Les bienfaits insoupçonnés du fruit du dragon pour la santé

Le fruit du dragon est un fruit légèrement sucré, riche en fibres et en antioxydants, qui peut être bénéfique pour la santé intestinale, le contrôle de la glycémie et l'immunité.

Le fruit du dragon est largement cultivé au Vietnam - Photo d'illustration : TTO

Le fruit du dragon appartient à la famille des cactus et est originaire d'Amérique du Sud. Il existe en différentes couleurs, comme le jaune, le rouge, le blanc ou le rose, mais sa valeur nutritionnelle est sensiblement la même.

Ce type de fruit du dragon tire son nom de son apparence. Le fruit est recouvert d'« ailerons » imbriqués qui ressemblent à des écailles de dragon. Voici quelques-uns de ses principaux bienfaits.

Favorise la santé intestinale

Le fruit du dragon est riche en fibres, ce qui favorise la digestion et prévient la constipation. Une tasse de fruit du dragon (équivalent à une grosse banane, une orange ou huit fraises) apporte 3,24 g de fibres, soit environ 11 % de l'apport quotidien recommandé.

Le fruit du dragon contient également des prébiotiques appelés oligosaccharides. Ces bactéries bénéfiques favorisent la croissance des bactéries probiotiques telles que les bifidobactéries et les lactobacilles. Il a été démontré que les probiotiques contribuent à prévenir ou à traiter les troubles digestifs, notamment le syndrome de l'intestin irritable.

Contribue à réguler la glycémie

Le fruit du dragon pourrait contribuer à la régulation de la glycémie. Certaines études suggèrent que le fruit du dragon rouge pourrait régénérer les cellules bêta du pancréas, qui produisent l'insuline et l'amyline. Ces deux hormones jouent un rôle dans la régulation de la glycémie.

Les propriétés anti-inflammatoires du fruit du dragon pourraient également réduire le risque de diabète de type 2. Une analyse de quatre études a montré que le fruit du dragon contribuait à abaisser la glycémie à jeun chez les personnes atteintes de prédiabète.

Consommer des portions plus importantes de fruit du dragon contribue à faire baisser la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

Prévenir le risque de développer certaines maladies.

Le fruit du dragon peut aider à prévenir des maladies telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires et le cancer grâce à ses antioxydants aux propriétés anti-inflammatoires.

Les bétacyanines, des antioxydants qui donnent à la chair et à l'écorce du fruit du dragon rouge sa couleur, contribuent à réduire le stress oxydatif, un dommage cellulaire causé par des atomes instables appelés radicaux libres. L'accumulation de radicaux libres au fil du temps contribue au processus de vieillissement.

Les pitayas rouges et blanches sont toutes deux riches en composés phénoliques, qui contribuent à leur saveur, leur couleur et leurs bienfaits pour la santé. Une étude a montré que la pitaya rouge présente la plus forte concentration en polyphénols et la plus grande activité antioxydante.

Certaines études suggèrent que les prébiotiques contenus dans le fruit du dragon pourraient réduire le risque de cancer du côlon en agissant sur le microbiote intestinal. De plus, d'autres antioxydants pourraient également protéger contre différents types de cancer.

Soutenir le système immunitaire

Le fruit du dragon possède des propriétés antibactériennes, antifongiques et antivirales. De nombreuses études ont également démontré que sa chair et son écorce inhibent les micro-organismes présents dans les aliments, notamment les levures et les moisissures.

La consommation de fruit du dragon déclenche des changements dans le microbiome intestinal, activant et soutenant ainsi la réponse immunitaire globale de l'organisme.

Valeur nutritionnelle du fruit du dragon

Une portion de fruit du dragon (environ 80 g) apporte les valeurs nutritionnelles suivantes :

Calories : 122

Matières grasses : 0,378 g

Sodium : 1,8 mg

Glucides : 29,2 g

Fibres : 3,24 g

Sucres ajoutés : 0 g

Protéines : 1,22 g

Est-il possible d'avoir une réaction allergique au fruit du dragon ?

Bien que rare, une allergie au fruit du dragon peut se manifester par des symptômes tels qu'une éruption cutanée, un gonflement de la langue et de l'urticaire. La consommation importante d'aliments rouge foncé, comme le fruit du dragon rouge, peut provoquer une hématurie pseudomembraneuse. Celle-ci se caractérise par une coloration rose-rougeâtre des urines, et non par la présence de sang.

NGUYET DUC

Source : https://tuoitre.vn/nhung-loi-ich-suc-khoe-bat-ngo-cua-trai-thanh-long-20250824080955359.htm