L'agriculture biologique : une voie durable pour le delta du Mékong

(Chinhphu.vn) - Du 4 au 6 novembre, l'Université de Can Tho (CTU) a organisé l'atelier international « Agriculture biologique - Production durable (ISOP 2025) » dans le cadre du protocole « Recherche et application de solutions scientifiques, technologiques et commerciales pour la production de riz biologique dans le delta du Mékong », coopération entre le Vietnam et la République fédérale d'Allemagne.

Cet atelier vise à renforcer les liens entre le monde universitaire, les décideurs politiques et les entreprises, contribuant ainsi à la réalisation de l'objectif national d'un million d'hectares de rizières de haute qualité à faibles émissions d'ici 2030. – Photo : VGP/LS

Mettre en relation les connaissances internationales pour une agriculture verte

L'atelier a réuni plus de 200 experts, scientifiques et représentants d'entreprises nationaux et internationaux , ainsi que des représentants des ministères de l'Agriculture et de l'Environnement des provinces du delta du Mékong . Étaient présents : le Dr Roland Keil (ministère fédéral allemand de la Recherche, de la Technologie et de l'Espace), le professeur agrégé Dr Lutz Weihermüller (Centre de recherche de Jülich, Allemagne), coordinateur du projet OrganoRice , ainsi que le professeur Dr Tran Ngoc Hai , vice-recteur de l'université de Can Tho , des responsables de la faculté d'agriculture et de nombreux enseignants et étudiants.

Les rapports portent sur de nombreux sujets clés : les engrais organiques, la lutte antiparasitaire, l’irrigation durable, les variétés de cultures, les marchés des produits, la traçabilité, les politiques de soutien et la valeur économique de la production biologique. L’objectif principal est de diffuser les résultats de recherche du projet OrganoRice mis en œuvre à An Giang, Dong Thap et Vinh Long , et de recueillir les avis des autorités locales, des scientifiques et des agriculteurs afin de perfectionner et de reproduire des modèles agricoles efficaces.

Selon le comité d'organisation, l'atelier vise également à renforcer le lien entre le monde universitaire, les politiques publiques et les entreprises , contribuant ainsi à la réalisation de l'objectif national d'un million d'hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions d'ici 2030.

« L’agriculture biologique est l’art de l’harmonie entre l’homme et la nature. »

Dans son discours d'ouverture, le professeur Tran Ngoc Hai a affirmé : « L'agriculture biologique n'est pas seulement une méthode agricole, mais aussi un art et une vision d'harmonie entre l'homme et la nature. Elle témoigne de notre responsabilité dans la restauration de la fertilité des sols, la protection de l'environnement, la préservation de la biodiversité et des ressources naturelles, et la garantie de la sécurité alimentaire pour les générations futures. »

Il a souligné que, face aux défis du changement climatique mondial, à la raréfaction des ressources et aux pressions du marché , le développement de l'agriculture biologique est devenu urgent et stratégique . Forte de près de 60 ans d'existence et de développement , l'Université technique du Cap (CTU) a toujours été pionnière en matière de recherche, d'enseignement et de service à la communauté , notamment dans le domaine de l'agriculture durable du delta du Mékong .

La conférence de cette année a non seulement présenté des résultats de recherche, mais a également permis d'approfondir les discussions multidimensionnelles sur les solutions techniques, les politiques et les marchés. Les experts se sont concentrés sur l'analyse des engrais organiques, la gestion des sols, la biodiversité, l'évaluation variétale et les paysages écologiques. Parallèlement, de nombreux aspects pratiques ont été abordés, tels que les procédés de conservation, la traçabilité et la certification des produits biologiques – autant de facteurs qui constituent les principaux freins au développement du marché des produits agricoles propres.

Des experts, des scientifiques et des coopératives agricoles participent à l'atelier - Photo : VGP/LS

De la recherche à l'action : vers 1 million d'hectares de riz à faibles émissions

Le projet OrganoRice est un exemple typique de coopération entre le Vietnam et l'Allemagne dans le domaine de l'agriculture durable. Les résultats expérimentaux obtenus à An Giang, Dong Thap et Vinh Long montrent que l' application des biotechnologies, des engrais organiques et d'une gestion intelligente de l'eau contribue à réduire les coûts de production, à accroître la productivité et à améliorer la qualité du riz exporté , tout en réduisant significativement les émissions de gaz à effet de serre .

Lors de cet atelier, de nombreux experts prestigieux, tels que le professeur agrégé Dr Chau Minh Khoi (vice-recteur de la faculté d'agriculture de l'université de Can Tho), le professeur Wulf Amelung (université de Bonn, Allemagne), le Dr Joachim H. Spangenberg (membre de comités scientifiques internationaux) et le Dr Lutz Weihermüller (coordinateur du projet OrganoRice), ont présenté des recherches approfondies et proposé des politiques pratiques pour la région.

Les délégués ont convenu que le développement de l'agriculture biologique est une voie inévitable pour le delta du Mékong afin d'assurer la sécurité alimentaire nationale et de progresser vers une croissance verte et une adaptation au changement climatique .

Par conséquent, les modèles d'agriculture biologique mis en œuvre dans le delta du Mékong permettent non seulement de produire des produits agricoles sûrs, mais aussi d'accroître la valeur des exportations, d'élargir les marchés internationaux et de promouvoir des chaînes de valeur agricoles durables . Toutefois, pour que ce modèle se développe à grande échelle, il est nécessaire de lever rapidement les obstacles liés aux marchés de consommation, à la transformation après récolte, à la certification et aux politiques d'incitation à la production.

Diffuser les valeurs de l'agriculture biologique – Un parcours de responsabilité et de savoir

L'atelier ISOP 2025 témoigne des efforts déployés par la communauté scientifique et les collectivités locales dans la transition vers une agriculture verte, propre et durable. Cet événement offre non seulement l'opportunité de partager les connaissances entre le Vietnam et la République fédérale d'Allemagne , mais confirme également le rôle pionnier de l'Université de Can Tho dans la recherche, l'application et la formation des ressources humaines en agriculture biologique.

Les solutions et recommandations présentées lors de l'atelier devraient contribuer de manière significative à la mise en œuvre du projet visant à développer, d'ici 2030, un million d'hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions, associé à une croissance verte dans le delta du Mékong. Dans le contexte du changement climatique, l'agriculture biologique représente non seulement une tendance inévitable , mais aussi un choix stratégique pour le Vietnam, lui permettant à la fois de développer son économie, de protéger l'environnement et de préserver les moyens de subsistance de millions d'agriculteurs du delta.

Le Son

Source : https://baochinhphu.vn/nong-nghiep-huu-co-huong-di-ben-vung-cho-dong-bang-song-cuu-long-102251104182218415.htm