les participants ont pu écouter Trang Nguyen, la maîtresse de thé, partager avec eux la beauté du patrimoine vietnamien du thé, ainsi que le processus complexe de création de tasses d'authentiques thés anciens Shan Tuyet. Chaque étape de la cérémonie du thé, de la sélection des bourgeons à la méthode d'infusion, en passant par le temps d'infusion, a été réalisée avec minutie et respect.

Grâce à cela, les jeunes comprennent que le thé vietnamien n’est pas seulement un produit agricole , mais aussi une histoire culturelle vieille de plusieurs siècles, contenant la quintessence de la terre et du ciel du Vietnam.

Après la séance de partage, les participants ont pu préparer directement du thé au lait, une boisson familière aux jeunes d'aujourd'hui. Chacun a été guidé pour ajuster la douceur et l'arôme selon les émotions et les messages qu'il souhaitait transmettre.

Certaines personnes le font pour l'offrir à leurs meilleurs amis, d'autres utilisent une tasse de thé au lait comme « pont » pour exprimer leurs sentiments, et d'autres encore le font pour elles-mêmes comme un moyen de s'écouter et de s'apprécier.

Au moment de préparer soi-même son thé, en savourant l'arôme des bourgeons anciens, vieillis au gré des vents et des pluies des montagnes et des forêts, le thé vietnamien n'est plus un concept lointain. L'héritage devient un objet précieux, ancré dans l'âme des jeunes, abordé avec douceur, naturel et émotion.

La recette en main, chacun devient conteur autour d'une tasse de thé.

Tran Thanh Thao, élève du lycée Tay Ho, a partagé : « J'adore le thé et je souhaite en savoir plus sur le thé vietnamien, alors je me suis inscrit à l'atelier. Le thé au lait étranger est de plus en plus importé, ce qui nous fait parfois oublier le thé vietnamien. Cet atelier m'aide à mieux comprendre le thé de mon pays. »

Trang Nguyen, experte en thé, travaille depuis sept ans dans l'ancienne plantation de thé Shan Tuyet à Suoi Giang (Yen Bai) et est aujourd'hui experte en cérémonies du thé lors d'événements diplomatiques nationaux. Cependant, elle craint que la jeune génération vietnamienne, future détentrice du patrimoine, oublie peu à peu la valeur inestimable du thé vietnamien.

« J’espère que le projet Ai Tra pourra contribuer à préserver et à promouvoir la culture du thé vietnamienne et surtout à atteindre les jeunes de manière plus jeune et plus proche », a-t-elle déclaré.

Les jeunes apprécient les activités de l'atelier.

De nombreux jeunes participants à l’atelier ont également admis qu’ils n’auraient jamais pensé pouvoir aimer autant le thé vietnamien, jusqu’à ce qu’ils puissent préparer et déguster une tasse de thé au lait fabriqué à partir d’arbres à thé anciens.

En goûtant la saveur des bourgeons de thé vieux de plusieurs centaines d'années vivant dans la brume et les nuages ​​de Suoi Giang, ils se rendent compte que les valeurs vietnamiennes existent toujours dans les choses les plus simples.

Le Ha Nhi, étudiant à l'Académie diplomatique, a déclaré : « Ce qui m'a d'abord impressionné, c'est le professionnalisme et la créativité de la communication du projet. C'est pourquoi j'ai été curieux et j'ai voulu participer. À mon arrivée à l'atelier, j'ai été encore plus surpris par la qualité de l'organisation des activités, de l'aménagement de l'espace à la transmission des connaissances. »

« Apprécier et découvrir les thés vietnamiens m'a particulièrement apporté une expérience enrichissante. Grâce aux échanges avec la spécialiste du thé Trang Nguyen, je comprends mieux les subtilités de la fabrication du thé, ainsi que les valeurs culturelles que le thé vietnamien préserve. J'ai l'impression d'accéder à ce patrimoine de manière plus intime, sans être aride, mais très inspirante et facile à accepter », a confié Nhi.

Cet atelier prouve en partie que les jeunes n'oublient pas le patrimoine culturel. Au contraire, ils sont un pont créatif entre le passé et l'avenir, des personnes qui osent innover, raconter des histoires anciennes dans un langage familier, sincère et émouvant.

Ai Tra a semé les graines de l'amour pour que chaque jeune Vietnamien puisse dire avec fierté que la culture vietnamienne vit en lui, en commençant par une gorgée de thé.

Source : https://baovanhoa.vn/du-lich/nguoi-tre-va-hanh-trinh-giu-lua-van-hoa-tra-viet-141509.html