Développer les plantes médicinales de manière durable

(Baothanhhoa.vn) - La province de Thanh Hoa possède un potentiel et des atouts considérables pour le développement des plantes médicinales. De nombreuses espèces, classées comme rares, présentent un fort potentiel de valorisation. Cependant, dans les localités, la plupart des plantes médicinales ne sont ni transformées ni valorisées en principes actifs, mais vendues principalement à l'état brut, ce qui limite leur potentiel. Afin de valoriser ces atouts, il est nécessaire de développer durablement la culture des plantes médicinales et d'améliorer ainsi l'efficacité économique pour la population.

Zone de culture de Solanum procumbens de la Coopérative de services de pesticides agricoles de Ba Thuoc.

Depuis près de deux ans, la famille de M. Nguyen Dinh Hai, du village de Truc, commune de Dien Lu, tire un revenu stable de la culture de cinq sao de papayes à fleurs et de cinq sao de Solanum procumbens. Chaque jour, la famille récolte et vend sa production à des commerçants, réalisant un bénéfice d'environ 250 000 à 300 000 VND. Ce revenu est considérable pour les habitants des régions montagneuses. D'une petite exploitation de 1 000 m² comme celle de M. Hai, la commune de Dien Lu compte aujourd'hui une cinquantaine de foyers cultivant des plantes médicinales, telles que la papaye mâle, la Solanum procumbens et la bile d'ours, et approvisionnant le marché en tonnes de produits chaque jour. Cependant, si les habitants constatent la grande rentabilité de ce modèle de culture, ils se contentent d'apprendre les techniques de production sans chercher à commercialiser leurs produits. Face à cette réalité, en 2023, M. Hai et plusieurs ménages ont coopéré pour créer la Coopérative de services de pesticides agricoles de Ba Thuoc afin de soutenir la consommation de produits médicinaux par la population.

M. Hai a déclaré : « À ce jour, la coopérative a cultivé de manière proactive 2,75 hectares de Solanum procumbens et 2,5 hectares de papayers à fleurs, et a développé 500 colonies d’abeilles. Parallèlement, elle a permis aux populations locales d’étendre leurs cultures de Solanum procumbens sur 5 hectares supplémentaires grâce à un contrat de production en chaîne avec la Coopérative de services agricoles de Dong Hoang (district de Dong Quang). Cette production en chaîne assure un revenu stable aux producteurs locaux de plantes médicinales. »

Depuis 2018, la société Hoang Thao Moc Company Limited (quartier de Hac Thanh), l'une des entreprises productrices et transformatrices de plantes médicinales de la province, collabore avec plusieurs familles des districts de Thach Thanh et Cam Thuy (ancien) pour cultiver plus de 40 hectares de Solanum procumbens. Parallèlement, elle a signé des contrats avec ces familles afin de leur transmettre des techniques de culture et d'entretien biologiques de plantes médicinales, garantissant ainsi des matières premières de qualité pour la transformation. Dans le but de bâtir une filière de production et de consommation durable, la société a investi dans des lignes de transformation supplémentaires pour la fabrication de thés tels que le thé Hoang Thao Moc, le thé Solanum procumbens, le thé Gymnema sylvestre, le thé Gotu kola et le thé au gingembre, élargissant ainsi l'accès à ces plantes médicinales pour la population. Grâce à un processus de production rigoureux, la société a obtenu en 2020 la certification OCOP 3 étoiles pour ses thés Hoang Thao Moc, désormais distribués dans de nombreuses grandes surfaces à travers le pays.

En effet, si par le passé la culture des plantes médicinales était principalement concentrée dans les zones montagneuses telles que les districts de Quan Son, Quan Hoa, Muong Lat, Lang Chanh et Ba Thuoc (ancienne province), ces dernières années, grâce à une production plus efficace, cette culture tend à s'étendre largement aux zones de moyenne altitude et de delta, caractérisées par des terres alluviales, des collines et des montagnes. La superficie totale annuelle consacrée aux plantes médicinales dans la province de Thanh Hoa est d'environ 5 000 hectares, dont plus de 94 000 hectares sont cultivés sous couvert forestier. Le nombre de produits certifiés OCOP issus de plantes médicinales reste faible, et la production consommée demeure modeste, en deçà du potentiel et des atouts inhérents. Par ailleurs, selon les statistiques, la province compte actuellement une dizaine d'entreprises investissant dans la production de plantes médicinales et une cinquantaine de coopératives organisant la production et l'achat de ces plantes pour la population.

Par conséquent, pour assurer un développement durable, il est nécessaire, outre la préservation et le développement des variétés de plantes médicinales existantes, d'explorer et de rechercher de nouvelles variétés répondant aux besoins du marché. Parallèlement, les collectivités locales doivent collaborer avec des organismes spécialisés afin de mettre en place des formations et de transmettre les connaissances et les techniques de culture des plantes médicinales. Il s'agit ainsi de faire évoluer les pratiques de culture artisanale et spontanée, de créer un environnement favorable pour inciter les entreprises à consommer et à produire des produits à base de plantes médicinales, et de répondre à la demande croissante du marché.

Article et photos : Le Thanh

Source : https://baothanhhoa.vn/phat-trien-cay-duoc-lieu-theo-huong-ben-vung-256645.htm