Ce régime alimentaire découvert aide à perdre du poids et à réduire le cholestérol.

Pour bien commencer la journée, voici quelques actualités santé : Fruits et sel : lequel préférez-vous ? ; Un médecin dévoile les meilleures habitudes à adopter avant de dormir ; Une mère de trois enfants entre dans le Guinness des records en donnant 1 600 litres de lait…

Ce régime alimentaire contribue à réduire le cholestérol et le diabète.

De nouvelles recherches récemment publiées dans la revue JAMA Network Open montrent qu'un régime végétarien peut réduire le cholestérol, favoriser la perte de poids et améliorer le contrôle de la glycémie.

Il s'avère qu'adopter un régime végétarien peut être bénéfique pour le cœur et réduire le risque de diabète.

Les végétariens qui ont suivi un régime végétarien pendant six mois en moyenne ont présenté une réduction significative de leur taux de cholestérol.

C'est une bonne nouvelle pour beaucoup, car ces dernières années, de nombreuses personnes ont adopté un régime végétarien. Bien que ce mode d'alimentation soit reconnu pour ses bienfaits sur le cœur et les vaisseaux sanguins, peu d'études ont été menées sur les personnes souffrant déjà de maladies cardiaques ou présentant un risque élevé de telles maladies.

Les résultats démontrent qu'un régime végétarien a des effets significatifs sur la réduction du taux de « mauvais » cholestérol LDL, la réduction du taux moyen de glucose sanguin HbA1c et la perte de poids, en particulier chez les patients à haut risque, ont indiqué les auteurs.

Tian Wang, chercheuse en nutrition et doctorante à l'Université de Sydney, en Australie, a analysé 20 essais cliniques menés aux États-Unis, en Asie, en Europe et en Nouvelle-Zélande, portant sur 1 878 personnes âgées de 28 à 64 ans atteintes ou présentant un risque élevé de maladie cardiovasculaire. Les résultats de cette étude seront disponibles sur la page santé le 5 août .

Si vous mangez des fruits avec du sel, lequel préférez-vous ?

Les fruits sont un élément essentiel d'une alimentation saine. Non seulement ils sont délicieux et riches en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants, mais certains fruits sont encore plus savoureux et nutritifs lorsqu'ils sont consommés avec du sel.

Pour rester en bonne santé, il est recommandé de ne consommer que 2 300 mg de sel par jour. Cette quantité correspond à une cuillère à café de sel. En réalité, un tiers de cette quantité suffit pour un repas composé de fruits.

Faire tremper l'ananas dans de l'eau salée aidera à réduire la sensation de brûlure dans la bouche lors de sa consommation.

Voici quelques fruits qui sont plus nutritifs et délicieux lorsqu'ils sont consommés avec du sel :

L'ananas. L'ananas est encore plus délicieux et sucré avec du sel. Cependant, lorsqu'on en mange, on remarque souvent une sensation de brûlure sur la langue. Cela est dû à l'action de la bromélaïne, une enzyme présente sur la langue.

Cette enzyme est très bénéfique pour la digestion. Cependant, elle peut provoquer des irritations buccales. Pour y remédier, la solution est simple : faire tremper l’ananas dans de l’eau salée. L’eau salée neutralisera la bromélaïne, réduisant ainsi la sensation de brûlure en bouche lors de la consommation d’ananas. Attention toutefois à ne pas le laisser tremper trop longtemps, car cela pourrait lui faire perdre sa saveur sucrée naturelle et le ramollir.

Le pamplemousse. Le pamplemousse est un fruit très sain car il est riche en fibres et en vitamines A et C. Cependant, il présente un inconvénient : son amertume peut parfois le rendre difficile à consommer. Cette amertume est due à la naringine, un composé présent dans le pamplemousse. D'autres fruits de la même famille, comme les oranges et les mandarines, peuvent également présenter ce problème.

Consommer du pamplemousse avec du sel contribue à atténuer les effets de la naringine. Une étude publiée dans la revue Nutrients montre que cette pratique permet de réduire l'amertume et d'accentuer la saveur sucrée du pamplemousse. Pour en savoir plus, consultez l'article du 5 août sur la page santé .

Une mère de trois enfants établit un record Guinness en faisant don de 1 600 litres de son lait

Pendant neuf ans, aux États-Unis, Elisabeth Anderson-Sierra a donné 1 600 litres de son lait à 422 autres femmes. Cet exploit, qui constitue un record mondial , a été homologué par le Guinness World Records. Elle a donné une telle quantité de lait car elle souffre d'une maladie qui provoque une surproduction de lait.

Elisabeth Anderson-Sierra, 35 ans, mère de trois enfants et résidente de Portland, Oregon (États-Unis), a été diagnostiquée d'une galactorrhée en 2014 alors qu'elle était enceinte et a donné naissance à sa première fille, Isabella.

Aux États-Unis, Elisabeth Anderson-Sierra a fait don de plus de 1 600 litres de son lait à des mères qui n'en avaient pas pour nourrir leurs enfants.

Les anomalies sont apparues à la 14e semaine de grossesse, lorsque ses seins ont commencé à produire du lait. Les médecins ont réalisé une série d'examens, dont un scanner de l'hypophyse. L'hypophyse est une petite glande de la taille d'un pois, située sous le cerveau, qui sécrète des hormones régulant le système endocrinien.

Les changements hormonaux survenant pendant la grossesse entraînent une légère augmentation du volume de l'hypophyse, une hyperactivité et une sécrétion accrue de prolactine, l'hormone responsable de la stimulation de la production de lait par les glandes mammaires.

« Mon endocrinologue m'a dit que je pouvais prendre de la bromocriptine pour réduire mon taux de prolactine. Mais si je faisais ça, je risquais de manquer de lait et de ne pas pouvoir nourrir ma fille Isabella », a déclaré Anderson-Sierra. Commencez votre journée avec l'actualité santé pour lire la suite de cet article !

Lien source: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-phat-hien-che-do-an-giup-giam-can-giam-cholesterol-185230804182626083.htm