Boissons adaptées aux personnes ayant un taux de cholestérol élevé

Voici quelques boissons qui conviennent aux personnes confrontées à un taux de cholestérol élevé dans le corps, selon le site Web de santé Eating Well .

Thé vert

Le thé vert est l'une des boissons les plus saines. Il stimule le métabolisme et réduit le mauvais cholestérol LDL, tant chez les personnes en bonne santé que chez celles présentant un risque de problèmes cardiaques.

Le thé vert est l’une des boissons les plus saines.

Si le thé vert a de tels effets positifs, c'est grâce à sa teneur en flavonoïdes, de puissants anti-inflammatoires. Ces substances peuvent décomposer la plaque de LDL dans les artères. De plus, le thé vert contient également d'autres composés bénéfiques comme la catéchine et l'épicatéchine.

lait de soja

Le lait de soja est extrêmement bénéfique pour les personnes souffrant d'hypercholestérolémie. Des chercheurs ont découvert que le soja contient deux protéines, la glycinine et la β-conglycinine, qui peuvent réduire le taux de cholestérol LDL.

Le Dr Elvira de Meji, experte en sciences alimentaires à l'Université de l'Illinois à Urbana-Champaign (États-Unis), a mené des recherches et découvert que, une fois digéré, le soja absorbe le mauvais cholestérol. Par conséquent, sa consommation peut contribuer à réguler l'équilibre du cholestérol et à prévenir les maladies cardiovasculaires liées à l'athérosclérose.

jus de grenade

Selon le professeur Michael Aviram de l’Institut de technologie Technion-Israël, les antioxydants contenus dans le jus de grenade peuvent prévenir et réduire l’accumulation de plaque dans les artères.

Il est toutefois important de noter que la grenade peut également réduire la tension artérielle. Si vous avez des antécédents d'hypotension artérielle, consultez votre médecin avant d'ajouter du jus de grenade à votre alimentation.

Les antioxydants contenus dans le jus de grenade peuvent empêcher l’accumulation de plaque dans les artères

Vin rouge

Le raisin est l'ingrédient principal du vin. Il contient un puissant antioxydant appelé resvératrol. Cet antioxydant présente de nombreux bienfaits pour la santé, notamment ses propriétés anti-inflammatoires.

Cependant, le vin rouge n'est pas une boisson facile à boire pour beaucoup de gens, car il contient de l'alcool. Par conséquent, il n'est pas nécessaire d'en faire une priorité absolue pour contrôler le cholestérol, selon Eating Well .

Jus de betterave

La betterave est riche en polyphénols, des nutriments précieux qui constituent un atout précieux dans de nombreux régimes alimentaires. Ces polyphénols sont des antioxydants bénéfiques pour l'organisme. Non seulement ils protègent le cœur et réduisent l'inflammation, mais ils peuvent également réduire le taux de cholestérol LDL.

Selon le Dr Elsa-Grace Giardina, directrice du Centre cardiaque féminin du département de cardiologie de l'Université Columbia (États-Unis), une demi-tasse de betteraves cuites ne contient qu'environ 40 calories, est sans matières grasses, sans cholestérol et pauvre en sodium. De plus, les betteraves sont une bonne source de fibres, contribuant ainsi à améliorer le taux de cholestérol.

lait d'avoine

Le lait d’avoine est faible en calories et ne contient ni cholestérol ni graisses saturées, ce qui en fait un ajout sain au régime alimentaire de ceux qui tentent de réduire leur taux de cholestérol.

Une étude de 2018 publiée dans la revue Food & Function a révélé que la consommation de boissons à base d’avoine pourrait avoir un effet à plus long terme sur la réduction du taux de cholestérol.

Source : https://thanhnien.vn/nhung-loai-thuc-uong-phu-hop-voi-nguoi-bi-cholesterol-cao-185240818133050075.htm