En tant que province dotée d'une grande superficie agricole et d'un riche système de rivières, de lacs et d'étangs, Vinh Phuc dispose de nombreuses conditions favorables pour développer des produits agricoles, forestiers et halieutiques clés tels que le riz, le maïs, les légumes, les arbres fruitiers (pamplemousse, longane, orange), les plantes médicinales ; l'élevage de porcs, de poulets, de buffles et de vaches dans des fermes de moyenne et grande taille ; le développement de forêts de production, la plantation de bois et de plantes médicinales sous la canopée forestière.
Afin de promouvoir le développement durable de ces industries, la province a activement développé le marché de la consommation des produits agricoles grâce à des liens avec de grandes villes comme Hanoï , Hai Phong et Bac Ninh, notamment grâce au réseau de supermarchés, aux magasins de produits agricoles propres et aux plateformes de commerce électronique. Parallèlement, la consommation sur place est encouragée grâce à de nouveaux modèles d'expérience rurale et de séjour à la ferme, contribuant ainsi à stabiliser la production et à accroître la valeur des produits.
Parallèlement, le secteur agricole se concentre sur l’application de la science et de la technologie, la construction de chaînes de valeur associées aux systèmes de gestion de la qualité, à la sécurité alimentaire, à la traçabilité et au développement de marques de produits agricoles locaux.
Renforcer les liens régionaux et industriels en matière d'investissement et de développement des principaux produits provinciaux ; promouvoir la coopération internationale, promouvoir le commerce et élargir les marchés d'exportation. Les zones de production concentrée de légumes et de fruits ont mis en place des chaînes de valeur allant de la production à la consommation.
À la fin de 2024, le secteur agricole avait émis 96 codes de zones de culture, dont 68 codes de zones de culture nationales, 1 code d'emballage et 27 codes de zones de culture d'exportation ; reconnu 178 produits répondant aux normes provinciales de produits OCOP 3 étoiles ; construit 28 modèles de chaîne de production-consommation ; maintenu 14 chaînes d'approvisionnement agricoles et alimentaires pour la ville de Hanoi.
Certains produits typiques ont construit des marques telles que le concombre An Hoa (Tam Duong), la chayote Tam Dao, le fruit du dragon à chair rouge (Lap Thach), le pamplemousse Vinh Tuong... Le revenu moyen par habitant dans les zones rurales en 2024 atteindra 63 millions de VND/an, soit une augmentation de 1,3 fois par rapport à 2020.
Profitant de la grande superficie des terres vallonnées, des localités telles que Lap Thach, Song Lo et la ville de Phuc Yen ont étendu la zone de culture du fruit du dragon à chair rouge, avec une production de plus de 1 700 tonnes (représentant plus de 88 % de la production totale de la province).
Le produit n'est pas seulement consommé au niveau national, mais également exporté vers des marchés tels que la Chine, l'Australie, la Malaisie, etc. En particulier, le fruit du dragon à chair rouge Lap Thach a obtenu un certificat de marque collective de l'Office de la propriété intellectuelle depuis 2015, contribuant à attirer les entreprises à participer à la transformation et à la diversification des produits.
Outre l'agriculture, l'élevage a également été promu. Les districts de Lap Thach, Tam Duong, Vinh Tuong et Song Lo comptent actuellement un cheptel de plus de 65 000 bovins (soit 72,6 % de la province), fournissant plus de 3 700 tonnes de viande fraîche destinée à la vente (63 % de la production totale de la province), principalement consommée localement et dans les provinces voisines telles que Hanoi, Hung Yen, Bac Ninh, etc.
Les produits laitiers sont concentrés dans le district de Vinh Tuong, en partie à Tam Dao et Lap Thach. À Vinh Tuong seulement, on compte 185 fermes et 1 750 ménages élevant plus de 15 600 vaches, représentant plus de 90 % du cheptel laitier total de la province, faisant de Vinh Phuc le sixième plus grand cheptel laitier du pays. Les produits laitiers frais sont vendus directement à la population par des chaînes de distribution telles que Vinamilk et la Dutch Dairy Company.
Pour promouvoir l'efficacité de la diversification des marchés dans le développement des produits agricoles, forestiers et halieutiques, le secteur agricole continue d'organiser la production selon la chaîne de valeur, de renforcer le lien entre les agriculteurs - les coopératives - les entreprises pour garantir que le processus de production - transformation - consommation est synchrone, transparent et efficace.
Promouvoir l’application de la technologie numérique dans la traçabilité, la promotion et la vente en ligne ; organiser des formations techniques, améliorer les capacités de gestion de la production et du commerce pour les agriculteurs et les responsables des coopératives.
La province se concentre sur la planification des zones de production concentrées, l'investissement dans les transports ruraux, les systèmes de stockage frigorifique, la conservation et la transformation des produits agricoles, ainsi que le développement de marques collectives et d'indications géographiques pour les spécialités locales. Ainsi, elle bâtit progressivement une agriculture moderne, performante et durable pour la nouvelle période.
Nguyen Huong
Source : http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/128909/Phat-trien-nong-lam-thuy-san-gan-voi-da-dang-hoa-thi-truong
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