Élevant des poulets à « pattes d'éléphant », le vieil homme en compte régulièrement des milliards

Dans la commune de Khanh Loi, district de Yen Khanh ( Ninh Binh ), si vous demandez où se trouve la maison de M. Dinh Xuan Thuc (75 ans), tout le monde le saura. Au cours de la dernière décennie, il est devenu célèbre pour son élevage de poulets de Dong Tao, qui génère des milliards de dollars de bénéfices chaque année.

M. Dinh Xuan Thuc s'occupe de l'élevage de poulets Dong Tao depuis dix ans.

Malgré son âge avancé, de nombreuses personnes ont choisi de se reposer et de profiter de leur vieillesse, mais M. Thuc est toujours en très bonne santé et alerte. Il prend plaisir à s'occuper chaque jour des poules royales aux pattes « géantes ».

M. Thuc a déclaré qu'avant de prendre sa retraite, il a travaillé pendant de nombreuses années au Collège des ressources en eau de Hung Yen (sous l'égide du ministère de l'Agriculture et du Développement rural ) et qu'il était secrétaire du Parti et directeur adjoint de l'école.

En élevant des poulets « pattes d'éléphant », le vieil homme en compte régulièrement des milliards ( Vidéo : Thai Ba).

« En 2009, de retour dans ma ville natale, j'ai constaté que l'emploi de mes enfants était précaire, alors que j'étais encore en bonne santé et passionné par les affaires. J'ai donc étudié et testé de nombreux modèles. Au début, j'élevais des faisans, des pigeons et des poissons-serpents. Ces animaux étaient également rentables, mais leur rendement était faible », a déclaré M. Thuc.

Se souvenant de ses années d'école, vivant dans le pays de Hung Yen où il existait un type de poulet Dong Tao qui n'était autrefois utilisé que par les rois, il a demandé à des connaissances de le découvrir. Voyant que personne à Ninh Binh n'élevait de poulets, il acheta hardiment environ 200 poulets reproducteurs pour les élever.

Cette année, à 75 ans, M. Dinh Xuan Thuc est toujours en très bonne santé, s'occuper des poulets est sa joie quotidienne.

« Je n'aurais jamais imaginé qu'à partir de ce moment-là, je m'attacherais à ce type de poulet aux pattes aussi grosses que des éléphants. Le premier lot de poulets, puis les suivants, étaient faciles à élever. Ils grandissaient vite et étaient indemnes de maladies. À chaque fois, j'en vendais entre 200 et 300. Le prix de ce poulet de spécialité est bien plus élevé que celui des poulets ordinaires, ce qui représente un bénéfice important », a confié l'homme de 75 ans.

Depuis 2012, lorsqu'il a acquis de l'expérience dans l'élevage de poulets Dong Tao, M. Thuc a investi dans des granges pour augmenter le nombre de troupeaux. D'une taille de quelques centaines de poulets, il a étendu la ferme à plus de 3 000 poulets. En plus du nombre de poulets de chair maintenu à 2 000 par portée, le troupeau de poules pondeuses est maintenu à près de 1 500 pour la vente en tant que races.

Fort de son expérience dans l'élevage de poulets Dong Tao, M. Thuc n'a jamais rencontré de difficultés au cours des 10 dernières années.

« Peu de gens élèvent ce type de poulet, le marché a donc un fort potentiel. Les commerçants achètent tous les lots que nous élevons. Chaque année, ma famille vend 8 à 10 tonnes de viande de poulet, à des prix variant entre 95 000 et 120 000 VND/kg. Nous vendons quatre lots de poussins par an, pour une quantité d'environ 70 000 poussins », a révélé le propriétaire de l'élevage de poulets.

M. Thuc vend des poulets de chair directement aux commerçants sur les marchés de gros de Hanoi. Les poussins sont vendus à de grandes fermes à Ninh Binh, Hoa Binh, Nam Dinh, etc. M. Thuc a calculé qu'après déduction de toutes les dépenses, sa famille gagne environ un milliard de VND de bénéfice chaque année.

La famille de M. Thuc vend de grandes quantités de poulets de chair et de poulets reproducteurs sur le marché, gagnant des milliards de dongs de bénéfices chaque année.

Le propriétaire d'une ferme de milliers de poulets a expliqué que les poulets Dong Tao ont de grandes pattes, une peau épaisse et peu de graisse. Les coqs ont une viande croustillante et les poules ont une viande sucrée, moelleuse et parfumée, ils sont donc très populaires sur le marché.

« Élever ce type de poulet pour le roi n'est pas difficile. Pour un bon élevage, la prévention des maladies est la priorité absolue. Le poulailler doit également être nettoyé et recouvert de tapis bio avant l'élevage. Pendant l'élevage, je change régulièrement les balles de riz, je nettoie l'environnement et je nourris les poulets avec une alimentation saine afin qu'ils grandissent rapidement et atteignent rapidement le poids normal », a expliqué M. Thuc.

M. Thuc est connu comme le « roi des poulets aux grandes pattes » à Ninh Binh.

Grâce à son expérience et à son savoir-faire agricole, M. Thuc n’a rencontré aucune difficulté au cours des 10 dernières années. C'est pourquoi l'élevage de poulets de sa famille attire de nombreuses personnes qui viennent visiter, apprendre et acheter des races de poulets à élever. Les clients sont instruits et partagés avec enthousiasme par l'homme de 80 ans pour développer l'économie de cette spécialité royale du poulet.

Source: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/nuoi-ga-chan-voi-cu-ong-deu-dan-dem-tien-ty-20230422120641414.htm