Le restaurant Ngu Binh vend un bol de soupe de nouilles au bœuf pour 105 000 VND : uniquement pour un groupe spécifique de clients ?

Un bol de soupe de nouilles au bœuf au restaurant Ngu Binh suscite la controverse lorsqu'il est vendu au prix de 105 000 VND - Photo : DU NGUYEN

Les commentaires ci-dessus ont été envoyés par les lecteurs de Tuoi Tre Online après avoir lu l'article Controverse sur le fait de manger au restaurant Ngu Binh, un bol de soupe de nouilles au bœuf à 105 000 VND est-il cher ou bon marché ?

Après plus de 6 heures de publication, l’article a reçu près de 50 commentaires de lecteurs. Dans lequel, il y a encore deux opinions opposées.

Une partie s'est opposée aux prix élevés des plats du restaurant Ngu Binh, tandis que l'autre partie a donné son avis et a expliqué plus en détail pourquoi la nourriture de ce restaurant était si « chère ».

Le prix d’un bol de nouilles équivaut au revenu d’un ouvrier travaillant une demi-journée.

Plus de 10 lecteurs se sont « plaints » lorsqu'ils ont vu le prix d'un bol de soupe de nouilles au bœuf jusqu'à 105 000 VND au restaurant Ngu Binh.

Le lecteur Le Dinh Khoi a dit en plaisantant : « Des nouilles pour le roi ! ». Quant à un lecteur de Hoa Vang, il a commenté avec humour : « Trop cher, ce bol de nouilles, si le restaurant est situé dans une grande rue et dispose d'un espace convenable, ne coûtera que 50 000 VND. Si ma femme le prépare à la maison, il ne coûtera que 25 000 VND, et c'est aussi très délicieux. »

Beaucoup de gens comparent également les prix des plats de Ngu Binh avec ceux de restaurants similaires, mais les prix ne sont que de 30 000 à 40 000 VND et la nourriture est également 2 à 3 fois plus chère.

Certains disent même que ce restaurant est réservé aux personnes disposant d'un peu d'argent.

Le lecteur Nguyen Van Thoai a dit : « Manger un bol de nouilles équivaut au revenu d'un ouvrier travaillant une demi-journée... » ; Le lecteur Hoang Hoa a commenté : « Peut-être que le restaurant ne cible qu'un certain public et ne dessert pas la communauté. Ce prix est trop élevé pour la majorité des gens. »

Un lecteur a visité le restaurant Ngu Binh pour expérimenter et donner son avis sous le post de Tuoi Tre Online :

J'ai mangé. Les nouilles étaient délicieuses, servies comme à la maison, donc ça a pris un certain temps. Cependant, je n'y retournerai pas car l'addition est exorbitante : 5 000 VND par personne, soit un appel téléphonique pour réserver une place.

Manger au restaurant Ngu Binh, c'est comme utiliser des produits de luxe ?

Outre les avis mitigés, de nombreux lecteurs s'accordent sur le prix qui est considéré comme « exorbitant » par rapport au niveau général du restaurant Ngu Binh.

Le lecteur Nguyen Dung a exprimé son opinion : « La soupe de nouilles au bœuf de Hue a des centaines de saveurs, le prix est cher ou bon marché selon le convive. Si vous trouvez la saveur d'un restaurant délicieuse, vous l'aimez, si elle n'est pas délicieuse, vous la critiquez.

Il est normal que des prix acceptables pour une personne et inacceptables pour une autre soient également acceptables.

Le lecteur Hong Van compare le fait de manger au restaurant Ngu Binh à l'utilisation de produits de luxe :

« Un restaurant célèbre, de marque, avec des prix clairs et une activité légale, est hors de question. C'est comme utiliser des produits de marque : la valeur de la marque peut être des milliers de fois supérieure à la valeur réelle de l'article. »

Photo de soupe de nouilles au bœuf Ngu Binh prise en 2017 - Photo : NGUYEN KHAI HOAN

Beaucoup de gens pensent que les plats chers de Ngu Binh peuvent être dus au fait que les prix des ingrédients, la valeur de la marque, les coûts de main-d'œuvre et les locaux à Saigon sont beaucoup plus élevés que dans d'autres provinces et villes.

Le lecteur M. 2 a analysé : « Des prix clairs sont normaux. Les riches en mangent régulièrement. Les pauvres en profitent pour le plaisir ou non. L'important dans un plat, c'est le bouillon, parfois le prix est là, et alors ? »

Le lecteur Nha Bui a déclaré : « Mesdames et Messieurs, en venant chez Ngu Binh, vous ne vous contentez pas de manger, mais vous profitez également d'une atmosphère paisible et chaleureuse, d'une musique douce et d'un style culinaire unique et très apprécié. Ce rapport qualité-prix est incomparable avec celui des autres restaurants. »

Certaines personnes pensent que les jeunes à revenu moyen ne devraient pas venir ici, car le restaurant Ngu Binh existe depuis longtemps et cible les clients à revenu élevé qui aiment profiter des saveurs particulières des plats de Hue.

Entrée du restaurant Ngu Binh - Photo : HO LAM

Beaucoup de gens pensent également qu’il y a une raison pour laquelle le restaurant Ngu Binh existe depuis si longtemps, car il compte un grand nombre de clients réguliers. Ils aiment ça et acceptent le prix à venir. Si vous n'aimez pas, vous n'avez pas besoin de revenir. Si le restaurant n’a pas de clients, il réduira certainement le prix.

Même le propriétaire du restaurant « Thanh Doan » a expliqué dans un article de Tuoi Tre Online : « Le pays compte plus de 100 millions d'habitants, mon restaurant est un restaurant familial. Le simple fait d'espérer accueillir plus de 100 clients par jour est épuisant. »

Le lecteur Coc a déclaré : « En fait, dans notre pays, de nombreux magasins vendent de la qualité mais en petites quantités mais à des prix élevés, ce qui attire toujours les clients, de nombreux magasins vendent bon marché mais de mauvaise qualité, ils n'ont donc pas de clients. »

Quant aux lecteurs de Old Fool, de nos jours, la demande de produits délicieux, nutritifs et bon marché est rarement satisfaite. Et nous ne devrions pas imposer nos pensées aux autres. Cela rendra très difficile la construction d’une communauté.

Source: https://tuoitre.vn/quan-ngu-binh-ban-to-bun-bo-105-000-dong-chi-danh-cho-nhom-khach-hang-rieng-20240405140038113.htm