Les bienfaits surprenants du fruit du dragon pour la santé

Le fruit du dragon est un fruit légèrement sucré, riche en fibres et en antioxydants, qui peuvent être bénéfiques pour la santé intestinale, le contrôle de la glycémie et renforcer l'immunité.

Le fruit du dragon est largement cultivé au Vietnam - Illustration photo : TTO

Le fruit du dragon appartient à la famille des cactus et est originaire d'Amérique du Sud. Il existe en plusieurs couleurs, comme la chair jaune, rouge, blanche ou rose, mais leurs valeurs nutritionnelles sont similaires.

Le nom de ce fruit du dragon vient de son apparence. Il est recouvert d'« ailerons » superposés qui ressemblent à des écailles de dragon. Voici les principaux effets de ce fruit.

Soutient la santé intestinale

Le pitaya est riche en fibres, ce qui facilite la digestion et prévient la constipation. Une tasse de pitaya (l'équivalent d'une grosse banane, d'une orange ou de huit fraises) apporte 3,24 grammes de fibres, soit environ 11 % des apports quotidiens recommandés.

Le fruit du dragon contient également des prébiotiques appelés oligosaccharides. Ces bactéries bénéfiques stimulent la croissance de bactéries probiotiques telles que les bifidobactéries et les lactobacilles. Il a été démontré que les probiotiques préviennent ou aident à traiter les troubles digestifs, notamment le syndrome du côlon irritable.

Aide à réguler la glycémie

Le pitaya pourrait contribuer à réguler la glycémie. Certaines études suggèrent que le pitaya rouge pourrait régénérer les cellules bêta du pancréas, responsables de la production d'insuline et d'amyline. Ces deux hormones jouent un rôle dans la régulation de la glycémie.

Les effets anti-inflammatoires du fruit du dragon pourraient également réduire le risque de diabète de type 2. Une analyse de quatre études a révélé que le fruit du dragon contribuait à réduire la glycémie à jeun chez les personnes prédiabétiques.

Manger de plus grandes portions de fruit du dragon aide à réduire la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

Prévenir le risque de certaines maladies

Le fruit du dragon peut aider à prévenir des maladies comme le diabète, les maladies cardiaques et le cancer grâce à ses antioxydants aux propriétés anti-inflammatoires.

Les antioxydants appelés bétacyanines donnent leur couleur à la chair et à la peau du pitaya et contribuent à réduire le stress oxydatif, c'est-à-dire les dommages cellulaires causés par des atomes instables appelés radicaux libres. L'accumulation de radicaux libres au fil du temps contribue au vieillissement.

Les pitayas rouges et blanches sont également riches en composés phénoliques, qui contribuent à leur saveur, leur couleur et leurs bienfaits pour la santé. Une étude a révélé que les pitayas rouges présentaient la plus forte concentration en polyphénols et une activité antioxydante élevée.

Certaines études ont montré que les prébiotiques contenus dans le fruit du dragon pourraient réduire le risque de cancer du côlon en agissant sur le microbiote intestinal. De plus, d'autres antioxydants pourraient également protéger contre divers types de cancer.

Soutenir le système immunitaire

Le fruit du dragon possède des propriétés antibactériennes, antifongiques et antivirales. Plusieurs études ont également montré que la chair et l'écorce du fruit inhibent les micro-organismes d'origine alimentaire, notamment les levures et les moisissures.

Manger du fruit du dragon déclenche des changements dans le microbiome intestinal, activant et soutenant ainsi la réponse immunitaire globale du corps.

Valeur nutritionnelle du fruit du dragon

Une portion de fruit du dragon (environ 80 g) apporte les valeurs nutritionnelles suivantes :

Calories : 122

Matières grasses : 0,378 g

Sodium : 1,8 mg

Glucides : 29,2 g

Fibres : 3,24 g

Sucres ajoutés : 0 g

Protéines : 1,22 g

Peut-on être allergique au fruit du dragon ?

Bien que rare, une allergie au pitaya peut entraîner des symptômes tels qu'une éruption cutanée, un gonflement de la langue et de l'urticaire. Une consommation excessive d'aliments rouge foncé, comme le pitaya, peut provoquer une pseudo-hématurie. Celle-ci se produit lorsque l'urine est de couleur rose-rouge et n'est pas due à la présence de sang.

NGUYET DUC

Source : https://tuoitre.vn/nhung-loi-ich-suc-khoe-bat-ngo-cua-trai-thanh-long-20250824080955359.htm