La périlla est une herbe épicée et chaude qui pousse souvent dans les zones rurales du Vietnam. Selon la médecine traditionnelle, les feuilles de périlla soulagent le rhume, réduisent l'inflammation, stabilisent la grossesse et soulagent les maux d'estomac.
Le gingembre, autre plante médicinale populaire, est également réchauffant, antibactérien, facilite la digestion et soulage la toux. Cuisinés ensemble, ces deux ingrédients forment un remède populaire qui aide à réduire la fièvre, la toux et les mucosités, tout en facilitant la digestion.
Parmi les utilisations courantes, on peut citer l'eau bouillante à boire en cas de rhume, la préparation d'un porridge pour soulager le rhume avec de la périlla, du gingembre et des oignons verts, ou encore la pile de feuilles de périlla pour obtenir de l'eau salée et réduire les douleurs d'estomac et les ballonnements. De plus, de nombreuses personnes utilisent l'eau de périlla pour favoriser la perte de poids, grâce à sa capacité à stimuler le métabolisme et à réduire l'accumulation de graisse.
Cependant, selon le médecin Bui Dac Sang (Association de médecine orientale de Hanoi ), bien qu'il s'agisse d'un remède bénin, les utilisateurs doivent néanmoins être prudents, notamment dans les cas suivants :
Les personnes allergiques
Bien que rares, la périlla et le gingembre peuvent provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Les symptômes peuvent inclure de l'urticaire, des démangeaisons, un gonflement des lèvres ou des difficultés respiratoires. La périlla, en particulier, contient des huiles essentielles puissantes qui peuvent provoquer des irritations en cas d'utilisation à fortes doses ou de longue durée.
S’il existe des antécédents d’allergies à des huiles essentielles ou à des herbes, les utilisateurs doivent tester une petite quantité avant une utilisation régulière.
Femmes enceintes
En médecine traditionnelle, la périlla est utilisée pour stabiliser la grossesse et traiter la grippe pendant la grossesse. Cependant, certains experts en médecine traditionnelle conseillent aux femmes enceintes de ne pas en abuser, car les propriétés chauffantes et les principes actifs des feuilles de périlla peuvent affecter la tension artérielle ou stimuler l'utérus.
Les femmes enceintes ne doivent utiliser l'eau de périlla et le gingembre que sur prescription médicale. Ne les utilisez pas de manière prolongée ni en remplacement du traitement principal.
Personnes prenant des médicaments pour traiter des maladies sous-jacentes
La périlla peut interagir avec certains médicaments utilisés pour traiter l'hypertension, le diabète ou les anticoagulants. Le gingembre possède également de légères propriétés anticoagulantes ; son association avec la médecine occidentale peut donc augmenter le risque de saignement ou réduire l'efficacité du médicament.
Les personnes souffrant de maladies chroniques devraient consulter leur médecin avant d’utiliser des décoctions à base de plantes, y compris des ingrédients familiers tels que la périlla et le gingembre.
Les personnes souffrant d'hypertension artérielle ou de chaleur dans le corps
La périlla et le gingembre sont tous deux des plantes chaudes. Si vous avez un tempérament chaud, ou si vous êtes sujet à l'acné ou à la chaleur, leur utilisation fréquente peut aggraver votre état. Chez les personnes souffrant d'hypertension artérielle, l'utilisation de fortes doses de gingembre peut également entraîner une légère augmentation de la tension artérielle.
Doit être utilisé avec modération, ne pas utiliser en continu pendant plus de 5 à 7 jours, surtout par temps chaud.
Enfants de moins d'un an
Le système digestif des enfants et leur capacité à métaboliser les propriétés médicinales ne sont pas encore pleinement développés. Ils sont facilement irrités par les huiles essentielles ou les substances piquantes du périlla et du gingembre. De plus, les enfants sont très sensibles à tout changement dans leur alimentation, y compris celle à base de plantes.
Les enfants de moins d'un an ne doivent pas consommer de feuilles de périlla ni de jus de gingembre. Pour les enfants plus âgés, consultez un médecin avant d'utiliser des remèdes populaires.
Utilisez-le correctement pour être efficace
Si vous ne faites pas partie des groupes nécessitant une attention particulière, les personnes en bonne santé peuvent utiliser l'eau de périlla et de gingembre comme mesure de soutien, surtout pendant la saison froide et pluvieuse ou dès les premiers rhumes. Cependant, veillez à utiliser des ingrédients propres, à bien cuire le mélange et à ne pas le laisser infuser toute la nuit ; ne le buvez pas à jeun ou en cas de forte fièvre ; ne buvez que 150 à 250 ml à la fois, 1 à 2 fois par jour, et ne le consommez pas plus d'une semaine sans instructions.
La périlla et le gingembre sont des herbes aromatiques qui présentent de nombreux bienfaits pour la santé lorsqu'elles sont utilisées correctement. Cependant, les remèdes populaires ne conviennent pas à tout le monde. Avant de les utiliser régulièrement, les utilisateurs, en particulier les personnes à risque, doivent consulter un spécialiste afin de garantir leur sécurité et celle de leur famille.
Source : https://baolangson.vn/nhom-nguoi-can-than-trong-khi-dung-nuoc-tia-to-nau-voi-gung-5049658.html
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