Restaurant Pho 35 000 VND/bol « rare à trouver » à Hanoi, plein de clients dès 6h du matin

Âgé de près de 40 ans, le restaurant de nouilles au bœuf de la rue Tam Trinh est un lieu familier pour de nombreux convives qui aiment le goût traditionnel du pho. À partir de 6 heures du matin environ, le restaurant était bondé de clients qui allaient et venaient sans arrêt.

En tant que l'un des restaurants de pho les plus célèbres de la région de Hoang Mai, selon de nombreux convives, le point fort d'un bol de pho au 119 Tam Trinh est qu'il est toujours plein, le bouillon est délicieux et riche en saveur, la viande est fraîche et très tendre. De plus, un autre point « rare et difficile à trouver » est le prix. Ici, tous les types de pho sont vendus au même prix de seulement 35 000 VND par bol, du pho rare et bien cuit aux morceaux comme la poitrine, le flanc ou le maïs. Ouvert uniquement de 5h à 10h environ et toujours complet, le restaurant pho est affectueusement appelé « Grandma's Pho » par de nombreux convives. Le pho ici a une saveur traditionnelle et spéciale, et la façon dont il est vendu et servi au restaurant est toujours entièrement faite à la main, créant une sensation proche et intime pour les convives. Selon le propriétaire, ce sont les raisons pour lesquelles de nombreuses personnes ne craignent pas la longue distance et sont devenues des clients réguliers du restaurant depuis des décennies.

Vietnamnet.vn

Source : https://vietnamnet.vn/quan-pho-35-000-dong-bat-hiem-co-kho-tim-o-ha-noi-khach-dong-kin-tu-6h-sang-2278611.html