Vieilles saisons de paille

Autrefois, les campagnes utilisaient principalement la paille pour couvrir les toits de chaume. Les toits de chaume sont remplacés tous les quelques années lorsque la paille se transforme en cendres. À la campagne, lorsque les gens ont besoin de remplacer leur toit, ils choisissent généralement le moment après la récolte de riz de printemps, avant la fin de la saison des tempêtes. Ils sélectionnent soigneusement la paille des bonnes rizières pour la conserver pour les combats. Après avoir été battues, les tiges de riz sont attachées et étalées comme un cône pour sécher. En cas d'activité intense, étalez-le simplement sur la berge ou la digue du champ, séchez-le puis regroupez-le. Pour préparer les matériaux destinés à la fabrication du chaume, les femmes et les enfants secouent et brossent la paille pour éliminer les fibres détachées. Les hommes fendent les boutures, aiguisent les vignes de rotin, etc. Lors du battage du bambou, chaque poignée de paille est disposée de manière uniforme, puis serrée sur les boutures pour les rendre épaisses et serrées. Les petites pailles, une fois combinées en un bloc, dégagent l'odeur parfumée de la paille ensoleillée qui contient des gouttes de sueur et de joie de la récolte de riz passée.

La paille est un carburant quotidien. Après la récolte, c'est aussi le moment où nous, les enfants, avons des vacances d'été, alors nous allons souvent ensemble ramasser de la paille. Avec juste un bâton et une corde (ou une liane de bananier), nous sommes allés dans les champs et le long de la digue pour ramasser la paille restante. A chaque séance, il suffit de rassembler un paquet serré plus gros que votre câlin et vous pourrez vous amuser. À cette époque, avec notre petite main-d’œuvre, nous considérions les bottes de paille comme une forme d’accomplissement, une forme de compétition entre nous. Ramasser de la paille enthousiasme les enfants, car ils auront l’occasion de trouver et d’attraper de gros insectes aquatiques, des sauterelles et des criquets cachés le long de l’herbe. Les enfants vont « mettre en commun » de la paille pour griller, et le simple fait de sentir l'odeur parfumée et grasse qui flotte fera disparaître toute la fatigue. Chaque matin, dans le coin familier de la cuisine, les pommes de terre chaudes enfouies dans la couche rouge vif de cendre de paille semblent être parfumées, devenant plus parfumées et plus sucrées.

Le soleil chaud et humide de l’été est inconfortable, mais les agriculteurs n’ont jamais peur du soleil. Parce que le soleil rend le riz sec et la paille parfumée. Après chaque récolte, ma grand-mère ramasse de la paille pour fabriquer des balais. Elle tisse des grands balais, des petits balais, des balais pour balayer la maison, la cour, des balais pour balayer la cuisine, des balais pour balayer l'allée et des balais pour balayer la rue. La petite maison était animée par le bruit du bruissement de la paille et l'odeur de la paille sèche mêlée au parfum chaud et doux du soleil. Lors des séances de garde des buffles, les enfants apportaient de la lessive, la mélangeaient avec l'eau de la rivière, puis allaient chercher de la paille pour souffler des bulles de savon. Le jeu de cache-cache autour des meules de foin doit être appelé un « jeu national », car tous les enfants des campagnes des années 90 et avant le connaissaient. Le sentiment d'excitation mêlé de suspense que l'on ressent en se couvrant de paille et en s'allongeant, assis sans bouger, est vraiment un jeu attrayant. Alors qu'ils jouaient à cache-cache, quelqu'un s'est endormi dans la botte de foin, obligeant toute la famille à se précipiter pour le retrouver. J'ai découvert qu'il était réprimandé et battu parce qu'il jouait trop et qu'il inquiétait ses parents.

Lorsque les charrues, les repiqueuses et les moissonneuses-batteuses ont été inventées et mises en pratique, le travail humain et animal a été libéré. Mais l’attrait de l’industrie urbaine a progressivement éloigné les gens des champs. Depuis de nombreuses années, les champs ne sont occupés que par une seule récolte par an et rares sont les ménages qui élèvent des buffles ou des vaches. Les maisons au toit de chaume ont été démolies depuis longtemps et le gaz propre est devenu un combustible répandu. Pendant la saison des récoltes, la terre natale est encore parfumée de paille dorée, mais peu de gens prennent soin de la sécher et de la stocker pour le bétail et la cuisine. En traversant maintenant les champs de récolte, tout ce que vous pouvez sentir est la fumée des champs en feu provenant de la paille dorée. Heureux parce que la vie a changé, mais mon cœur regrette toujours les saisons de paille douces et parfumées. Les saisons de paille ont traversé de nombreux hauts et bas d'une époque, de la vie humaine...

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