Dès le petit matin, la famille de M. Vo Van Kim, du village de Truong Tho, était présente au jardin pour cueillir des pommes destinées aux commerçants. M. Kim a partagé : « Ma famille possède 3 sao de pommes qui entrent actuellement dans leur période de récolte maximale. Grâce à de bons soins et à des conditions météorologiques favorables, la récolte de pommes du Têt de cette année a été abondante, avec une moyenne de 2,5 à 3 quintals par semaine. Les commerçants achètent au jardin à 10 000 VND/kg. D'ici les alentours du Têt, la famille devrait terminer la récolte, puis tailler les branches et rénover le jardin pour préparer la prochaine récolte. » Partageant sa joie, Mme Pham Thi Be a déclaré : « Je cultive 1,2 sao de pommes. Ces derniers jours, ma famille a embauché deux ouvriers supplémentaires pour les cueillir et les livrer aux clients à temps. » Il y a quelques mois, les pommes ne coûtaient que 4 000 à 5 000 VND/kg, mais leur prix a maintenant grimpé à 8 000 à 10 000 VND/kg. Si ce prix se maintient jusqu'aux alentours du Têt, après déduction des frais, les agriculteurs réaliseront un bénéfice de plus de 20 millions de VND/sao.
Les agriculteurs du village de Truong Tho récoltent des pommes pour le Têt.
Actuellement, la consommation de pommes est plutôt favorable ; les gens n'ont pas à se soucier de trouver un débouché. M. Dao Van Tuan, acheteur de pommes dans le quartier de Phuoc My (ville de Phan Rang - Thap Cham), a déclaré : « Grâce à des conditions climatiques et pédologiques particulières, les pommes de Phuoc Hau produisent de gros fruits croquants et sucrés, très appréciés des consommateurs pour leur qualité. Le Nouvel An lunaire 2024 approche, le marché de la consommation est dynamique, alors je vais au jardin acheter des pommes. En moyenne, chaque jour, le centre de distribution distribue 2 à 2,5 tonnes de pommes aux provinces du sud, et une petite quantité est vendue dans la province. »
M. Truong Van Tin, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Phuoc Hau, a déclaré : « La commune produit 170 hectares de pommes, dont environ 70 % sont récoltées pendant le Têt. Cette année, grâce à des conditions météorologiques favorables et à la vigilance des habitants, le rendement en pommes est plutôt bon, de 3 à 3,5 tonnes/sao ; bien que le prix de vente ait baissé par rapport aux années précédentes, la plupart des pomiculteurs restent rentables. Outre la vente de pommes fraîches, certains ménages fabriquent également de la confiture de pommes pour la vente pendant le Têt, contribuant ainsi à créer des emplois pour de nombreux travailleurs locaux, augmentant ainsi leurs revenus et accueillant le Têt en abondance. »
Hong Lam
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