Forte baisse de l'offre, les exportations de café s'envolent

Face à la pénurie de café, les exportations pourraient continuer d'augmenter. Face à la forte hausse des prix de l'arabica, les exportations vietnamiennes de café devraient progresser d'ici la fin de l'année.

Selon la Bourse vietnamienne des matières premières (MXV), à la fin de la séance du 30 novembre, les prix de deux produits de café ont fortement augmenté : 6,95 % pour l'Arabica pour le contrat de mars et 3,49 % pour le Robusta pour le contrat de janvier. Les stocks de l'Intercontinental Commodity Exchange (ICE) ont soudainement chuté, sous l'effet des signaux positifs précédents et des craintes de voir les agriculteurs brésiliens limiter leurs ventes, ce qui a entraîné une hausse des prix du café lors de la séance d'hier.

Nguồn cung giảm sâu, xuất khẩu cà phê tăng vọt

Les prix de deux produits à base de café ont grimpé en flèche.

Les stocks d'Arabica certifiés cotés à l'Intercontinental Exchange (ICE-US) ont clôturé la séance du 29 novembre sur une chute brutale de 33 764 sacs de 60 kg, effaçant tous les gains des deux semaines précédentes. La forte baisse de la séance d'hier a même fait chuter le volume total d'Arabica certifié à 259 800 tonnes, établissant un nouveau record en plus de 24 ans.

Selon les dernières informations, la quantité d'Arabica certifié après la session du 30 novembre a diminué de 35 734 sacs, pour s'établir à 224 066 sacs. Il s'agit du niveau de stock certifié le plus bas depuis mars 1999.

De plus, les observateurs indiquent que les agriculteurs brésiliens semblent freiner leurs ventes de café après les avoir intensifiées en octobre et début novembre. Cela a également contribué à une nouvelle hausse des prix.

Sur le marché intérieur, le prix du café vert a également augmenté de 100 VND/kg dans les Hauts Plateaux et les provinces du Sud, ce qui a permis d'enregistrer ce matin (1er décembre). Le café local se vend donc entre 57 800 et 58 900 VND/kg.

Les prix du café pourraient atteindre plus de 2 300 dollars la tonne

Selon la source de synthèse, la récolte de café 2023/24 au Vietnam progresse actuellement à 30 % du plan, et la récolte concentrée devrait avoir lieu en décembre. Il est donc fort probable qu'au premier mois de 2024, les activités de récolte des agriculteurs seront pratiquement terminées et l'offre clairement définie.

Parallèlement, les exportations brésiliennes de Robusta pourraient ralentir, l'attention se tournant désormais vers le Vietnam. Profitant des prix élevés, le Brésil a exporté 2,51 millions de sacs de Robusta au cours des quatre derniers mois seulement, soit une hausse de 171 % par rapport au total de la campagne 2022/23 et près de cinq fois supérieure à celle de la même période l'an dernier, selon les données de l'Association brésilienne des exportateurs de café (CECAFE). Le Brésil pourrait donc se retrouver temporairement en rupture de stock avant le début de la nouvelle campagne en juillet 2024.

M. Nguyen Duc Dung, directeur général adjoint de MXV, a déclaré qu'au cours des premiers mois de 2024, l'offre vietnamienne de robusta pourrait dominer le marché mondial. Compte tenu de la quantité de café disponible grâce aux récoltes, les prix devraient baisser à court terme. Cependant, l'ajustement sera relativement doux et les prix pourraient se maintenir au-dessus de 2 300 USD/tonne.

Le Vietnam est le deuxième exportateur mondial de café après le Brésil, mais le café exporté est principalement constitué de matières premières.

Afin d'accroître la valeur du café exporté, les entreprises vietnamiennes s'efforcent de commercialiser des produits sous leurs propres marques. Par exemple, Phuc Sinh a récemment signé un accord de coopération avec LNS International Corporation (LNS) pour introduire les produits K Coffee dans les supermarchés et les chaînes alimentaires aux États-Unis dès 2022. LNS a notamment déployé et vendu ce produit sur les plus grandes plateformes de e-commerce mondiales : Amazon, Walmart et Faire (B2B). Dès décembre, LNS exportera également ses produits K Coffee vers l'Europe, l'Australie, la Nouvelle-Zélande et le Japon.

Cela marque une étape importante dans le développement de la marque de café vietnamienne à l'international. De nombreux consommateurs internationaux auront ainsi un meilleur accès aux produits de café vietnamiens, consolidant ainsi sa position et son positionnement dans le monde.

Depuis le début de l'année, Phuc Sinh Consumer a exporté environ 5 000 boîtes (5 conteneurs) de café K vers le marché américain. En 2024, l'entreprise prévoit d'exporter environ 15 000 boîtes (15 conteneurs) vers les États-Unis, l'Europe, l'Australie, la Nouvelle-Zélande et le Japon, et de s'implanter sur de nouveaux marchés, en plus de ceux déjà distribués.

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