Développement durable des cultures industrielles à long terme

08/05/2023 13:03

Notre province a identifié le caoutchouc et le café comme les principales cultures de la province. Il est donc important de garantir un développement stable, durable et correctement planifié de ces cultures.

Afin de continuer à exploiter et à promouvoir les avantages du territoire et du climat, notre province a mis en œuvre ces dernières années de nombreuses politiques visant à soutenir le développement des caféiers, visant à construire des zones de matières premières de grande envergure et de haute qualité.

En particulier, en se concentrant sur le soutien à l'expansion des zones de café de climat froid dans les districts de Tu Mo Rong, Dak Glei et Kon Plong dans une direction moderne et durable, formant une chaîne de valeur pour la production, la transformation et la consommation de produits associés à la marque « Kon Tum cold-climate coffee ». L’objectif d’ici 2025 est de rénover, restaurer et développer environ 5 000 hectares de café de climat froid, formant au moins 3 chaînes de valeur thé-café ; Valeur de production moyenne supérieure à 80 millions de VND/ha. Création d’une zone agricole de haute technologie dans le district de Dak Ha pour développer le café Robusta ; Parallèlement, promouvoir le programme de replantation des vieux caféiers pérennes inefficaces avec de nouvelles variétés de café à plus grande productivité et qualité.

Le ministère de l'Agriculture et les localités renforcent les conseils aux personnes souhaitant replanter des caféiers . Photo : TH

Actuellement, la superficie totale de café dans la province est de 29 127 hectares, principalement concentrée dans les districts de Dak Ha, Dak To, Sa Thay, Dak Glei et Ngoc Hoi.

À l’approche de la nouvelle saison de plantation en 2023, le prix élevé des grains de café vert sur le marché a exercé une forte pression sur le maintien de cette zone de culture. Le secteur agricole et les localités doivent donc se concentrer sur la propagande et conseiller aux populations de ne pas étendre massivement la zone et de ne pas perturber la planification. Au lieu de cela, ils doivent mettre en œuvre activement de bonnes pratiques agricoles, produire du café selon les normes 4C UTZ et construire un processus standard d’agriculture intensive durable pour améliorer la qualité et la valeur des produits.

En outre, les secteurs et les localités augmentent leur soutien et créent les conditions pour que les entreprises et les coopératives investissent dans la transformation afin d’augmenter la valeur du café et établissent des liens avec les agriculteurs pour construire des chaînes de production et de consommation de produits.

Actuellement, dans la province, il existe environ 10 installations qui achètent et traitent des grains de café ; 27 installations de traitement de café en poudre, 3 installations traitant à la fois du café en poudre et du café instantané. Le café en poudre et les produits à base de café instantané ont été exportés vers plusieurs pays tels que Singapour, la Belgique, la Suisse, l'Espagne et le Mexique.

Avec le café, le caoutchouc est une culture clé que la province s’efforce de développer conformément au plan. Actuellement, la superficie consacrée à la culture du caoutchouc dans la province est d’environ 77 500 hectares ; Les arbres à caoutchouc sont beaucoup cultivés dans la ville de Kon Tum , dans le district de Sa Thay, à Dak To et à Dak Ha.

Le développement de l’hévéa est géré et orienté de manière à assurer une planification adéquate. Photo : TH

Dans la province, il existe 11 projets de transformation du latex de caoutchouc, traitant principalement des feuilles et des granulés de latex destinés à l'exportation et utilisés comme matières premières pour l'industrie de transformation, et 1 usine de transformation en profondeur produisant des élastiques destinés à l'exportation vers la Chine, le Canada, la Turquie et la Corée.

Ces dernières années, le phénomène de plantation spontanée d'hévéas n'a pas été très important, de sorte que la superficie consacrée à l'hévéa est restée relativement stable (elle n'a augmenté que d'environ 2 700 hectares au cours des 6 dernières années). Toutefois, comparé à l’objectif fixé par la résolution du 16e Congrès provincial du Parti, qui est de s’efforcer de stabiliser la superficie consacrée à l’hévéa à environ 70 000 hectares d’ici 2025, l’objectif actuel est encore élevé. C'est pourquoi, à l'heure actuelle, le secteur agricole et les localités continuent de sensibiliser et d'éduquer les populations et les entreprises à ne pas planter de nouveaux hévéas. Parallèlement, mobiliser et guider les populations pour convertir les zones d’hévéa qui ont expiré leur cycle d’exploitation en zones de culture d’arbres fruitiers et de macadamia, et réduire les zones de culture d’hévéa dans les zones inadaptées.

On peut dire que le développement des cultures industrielles à long terme dans la province est mené avec vigueur et dans la bonne direction, garantissant le respect de la planification. Parallèlement au maintien d’une superficie stable, tous les niveaux et secteurs ont intensifié leurs efforts pour inciter les entreprises à investir dans le secteur de la transformation, en particulier la transformation en profondeur, afin de créer de nombreux produits de haute qualité à forte valeur ajoutée ; Élargir les marchés d’exportation pour faciliter la production et augmenter la valeur des produits.

La planification et le développement durable des cultures industrielles constituent une solution importante contribuant à la mise en œuvre efficace de l'objectif de restructuration du secteur agricole associé à la construction de nouvelles zones rurales de la province, visant à créer progressivement des changements positifs dans l'agriculture, les zones rurales et la vie des agriculteurs de la province. Ainsi, la situation de culture fragmentée et spontanée suivant la demande du marché, conduisant à la situation de « bonne récolte, prix bas », « planter puis couper », affectant négativement la psychologie sociale, provoquant des pertes économiques , des revenus des populations et le développement socio-économique des localités en particulier et de la province en général.

Thien Huong

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