Les agriculteurs montagnards de Nghe An cultivent audacieusement des légumes sous serre.

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Après plusieurs rendez-vous manqués avec M. Mac Van Tuat, président de l'Association des agriculteurs du district de Que Phong, nous avons finalement eu l'opportunité, en sa compagnie, de visiter une serre maraîchère modèle appartenant à un agriculteur du bloc de Hong Phong, dans la ville de Kim Son. L'agriculteur Pham Van Ba, propriétaire de la serre, nous a raconté avec enthousiasme son parcours professionnel dans cette région.

M. Pham Van Ba ​​(assis au premier plan) a déclaré qu'il expérimentait actuellement la culture de fraises en serre. Photo : Q.An

Né et élevé dans une commune de Dien Thanh, district de Dien Chau, réputée pour son agriculture maraîchère intensive, M. Pham Van Ba ​​a débuté sa carrière à Kim Son en 2002. Arrivé à Phu Quy, il a compris l'intérêt de cultiver des légumes, des tubercules et des fruits destinés à la vente, car dans cette région montagneuse, la plupart des légumes verts sont importés des plaines. Il a donc décidé de louer 5 000 ^m² de terres agricoles pour se consacrer à cette culture.

Le terrain que M. Ba avait acquis était principalement constitué d'étangs et de buttes en contrebas. Afin d'obtenir une surface propice à la culture maraîchère, il dut investir dans la location d'un bulldozer, l'apport de terreau, etc. Une fois le terrain amélioré, il se concentra sur la culture de légumes, de tubercules et de fruits répondant aux besoins du marché, tels que les concombres, les haricots verts, les aubergines, les piments et les herbes aromatiques.

Grâce à l'expérience d'un agriculteur spécialisé dans la production de légumes dans la région de Dien Thanh, et grâce à la diligence et au travail acharné du couple, leurs terres autrefois pauvres sont désormais couvertes de légumes verdoyants. Chaque saison apporte ses propres produits, et chaque jour, ils ont de quoi vendre au marché. Le travail est de plus en plus rentable, les revenus sont stables et ils épargnent. Début 2023, avec le soutien enthousiaste des associations d'agriculteurs à tous les niveaux et grâce aux politiques de soutien de l'État, M. Ba et sa femme ont décidé d'investir plus de 200 millions de VND dans la construction d'une serre d'une superficie de 1 000 m² ^.

Un système d'irrigation par aspersion a été installé pour faciliter l'entretien. Photo : Xuan Hoang

L'ensemble de la serre est équipé d'un système d'irrigation goutte à goutte, complété par trois étangs et lacs adjacents, et associé à un élevage de poissons pratiqué toute l'année, garantissant ainsi un approvisionnement abondant en eau. Même en plein été, grâce à l'investissement dans des générateurs et un système de pompage performant, la serre est toujours suffisamment arrosée et les plantes restent vertes et florissantes. En début d'année, il a planté des melons, puis des tomates, des concombres et divers légumes, qui lui ont tous rapporté un revenu important. Il expérimente actuellement la culture de fraises sous serre, et les premiers résultats sont prometteurs.

Les calculs montrent qu'en 2023, la famille de M. Ba réalisera un chiffre d'affaires de 150 millions de VND. Après déduction des charges, le bénéfice s'élèvera à plus de 60 millions de VND, sans compter les revenus substantiels tirés de la culture traditionnelle de légumes, tubercules et fruits en plein air. « Consciente de la grande rentabilité de la production de légumes, tubercules et fruits sous serre, la famille envisage d'investir dans la construction d'une nouvelle serre. La culture sous serre présente l'avantage d'un système d'irrigation entièrement automatisé, d'un entretien réduit, d'une protection contre les insectes et les ravageurs, et d'une insensibilité aux intempéries telles que la grêle et les orages. »

Pour cette récolte de printemps-été, M. Pham Van Ba ​​cultive principalement des melons sous serre. Photo : Q.An

De plus, l'absence de pesticides chimiques garantit la qualité et la sécurité des produits agricoles, qui sont commercialisés dès leur récolte. « Le seul inconvénient est la température élevée qui règne dans la serre en été, ce qui exige une attention particulière », a déclaré M. Pham Van Ba.

Changer la façon de penser en matière de production

M. Mac Van Tuat, président de l'Association des agriculteurs du district de Que Phong, a déclaré : « La culture de légumes, de tubercules et de fruits sous serre est pratiquée depuis de nombreuses années dans les districts de plaine, mais dans le district frontalier de Que Phong, elle n'a débuté qu'en 2023. Jusqu'à présent, les habitants du district pratiquaient principalement une agriculture traditionnelle, peu productive et peu rentable. »

Depuis début 2023, plusieurs ménages du district ont investi avec audace dans des serres. Malgré des coûts de construction élevés, la production est plus professionnelle. Actuellement, quatre exploitations agricoles du district possèdent des serres : deux dans la commune de Tien Phong, une dans la ville de Kim Son et une dans la commune de Nam Giai. Ces exploitations disposent toutes de moyens financiers, d'une passion et d'une expérience en agriculture, et sont désireuses d'apprendre ; c'est pourquoi ces modèles de serres sont si performants.

Système d'irrigation goutte à goutte installé par M. Pham Van Ba. Photo : Xuan Hoang

La production de cultures sous serre par les agriculteurs vise à accroître l'application des hautes technologies dans la production agricole, à appliquer des méthodes biologiques, à ne pas utiliser de pesticides chimiques, à viser une production agricole propre, à réduire les coûts, à protéger la santé et à préserver l'environnement.
La particularité du district de Que Phong réside dans la diversité de ses zones climatiques. De nombreuses communes montagneuses, comme Tri Le et Nam Giai, bénéficient de températures estivales fraîches, propices à la culture de légumes sous serre. Grâce à une main-d'œuvre abondante et à de vastes superficies, le district encourage activement la multiplication des modèles de production sous serre. Par conséquent, l'Association des agriculteurs du district continuera à promouvoir et à accompagner les agriculteurs dans leurs investissements dans la construction de serres.

Lorsque les ménages construisent des serres, outre le soutien apporté par le Comité populaire provincial conformément à la résolution n° 18/2021/NQ-HDND, le Comité populaire de district soutient également chaque projet à hauteur de 50 millions de VND. Les modèles de production sous serre performants mis en place dans la région constituent un modèle d’apprentissage et d’adoption pour les minorités ethniques du district.

M. Mac Van Tuat - Président de l'Association des agriculteurs du district de Que Phong

Non seulement dans le district de Que Phong, mais aussi dans d'autres districts montagneux comme Quy Hop, Nghia Dan, Tan Ky, Anh Son et Con Cuong, les agriculteurs ont investi ces dernières années dans la construction de serres pour produire des légumes, des tubercules et des fruits de toutes sortes, ce qui a permis d'accroître considérablement leur rentabilité. La production sous serre vise à tirer parti des politiques de soutien de l'État et à faire évoluer progressivement les mentalités quant à la production et à la consommation de légumes sains. Elle répond également aux besoins des consommateurs qui privilégient désormais les fruits et légumes frais et d'origine certifiée.

Source: https://baonghean.vn/nong-dan-mien-nui-nghe-an-manh-dan-trong-rau-trong-nha-luoi-post287058.html