Développer les plantes médicinales dans une direction durable

(Baothanhhoa.vn) - La province de Thanh Hoa dispose du potentiel et des atouts nécessaires pour développer les plantes médicinales. De nombreuses espèces sont classées comme rares et présentent un fort potentiel de développement. Cependant, dans les localités, la plupart des plantes médicinales ne sont pas transformées en principes actifs, mais principalement vendues comme matières premières, ce qui réduit leur valeur. Pour valoriser ces atouts, il est nécessaire de développer les plantes médicinales de manière durable afin d'améliorer l'efficacité économique des populations.

Zone de culture de Solanum procumbens de la coopérative de services de pesticides agricoles de Ba Thuoc.

Depuis près de deux ans, la famille de M. Nguyen Dinh Hai, du village de Truc, commune de Dien Lu, tire un revenu stable de 5 sao de papaye (fleurs) et de 5 sao de Solanum procumbens. Chaque jour, sa famille récolte et vend à des commerçants, réalisant un bénéfice d'environ 250 000 à 300 000 VND. C'est un revenu important pour les habitants des zones montagneuses. D'une petite production d'herbes médicinales sur seulement 1 000 m², la commune de Dien Lu compte aujourd'hui une cinquantaine de foyers cultivant des herbes médicinales, comme la papaye mâle, le Solanum procumbens, la bile d'ours… et approvisionnant le marché avec des tonnes de produits chaque jour. Cependant, lorsque les habitants constatent la grande rentabilité de ce modèle de culture, ils se concentrent uniquement sur la production, sans se préoccuper de trouver des débouchés pour leurs produits. Face à cette réalité, en 2023, M. Hai et un certain nombre de ménages ont coopéré pour créer la Coopérative de services de pesticides agricoles de Ba Thuoc afin de soutenir la consommation de produits médicinaux pour la population.

M. Hai a déclaré : « Jusqu'à présent, la Coopérative a activement produit 2,75 hectares de Solanum procumbens et 2,5 hectares de papayers, et a développé 500 colonies d'abeilles. Parallèlement, elle a organisé l'expansion de 5 hectares de Solanum procumbens par la population locale grâce à un contrat de production avec la Coopérative de services agricoles de Dong Hoang (arrondissement de Dong Quang). Cette production, réalisée en chaîne, a apporté un revenu stable aux producteurs locaux de plantes médicinales. »

En tant qu'entreprise de production et de transformation de plantes médicinales dans la province, Hoang Thao Moc Company Limited (arrondissement de Hac Thanh) collabore depuis 2018 avec plusieurs foyers des districts de Thach Thanh et de Cam Thuy (ancien) pour cultiver plus de 40 hectares de Solanum procumbens. Parallèlement, l'entreprise a signé des contrats avec ces foyers pour le transfert de techniques de culture et d'entretien des plantes médicinales selon des méthodes biologiques afin de créer des matières premières propres pour la transformation. Afin de bâtir une chaîne de production et de consommation durable de plantes médicinales, l'entreprise a investi dans des lignes de transformation supplémentaires pour des produits tels que le thé Hoang Thao Moc, le thé Solanum procumbens, le thé Gymnema sylvestre, le thé Gotu kola et le thé au gingembre, afin d'élargir l'accès à ces plantes médicinales. Grâce au processus de production garanti, la société a réussi à fabriquer des produits de thé Hoang Thao Moc qui répondent aux normes de produits OCOP 3 étoiles en 2020 et sont distribués dans de nombreux grands supermarchés dans les provinces et les villes du pays.

En fait, si par le passé la culture des plantes médicinales était principalement concentrée dans les zones montagneuses telles que les districts de Quan Son, Quan Hoa, Muong Lat, Lang Chanh et Ba Thuoc (ancien), ces dernières années, grâce à une production très efficace, elle tend à se développer largement dans les zones de moyenne altitude et de delta, avec des terres alluviales, des collines basses et des montagnes. La superficie annuelle totale de plantes médicinales à Thanh Hoa est d'environ 5 000 hectares, dont plus de 94 000 hectares sont plantés sous la canopée forestière. Le nombre de produits certifiés OCOP issus de plantes médicinales est faible, et la consommation reste modeste, sans commune mesure avec le potentiel et les avantages inhérents. De plus, selon les statistiques, la province compte actuellement une dizaine d'entreprises investissant et s'associant à la production de plantes médicinales et une cinquantaine de coopératives organisant la production et l'achat de plantes médicinales pour la population.

Par conséquent, pour un développement durable, outre le maintien et le développement des variétés de plantes médicinales existantes, il est nécessaire de développer et de rechercher de nouvelles variétés plébiscitées par le marché. Parallèlement, les localités doivent collaborer avec des unités spécialisées pour organiser des formations et transférer les sciences et technologies de la culture des plantes médicinales au public. Il s'agit ainsi de changer les habitudes de culture spontanée à petite échelle, de créer des conditions favorables pour inciter les entreprises à consommer et à produire des produits à base de plantes médicinales et de répondre à la demande croissante du marché.

Article et photos : Le Thanh

Source : https://baothanhhoa.vn/phat-trien-cay-duoc-lieu-theo-huong-ben-vung-256645.htm