Les produits agricoles et les fruits vietnamiens sont confrontés à une concurrence féroce sur le marché canadien.

Pression concurrentielle des marchés partenaires

Depuis le début de l'année, les exportations continuent d'être un point positif du paysage économique , conservant une dynamique de croissance impressionnante. Selon l'Office général des statistiques, le chiffre d'affaires à l'exportation en mai a atteint 32,81 milliards USD, soit une hausse de 15,8 % par rapport à la même période de l'année précédente. Parmi eux, les fruits et légumes figurent parmi les produits dont la croissance des exportations est impressionnante par rapport à l'année dernière. En mai, le chiffre d'affaires à l'exportation de fruits et légumes est estimé à 700 millions USD, en hausse de 7,4 % par rapport à la même période.

M. Vu Ba Phu, directeur du Département de la promotion du commerce ( ministère de l'Industrie et du Commerce ), a déclaré que l'espace du marché d'exportation est très grand pour les entreprises vietnamiennes, mais que la concurrence pour les produits agricoles et les fruits du même type entre les pays exportateurs est de plus en plus féroce.

En raison de l'éloignement géographique, les exportations agricoles saisonnières du Vietnam vers le Canada sont très limitées. Photo : Hieu Minh Vu

Concernant le marché canadien, Mme Tran Thu Quynh, conseillère commerciale au Bureau commercial du Vietnam au Canada, a indiqué que de nombreux produits agricoles saisonniers, qui font la force du Vietnam, ont été développés avec succès par les pays voisins d'Amérique du Sud et commercialisés sur le marché canadien à des prix compétitifs. De plus, en raison de l'éloignement géographique, les exportations vietnamiennes de produits agricoles saisonniers vers le Canada sont très limitées.

Plus précisément, Mme Tran Thu Quynh a déclaré que le marché canadien des importations de légumes frais représente une valeur moyenne de 3,7 milliards de dollars américains et qu'il a connu une croissance constante au fil des ans. Outre les États-Unis et le Mexique, les principaux pays exportateurs vers le Canada sont la Chine, le Guatemala, l'Inde, l'Espagne, le Pérou, le Honduras, la Belgique et la Turquie.

« En 2022, le Vietnam a exporté pour 4,8 millions de dollars américains de légumes vers le Canada, occupant une part de marché négligeable par rapport à ses concurrents. Les principaux produits végétaux vietnamiens exportés vers le Canada sont les épices, les piments padi et quelques légumes de saison de spécialité (épinards malabar, légumes verts amers, fleurs de sesbania…) destinés aux restaurants vietnamiens et aux chaînes de supermarchés asiatiques » , a indiqué Mme Tran Thu Quynh, précisant que sur ce segment de produits, le Vietnam n'a pas beaucoup de concurrents, même si récemment, de nombreuses chaînes de supermarchés asiatiques ont commencé à louer des fermes au Mexique pour cultiver du basilic et de la menthe à grande échelle.

Français En ce qui concerne les produits à base de fruits, en 2022, le Vietnam a exporté pour environ 105 millions USD de produits à base de fruits et de noix vers le Canada, dont 80 % (environ 84 millions USD) de noix de cajou. Selon le Bureau du commerce, la taille du marché canadien des importations de fruits est assez importante, atteignant environ 5,6 milliards USD en 2022. Au cours de la période 2018-2022, le Vietnam s'est classé 9e parmi les 10 plus grands exportateurs de produits à base de fruits et de noix vers le Canada. Les concurrents du Vietnam, outre les États-Unis et le Mexique, sont le Pérou, le Guatemala, le Chili, l'Afrique du Sud, le Costa Rica, le Maroc et la Turquie.

En évaluant franchement les activités d'exportation de fruits du Vietnam vers le Canada, le conseiller commercial du Bureau commercial du Vietnam au Canada a reconnu qu'en examinant la structure concurrentielle, on peut voir que pour les produits de fruits de spécialité asiatiques, le Vietnam n'a actuellement pas de concurrents forts.

Le Vietnam demeure le premier exportateur de produits tels que le pitaya, le citron/pamplemousse, la noix de coco fraîche et, plus récemment, la goyave, la mangue, le longane, le durian et le litchi frais. Cependant, ces produits ont globalement légèrement progressé (la plus forte hausse étant observée pour le citron/pamplemousse, avec un taux de 483 %). Les données montrent également une concurrence accrue pour les fruits frais, dans lesquels le Vietnam possède des atouts, tels que le pitaya, le durian, le longane, le litchi et le mangoustan, en provenance des pays d'Amérique du Sud. Après l'entrée en vigueur du CPTPP, les exportations de ces produits vers la région n'ont pas augmenté, mais ont même diminué régulièrement au fil des ans.

Sur le marché canadien, le fruit du dragon, la pomme cannelle et le fruit de la passion vietnamiens subissent une forte concurrence face au marché brésilien. Photo : Dinh Cong Tam

Partageant le même avis avec le Bureau du commerce, M. Canada Herb, propriétaire d'une entreprise spécialisée dans l'importation de fruits et légumes vietnamiens sur le marché canadien, a déclaré qu'actuellement, l'entreprise persiste à importer des fruits du Vietnam pour équilibrer le volume avec des épices et des légumes, mais en réalité, l'entreprise n'est presque pas rentable.

Sur le marché canadien, le Brésil concurrence fortement le Vietnam pour le fruit du dragon, la pomme cannelle et le fruit de la passion. La Colombie et le Mexique ont commencé à cultiver du durian, du litchi et du ramboutan. Les fruits tropicaux d'Amérique du Sud offrent une qualité et un prix bien supérieurs à ceux des produits vietnamiens similaires. Le représentant de cette entreprise a indiqué que les faiblesses du Vietnam à l'exportation résidaient dans l'instabilité de l'offre, des prix et des coûts de transport élevés.

M. Canada Herb a également analysé que, sur le marché canadien, les produits vietnamiens sont également confrontés à une forte concurrence de la part des commerçants chinois, qui sont actuellement les distributeurs de nombreuses chaînes de supermarchés et privilégient uniquement les importations en provenance de Chine. De plus, le Vietnam n'a pas encore préservé ni développé les variétés/espèces de fruits traditionnelles (jacquier) ni les nouvelles variétés populaires sur le marché. Une autre faiblesse mentionnée par cette entreprise est que le réseau d'acheteurs/commerçants vietnamiens n'a pas encore atteint son plein potentiel ; les agriculteurs sont encore à la recherche du profit et négligent les normes.

Le marché est « ouvert » mais pas facile à vivre

Selon Mme Tran Thu Quynh, le marché canadien des fruits et légumes est relativement facile à pénétrer. Le Canada n'exige pas de négociations d'accès au marché pour chaque produit, ni de protocole/licence pour l'exportation officielle, ni d'indicatif régional de culture. De plus, le Canada n'impose pas de taxes sur la plupart des fruits et légumes, à l'exception de certains produits dont il a besoin pour protéger sa production nationale saisonnière, domaine dans lequel le Vietnam ne possède pas de points forts.

Toutefois, pour pénétrer ce marché et s'y intéresser davantage, les exportateurs vietnamiens de fruits et légumes doivent également se conformer à la réglementation en vigueur. En effet, pour les fruits et légumes en général, et les légumes de saison en particulier, le Canada se conforme pleinement aux réglementations générales internationales de l'OMC en matière d'hygiène et de normes phytosanitaires.

Cela ne signifie pas pour autant que le Canada est un marché facile. Pour y pénétrer, les normes sont toujours une priorité absolue, notamment en ce qui concerne divers aspects : la qualité des produits, la taille, le poids et la maturité, l’emballage et l’étiquetage, ainsi que l’hygiène (désinfection pendant la récolte, la transformation, l’emballage, l’entreposage, le transport, etc.). Parallèlement, il est nécessaire de se conformer aux normes relatives aux résidus et additifs de pesticides, aux agents de conservation, aux résidus chimiques autorisés sur les légumes, etc., qui relèvent de Santé Canada.

De plus, afin de protéger l'environnement, les produits importés doivent également posséder certaines certifications conformément à la Loi sur la protection des végétaux (certification de quarantaine végétale) et peuvent être réglementés par d'autres lois, comme la Loi canadienne sur la protection de l'environnement, la Loi sur les pesticides, etc. Si le produit transite par les États-Unis avant d'entrer au Canada, il doit également être conforme à la réglementation du Département de l'Agriculture des États-Unis. Certains produits contrôlés à l'importation pour protéger l'agriculture canadienne nécessitent également une certification d'organismes reconnus au Canada (pommes, oignons, pommes de terre, etc.).

Le conseiller commercial du Bureau commercial du Vietnam au Canada a également déclaré que pour les produits spécialisés importés d'autres pays, le Canada encourage l'ajout d'informations sur les méthodes de transformation, les recettes, etc. Le Canada reconnaît et encourage les entreprises possédant les certifications Global GAP, GMP, HACCP, etc. Étant donné que le marché canadien est relativement petit, les importateurs canadiens exigent souvent des contrats d'importation exclusifs pour les articles qu'ils acceptent d'importer.

Source : https://congthuong.vn/nong-san-trai-cay-viet-dang-chiu-canh-tranh-gay-gat-tai-thi-truong-canada-323526.html