Boissons adaptées aux personnes ayant un taux de cholestérol élevé

Voici quelques boissons adaptées aux personnes ayant un taux de cholestérol élevé, selon le site web de santé Eating Well .

Thé vert

Le thé vert est l'une des boissons les plus saines. Il contribue à stimuler le métabolisme et à réduire le mauvais cholestérol LDL, aussi bien chez les personnes en bonne santé que chez celles présentant un risque de problèmes cardiaques.

Le thé vert est l'une des boissons les plus saines.

Le thé vert a des effets si bénéfiques grâce à sa teneur en flavonoïdes, de puissants anti-inflammatoires. Ces substances peuvent dissoudre la plaque de LDL dans les artères. De plus, le thé vert contient d'autres composés bénéfiques comme la catéchine et l'épicatéchine.

Lait de soja

Le lait de soja est extrêmement bénéfique pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé. Des chercheurs ont découvert que le soja contient deux protéines, la glycinine et la β-conglycinine, qui peuvent faire baisser le taux de cholestérol LDL.

La docteure Elvira de Meji, spécialiste en sciences alimentaires à l'Université de l'Illinois à Urbana-Champaign (États-Unis), a mené des recherches et découvert que, lors de la digestion, le soja absorbe le mauvais cholestérol. Par conséquent, la consommation de soja peut contribuer à réguler le taux de cholestérol et à prévenir les maladies cardiovasculaires liées à l'athérosclérose.

jus de grenade

Selon le professeur Michael Aviram du Technion – Institut de technologie d'Israël, les antioxydants contenus dans le jus de grenade peuvent prévenir et réduire l'accumulation de plaque dans les artères.

Il est toutefois important de noter que la grenade peut également faire baisser la tension artérielle. Si vous avez des antécédents d'hypotension, il est conseillé de consulter votre médecin avant d'intégrer le jus de grenade à votre alimentation.

Les antioxydants contenus dans le jus de grenade peuvent prévenir l'accumulation de plaque dans les artères.

Vin rouge

L'ingrédient principal du vin est le raisin. Le raisin contient un puissant antioxydant appelé resvératrol. Cet antioxydant présente de nombreux bienfaits pour la santé en général, et parmi les plus importants figurent ses propriétés anti-inflammatoires.

Cependant, le vin rouge n'est pas une boisson facile à consommer pour beaucoup de personnes en raison de sa teneur en alcool. Par conséquent, selon le site Eating Well , il n'est pas nécessaire d'en faire une priorité absolue pour contrôler son cholestérol.

jus de betterave

La betterave est riche en polyphénols, qui sont de précieux nutriments et constituent un atout pour de nombreux régimes alimentaires. Ces polyphénols sont des antioxydants bénéfiques. Ils protègent le cœur, réduisent l'inflammation et peuvent également faire baisser le taux de cholestérol LDL.

Selon le Dr Elsa-Grace Giardina, directrice du Centre de cardiologie féminine du département de cardiologie de l'université Columbia (États-Unis), une demi-tasse de betteraves cuites contient seulement 40 calories environ, aucune matière grasse, aucun cholestérol et est pauvre en sodium. De plus, les betteraves sont une bonne source de fibres, contribuant ainsi à améliorer le taux de cholestérol.

lait d'avoine

Le lait d'avoine est faible en calories et ne contient ni cholestérol ni graisses saturées, ce qui en fait un complément sain à l'alimentation des personnes qui cherchent à réduire leur taux de cholestérol.

Une étude de 2018 publiée dans la revue Food & Function a révélé que la consommation de boissons à base d'avoine pourrait avoir un effet à plus long terme sur la réduction du taux de cholestérol.

Source : https://thanhnien.vn/nhung-loai-thuc-uong-phu-hop-voi-nguoi-bi-cholesterol-cao-185240818133050075.htm