L'élevage de bétail spécialisé offre des opportunités de développement économique à la population.

L’élevage de civettes a ouvert des perspectives de subsistance, aidant les populations locales à développer leur économie et à sortir de la pauvreté.

D'une idée audacieuse à un modèle d'entreprise générant des revenus stables.

Après avoir exercé diverses professions – ouvrier d’usine, employé dans le secteur des services, touriste et hôtelier – M. Vo Van Nguyen (résidant dans le village de Nam, commune de Hung Nguyen Nam, province de Nghe An) a rapidement reconnu le potentiel de la civette dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire spécialisée.

Lors d'une visite dans un élevage de civettes du Sud, M. Nguyen, constatant que ce petit animal était facile à élever, rarement malade, avait une valeur économique élevée, était adapté au climat local et pouvait constituer une source de revenus stable, a entrepris des recherches approfondies afin de mener des expérimentations. « J'ai trouvé ce modèle très intéressant. Les civettes tombent rarement malades, sont faciles à entretenir, ont un marché stable et une valeur économique élevée. Plus important encore, il est adapté aux conditions de ma région natale ; n'importe qui peut les élever, la nourriture est facile à trouver et le coût est faible », se souvient M. Nguyen.

M. Nguyen a investi dans un élevage de civettes bien structuré.

Sans hésiter, M. Nguyen a continué à voyager dans de nombreux endroits pour visiter et étudier les modèles d'élevage de civettes les plus efficaces. De la construction des cages aux soins des animaux, en passant par leurs habitudes, M. Nguyen a tout mémorisé avec minutie.

Fort de solides connaissances, il a décidé d'investir dans l'achat de reproducteurs et la construction d'enclos semi-industriels et biosécurisés pour l'élevage expérimental. « Les enclos à civettes doivent être secs, propres, faciles à désinfecter, prévenir les maladies et garantir une température agréable, fraîche en été et chaude en hiver. Ils doivent surtout être silencieux, le bruit étant réduit au minimum – un facteur crucial pour la réussite ou l'échec d'un élevage de civettes », a déclaré M. Nguyen.

Les enclos construits par M. Nguyen sont spacieux et propres, permettant aux civettes de prospérer.

Une fois les enclos terminés, M. Nguyen a acheté les premiers couples reproducteurs de civettes. Grâce à son savoir-faire et à ses techniques d'élevage expertes, le troupeau de civettes a prospéré. La première année, M. Nguyen s'est concentré sur la stabilisation du troupeau afin d'établir les bases de la reproduction. « La première année, je n'ai quasiment pas cherché à rentabiliser mon investissement. J'ai passé mon temps à observer les civettes, à apprendre leurs habitudes, leur régime alimentaire et les méthodes d'entretien. Une fois le troupeau stabilisé, la reproduction et l'expansion sont devenues beaucoup plus faciles. La deuxième année, je me suis concentré sur l'agrandissement du troupeau à partir des civettes qui s'étaient déjà reproduites. Dès la troisième année, le troupeau s'était considérablement développé, assurant une source de revenus stable », a confié M. Nguyen.

D'après M. Nguyen, les civettes sont des animaux de compagnie relativement adaptables, mais psychologiquement sensibles. Leur entretien exige donc une surveillance constante et le strict respect des règles d'hygiène et d'alimentation.

Pour assurer la prospérité de son élevage de visons, il se concentre sur trois facteurs clés : un environnement de vie calme, des cages hygiéniques et la prévention des maladies, ainsi qu’une alimentation variée et saine. De plus, il insiste sur la lutte contre les odeurs, les insectes et les rongeurs afin d’éviter tout stress chez les animaux. Il privilégie également une alimentation équilibrée pour une croissance harmonieuse. « Les visons sont très sensibles au bruit, en particulier aux cliquetis métalliques ou à d’autres sons inhabituels. En cas de stress, ils cessent de s’alimenter ou leur taux de reproduction diminue. Leur alimentation se compose principalement de fruits, de bouillie de poisson et d’un mélange de volaille et de légumes. Chaque repas doit être suffisamment nutritif pour favoriser une croissance stable et une bonne reproduction », explique M. Nguyen, ajoutant que son élevage de visons est situé loin des zones résidentielles et est construit sur deux niveaux afin de minimiser le bruit, contribuant ainsi au développement harmonieux des visons.

Grâce à de bonnes techniques, les civettes de la ferme prospèrent, assurant un revenu stable.

Grâce à une approche systématique et scientifique , après trois ans de mise en œuvre, l'élevage de M. Nguyen compte désormais plus de 400 civettes. Parmi celles-ci, 300 sont destinées à la reproduction et une centaine à la vente. Les civettes se reproduisent régulièrement, donnant naissance à une à deux portées par an, chacune comptant de deux à cinq petits. Ainsi, la vente des reproducteurs, principale source de revenus, rapporte à sa famille des centaines de millions de dongs chaque année.

Un modèle de production sûr qui crée des moyens de subsistance pour les populations locales.

Grâce à ses retombées économiques stables, l'élevage de civettes devrait assurer des moyens de subsistance durables aux populations locales. « Ce travail n'est pas trop difficile, mais il exige rigueur et passion. Quiconque est prêt à apprendre et à maîtriser les techniques peut y parvenir », a déclaré M. Nguyen, ajoutant qu'il est disposé à accompagner les personnes souhaitant élever des civettes en leur fournissant un soutien technique et des reproducteurs sains issus d'élevages légaux.

Grâce à son modèle économique stable, la ferme de M. Nguyen emploie régulièrement 3 à 4 travailleurs locaux, avec des salaires mensuels allant de 7 à 10 millions de VND. Le travail, peu pénible, consiste principalement à nourrir les visons, nettoyer les cages et surveiller la santé du troupeau.

Mme Nguyen Thi Huong, employée de la ferme, témoigne : « Auparavant, je travaillais dans l’agriculture et mes revenus étaient précaires. Depuis que je travaille ici, mon emploi est stable, mon salaire est bon et c’est près de chez moi, ce qui me permet de mieux subvenir aux besoins de ma famille. Grâce à ce revenu stable, j’ai plus d’argent pour couvrir mes dépenses courantes et financer les études de mes enfants. »

Le régime alimentaire de la civette se compose principalement de légumes et de fruits, qui ne sont pas chers.

Selon Mme Nguyen Thi Nhan, responsable du département économique de la commune de Hung Nguyen Nam, le modèle d'élevage de civettes de M. Nguyen respecte scrupuleusement les réglementations vétérinaires et les normes de biosécurité, ce qui assure un développement stable du cheptel et une excellente qualité des reproducteurs et des produits commerciaux dans la région. Ce modèle d'élevage bénéficie d'une notoriété reconnue et est facilement reproductible.

Le chef du département économique de la commune de Hung Nguyen Nam a ajouté que la commune se coordonne avec des agences spécialisées pour aider les exploitants agricoles à respecter les réglementations en matière de biosécurité, de prévention des maladies et de documents de transport des animaux, tout en présentant un modèle dont de nombreux ménages locaux peuvent s'inspirer.

Dans la période à venir, la commune prévoit de développer un modèle de chaîne de valeur, d'ouvrir des formations techniques, d'organiser des excursions et d'envisager d'apporter un soutien en matière de reproduction et d'alimentation aux ménages éligibles.

M. Nguyen espère poursuivre le développement et l'amélioration de la qualité des semences et des produits commerciaux, tout en aidant la population locale à accéder à ce modèle pour développer progressivement son économie. « J'espère que ce modèle permettra non seulement à ma famille de gagner sa vie, mais aussi à de nombreux foyers de la commune de s'enrichir légitimement et de contribuer ainsi à la construction de notre pays. »

M. Nguyen est disposé à partager son expérience et à guider les gens sur les techniques d'élevage afin de développer et d'étendre le modèle d'élevage de visons.

D'une idée audacieuse à un modèle d'entreprise générant des centaines de millions de dongs de revenus annuels, le parcours de Vo Van Nguyen témoigne du dynamisme et de l'audace des agriculteurs de la province de Nghệ An. Son élevage de civettes a non seulement permis à sa famille d'atteindre la stabilité économique, mais a également ouvert de nouvelles perspectives de développement à de nombreux ménages de la région.

Grâce à une approche systématique, à l'accent mis sur les compétences techniques et au respect des normes de biosécurité, ce modèle d'élevage de bétail spécialisé a le potentiel de devenir un axe clé du développement économique, contribuant à aider les populations locales à sortir progressivement de la pauvreté et à atteindre une richesse durable sur leur propre territoire.

Source : https://tienphong.vn/nuoi-con-dac-san-mo-huong-phat-trien-kinh-te-cho-nguoi-dan-post1802734.tpo