Évolution de la demande des consommateurs : les détaillants cherchent à s'adapter

La demande des consommateurs évolue et le nombre de revendeurs ne cesse d'augmenter, ce qui complique l'activité de nombreux petits commerçants et détaillants de la province. Cependant, grâce à leur persévérance pour préserver leur réputation, à la qualité et à des prix raisonnables, de nombreuses personnes ont réussi à bâtir leur marque et à se positionner grâce à la confiance de leurs clients.

La restriction des dépenses signifie que les fruits ne sont pas une priorité pour de nombreuses familles dans leurs paniers de courses quotidiens.

Cette année, de nombreux agriculteurs et petits commerçants partagent cet avis : la situation économique des familles est plus difficile qu'avant. Mme Vu Thi Hai, productrice de thé dans la commune de Dai Tu, explique : « Au début de l'année, le poulet était bon marché, en milieu d'année, il y a eu la peste porcine africaine, et la sécheresse a entraîné une baisse de la production et des revenus des agriculteurs, ce qui a contraint à une gestion plus rigoureuse des dépenses. »

Mme Nguyen Thi Ngoc, du quartier de Phan Dinh Phung, a témoigné : « Après la fusion des provinces, j’ai quitté mon emploi et j’ai perçu des allocations chômage. Les dépenses de la famille dépendaient presque entièrement du salaire de fonctionnaire de mon mari. Par conséquent, nous devions maximiser nos économies. »

La baisse des revenus a contraint de nombreuses familles à modifier leurs habitudes de consommation. Elles privilégient les biens essentiels et réduisent les dépenses superflues, ce qui entraîne une stagnation du pouvoir d'achat sur le marché, affectant directement de nombreux secteurs.

Au marché traditionnel, la scène des invendus semble devenue familière. Mme Nguyen Thi Hien, vendeuse de fruits et légumes au marché de Khu Nam, dans le quartier de Gia Sang, a déclaré : « Avant, je vendais beaucoup de produits, maintenant je ne vends que des légumes et des fleurs fraîches les 15 et 1er du mois lunaire. La clientèle est principalement composée de travailleurs et de retraités aux revenus modestes, tandis que les prix augmentent, ce qui a fortement réduit leur pouvoir d'achat. »

Selon Mme Hien, une autre raison est l'augmentation rapide du nombre de vendeurs. Comparé à il y a cinq ans, le nombre d'étals a presque doublé ; de nombreuses personnes profitent des marchés pour compléter leurs revenus. Parallèlement, les clients aisés se sont tournés vers les supermarchés ou les achats en ligne, rendant le commerce, déjà difficile, encore plus difficile.

Français Dans une situation similaire, Mme Nguyen Thi H., vendeuse de vêtements au marché de Doc Hanh, dans le quartier de Tich Luong, a partagé : « Depuis la pandémie de COVID-19, les dépenses des gens ont beaucoup changé. Pour les personnes à revenu moyen, la plupart ne priorisent que les dépenses essentielles, tandis que les vêtements et les chaussures sont fortement réduits. Parallèlement, le coût de la location du terrain, du stockage des marchandises et de l'électricité coûte également environ 2 millions de VND par mois. Le capital de chaque stand moyen, comme ma maison, a atteint 500 à 600 millions de VND. Je suis attachée à ce marché depuis près de 30 ans, parfois j'ai juste envie d'arrêter mais je ne sais pas quoi faire d'autre, alors je dois quand même rester pour m'occuper de l'éducation de mes enfants. »

La plupart des vendeurs des marchés traditionnels de la province sont aujourd’hui des personnes d’âge moyen ou âgées, et exercent ce métier depuis de nombreuses années.

Le marché est désormais principalement fréquenté par des personnes d'âge moyen et âgées. Peu de jeunes osent le suivre en raison des difficultés et de l'instabilité de leurs revenus. En observant la zone de vente de tissus, de vêtements et de chaussures, même en pleine affluence, on constate que peu de personnes sont présentes et que de nombreux étals sont vides. Non seulement les vêtements, mais aussi les légumes, la nourriture et les articles ménagers manquent cruellement de clients.

Outre les marchés traditionnels, les petits commerces de détail et les entreprises en ligne sont également confrontés à une concurrence féroce. Le nombre de clients n'augmente pas, obligeant les petites entreprises à trouver de nombreuses solutions pour survivre.

Dans ce contexte de difficultés générales, nombreux sont ceux qui cherchent encore leur propre voie. Mme Nguyen Thi Linh, propriétaire d'une boutique de cosmétiques rue Cach Mang Thang Tam, a déclaré : « Je ne vends que des produits d'origine sûre, avec une faible marge bénéficiaire, afin de fidéliser ma clientèle. » D'une petite boutique en ligne, j'ai maintenant une boutique avec dix employés qui vendent directement, traitent les commandes, emballent et livrent. Le secret ? Des produits authentiques, des prix raisonnables, des conseils sincères et un service client attentionné.

Un restaurant de nouilles au poisson du quartier de Tich Luong, tenu par M. Thanh, en est un exemple typique. Malgré l'ouverture de nombreux nouveaux restaurants dans les environs, la fréquentation de son établissement est stable depuis de nombreuses années, grâce à une cuisine saine et savoureuse, des prix raisonnables et un service attentionné. « Ce n'est pas exceptionnel, mais les clients sont très satisfaits, car toute ma famille mange le même bouillon avec les clients presque tous les jours », a confié M. Thanh.

La propriétaire de l'épicerie Hung Trang, dans le quartier de Pho Yen, s'attache également à fidéliser sa clientèle. Mme Nguyen Thi Trang a déclaré : « Le prix n'est peut-être pas le plus bas, mais le prestige doit être la priorité absolue. En cas de pénurie, je n'augmente jamais les prix de manière excessive. Si les clients souhaitent échanger ou retourner un produit, je les soutiens toujours. »

On peut dire que dans un contexte de « dix mille vendeurs, cent acheteurs », les affaires n'ont jamais été aussi difficiles et ardues. Cependant, si nous savons préserver notre réputation et privilégier la qualité et le service, nous aurons toujours les chances de survivre et de nous développer.

Source : https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202509/nhu-cau-tieu-dung-thay-doitieu-thuong-tim-cach-thich-ung-e786061/