Le centre de transformation de fruits et légumes Doveco Son La s'étend sur plus de 9 hectares et applique une technologie de transformation en circuit fermé, depuis la production jusqu'à l'achat des matières premières, en passant par le raffinage, la transformation poussée et le système commercial national et d'exportation, avec une capacité de production prévue de 52 000 tonnes de produits par an.
L'usine comprend des lignes de production de produits surgelés d'une capacité de 20 000 tonnes par an, des lignes de production de conserves d'une capacité de 20 000 tonnes par an, ainsi que des lignes de séchage et autres équipements d'une capacité de 12 000 tonnes par an. L'ensemble du système de machines est fabriqué à l'aide de technologies modernes provenant d'Italie, du Japon et de Chine.
Actuellement, la société a également installé une ligne de traitement de boîtes de conserve en fer d'une capacité de 300 boîtes/minute et une ligne de séchage à froid de litchis d'une capacité de 120 tonnes/jour pour s'adapter à la zone de matières premières et à la structure des produits à Son La.
Lors de la cérémonie d'inauguration, M. Dinh Cao Khue, président du conseil d'administration de la société par actions Dong Giao Food Export, a souligné : « La priorité absolue de Doveco Son La est de consommer la plus grande quantité possible de matières premières disponibles localement, telles que la mangue, le maïs, le longane, les épinards, le soja et d'autres fruits et légumes, afin de garantir un marché de production durable pour les fruits de Son La en particulier et pour la région du Nord-Ouest en général. »
On sait que chaque année, Doveco Son La transforme environ 500 000 tonnes de produits agricoles divers. Afin de garantir son approvisionnement en matières premières, Doveco Son La a collaboré avec les collectivités locales de la province pour recenser les terrains disponibles et aménager des zones de production adaptées aux caractéristiques climatiques et pédologiques des différentes cultures.
À ce jour, Doveco Son La a signé des contrats avec près de 50 entreprises, coopératives et groupements coopératifs pour la fourniture de semences, d'engrais et de matériel de qualité garantie (sans intérêts) ; l'affectation de personnel technique pour accompagner les agriculteurs dans la production selon les procédures de sécurité et d'hygiène alimentaires, afin de garantir des produits conformes aux normes. Des politiques de soutien aux agriculteurs en cas de risques et de catastrophes naturelles sont en place, ainsi qu'un engagement d'achat de leurs produits.
Ainsi, ce projet contribue à faire évoluer les pratiques agricoles locales, passant de méthodes traditionnelles et primitives à l'application des technologies et des sciences ; il crée des emplois pour les travailleurs locaux employés directement à l'usine et pour des dizaines de milliers de travailleurs indirects dans la province. De ce fait, il transforme le visage de l'agriculture de Son La en particulier et de la région du Nord-Ouest en général.
Lors de la cérémonie d'inauguration, le secrétaire du Parti provincial de Son La, Nguyen Huu Dong, a souligné : « Grâce à un climat et à des sols très propices à la culture d'arbres fruitiers de haute qualité, Son La compte actuellement plus de 83 000 hectares d'arbres fruitiers et d'aubépines, pour une production estimée à plus de 450 000 tonnes. La construction du centre de transformation de fruits et légumes Doveco de Son La s'inscrit dans le cadre du développement socio- économique de la province et constitue un axe prioritaire pour attirer les investissements entre 2020 et 2025, et pour les années suivantes. »
Dans les prochains mois, le secrétaire du comité provincial du parti de Son La s'est engagé à accompagner l'entreprise, lui demandant de concentrer ses ressources sur la mise en œuvre afin d'assurer la qualité et le progrès ; de se conformer aux réglementations en matière de planification, de foncier, d'investissement, de construction et de protection de l'environnement ; d'acheter des produits agricoles et de lier la production de manière appropriée, en harmonisant les intérêts des entreprises, des coopératives et de la population.
Affecter les départements, les succursales, les secteurs, les districts et les villes à la poursuite du développement de zones d'approvisionnement en matières premières sûres et durables, en reliant et en construisant des chaînes d'approvisionnement en matières premières associées à la transformation des ménages, des coopératives, des entreprises et des usines.
À cette occasion, la société par actions Dong Giao Food Export a organisé une cérémonie de signature d'accords de coopération avec les coopératives fournissant les matières premières à l'usine et ses partenaires à l'exportation.
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