Développer l'agriculture, la sylviculture et la pêche associées à la diversification des marchés

Dans le contexte d’intégration internationale et de fortes mutations des marchés de consommation, le développement des produits agricoles, forestiers et halieutiques associé à la diversification des marchés de consommation est une tendance inévitable, contribuant à l’augmentation de la valeur de la production et des revenus des populations.

En tant que province dotée d'une grande superficie agricole et d'un riche système de rivières, de lacs et d'étangs, Vinh Phuc dispose de nombreuses conditions favorables pour développer des produits agricoles, forestiers et halieutiques clés tels que le riz, le maïs, les légumes, les arbres fruitiers (pamplemousse, longane, orange), les plantes médicinales ; élevage de porcs, de poulets, de buffles et de vaches dans des fermes de moyenne et grande taille ; développer des forêts de production, cultiver du bois et des plantes médicinales sous la canopée forestière.

Le fruit du dragon à chair rouge ouvre une nouvelle direction, créant un grand pas en avant dans le changement de structure des cultures dans la commune de Van Truc (Lap Thach). Photo : Nguyen Luong

Pour promouvoir le développement durable de ces industries, la province a activement élargi le marché de consommation des produits agricoles grâce à des connexions avec les grandes villes telles que Hanoi , Hai Phong, Bac Ninh, en particulier le système de supermarchés, les magasins de produits agricoles propres et les plateformes de commerce électronique. Parallèlement, promouvoir la consommation sur place à travers de nouveaux modèles d’expérience rurale et de séjour à la ferme, contribuant à stabiliser la production et à augmenter la valeur des produits.

Parallèlement, le secteur agricole se concentre sur l’application de la science et de la technologie , la construction de chaînes de valeur associées aux systèmes de gestion de la qualité, à la sécurité alimentaire, à la traçabilité et au développement de marques de produits agricoles locaux.

Renforcer les liens régionaux et industriels en matière d’investissement dans le développement de produits provinciaux clés; Promouvoir la coopération internationale, la promotion du commerce et l’expansion des marchés d’exportation. Les zones de production concentrée de légumes et de fruits ont mis en place des chaînes de production allant de la production à la consommation du produit.

À la fin de 2024, le secteur agricole avait émis 96 codes de zones de culture, dont 68 codes de zones de culture nationales, 1 code d’emballage et 27 codes de zones de culture d’exportation ; 178 produits reconnus répondant aux normes provinciales de produits OCOP 3 étoiles; Bâtiment 28 modèles de chaîne de production - consommation ; Maintenir 14 chaînes d’approvisionnement agricoles et alimentaires pour la ville de Hanoi.

Certains produits typiques ont construit des marques telles que le concombre An Hoa (Tam Duong), la chayote Tam Dao, le fruit du dragon à chair rouge (Lap Thach), le pamplemousse Vinh Tuong... Le revenu moyen par habitant dans les zones rurales en 2024 atteindra 63 millions de VND/an, soit une augmentation de 1,3 fois par rapport à 2020.

Profitant de la grande superficie des terres vallonnées, des localités telles que Lap Thach, Song Lo et la ville de Phuc Yen ont étendu la zone de culture du fruit du dragon à chair rouge, avec une production de plus de 1 700 tonnes (représentant plus de 88 % de la production totale de la province).

Grâce à un investissement important, le modèle d'écotourisme combiné à l'apprentissage expérientiel dans la ferme viticole propre de M. Tran Duy Doan est devenu un point positif dans le développement d'activités agricoles orientées vers le tourisme dans le district de Song Lo. Photo : Nguyen Luong

Le produit n'est pas seulement consommé au niveau national, mais également exporté vers des marchés tels que la Chine, l'Australie, la Malaisie, etc. En particulier, le fruit du dragon à chair rouge Lap Thach a obtenu un certificat de marque collective de l'Office de la propriété intellectuelle depuis 2015, contribuant à attirer les entreprises à participer à la transformation et à la diversification des produits.

Outre l’agriculture, l’élevage est également encouragé. Les districts de Lap Thach, Tam Duong, Vinh Tuong et Song Lo comptent actuellement un cheptel bovin total de plus de 65 000 têtes (soit 72,6 % de la province), fournissant plus de 3 700 tonnes de viande fraîche destinée à la vente (63 % de la production totale de la province), principalement consommée localement et dans les provinces voisines telles que Hanoi, Hung Yen, Bac Ninh...

Les produits à base de lait de vache sont concentrés dans le district de Vinh Tuong, en partie à Tam Dao et Lap Thach. À Vinh Tuong seulement, il y a 185 fermes, 1 750 ménages élevant plus de 15 600 vaches, représentant plus de 90 % du cheptel laitier total de la province, ce qui place Vinh Phuc au 6e rang du pays en termes de taille de troupeau laitier. Les produits laitiers frais ont été liés à des chaînes avec des entreprises telles que Vinamilk et Dutch Milk Company pour être achetés directement auprès des particuliers.

Pour promouvoir l'efficacité de la diversification des marchés dans le développement des produits agricoles, forestiers et halieutiques, le secteur agricole continue d'organiser la production selon la chaîne de valeur, de renforcer le lien entre les agriculteurs - les coopératives - les entreprises pour garantir que le processus de production - transformation - consommation est synchrone, transparent et efficace.

Promouvoir l’application de la technologie numérique dans la traçabilité, la promotion et la vente en ligne ; Organiser des formations techniques, améliorer les capacités de gestion de la production et du commerce pour les agriculteurs et le personnel des coopératives.

La province se concentre sur la planification des zones de production concentrées, l’investissement dans le transport rural, les systèmes de stockage frigorifique, la conservation et la transformation des produits agricoles ; Développer des marques collectives et des indications géographiques pour les spécialités locales. Construire ainsi progressivement une agriculture moderne, efficace et durable dans la nouvelle période.

Nguyen Huong

Source : http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/128909/Phat-trien-nong-lam-thuy-san-gan-voi-da-dang-hoa-thi-truong