Cuisine
- Lundi 24 avril 2023 16h00 (GMT+7)
- 16h00 24/04/2023
La marque de lait d'avoine Oatside de Singapour vient d'entrer sur le marché vietnamien et a fait de nombreuses impressions uniques.
Le lait d'avoine Oatside, originaire de Singapour, a été lancé en décembre 2021. Après un peu plus d'un an, le produit est disponible dans 11 pays d'Asie, dans de célèbres chaînes de café. Il s'agit d'une étape importante pour la marque, lancée en 2020.
Des centaines de litres de lait gratuit mélangés à du café
En novembre-décembre 2022, Oatside a fait une entrée remarquée à Hô-Chi-Minh-Ville lors de sa participation au Coffee Tour in the City, devant la Poste centrale, et à l'exposition Coffeerary 2022 au Palais de l'Indépendance. Lors de ces événements, des centaines de litres de lait d'avoine Oatside Barista Blend ont été distribués à plus de 20 000 utilisateurs. L'événement a également fait connaître l'image d'un ours brun sympathique et adorable.
Derrière cette série d'événements offrant des centaines de litres de lait d'avoine gratuit se cache l'objectif de développement durable, de rapprochement avec les gens et de respect de l'environnement qu'Oatside vise. En créant de délicieuses boissons quotidiennes, la marque souhaite que chaque consommateur choisisse une source alimentaire durable et sûre, pour lui-même et les générations futures.
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Stand Oatside à l'événement Café Show 2023 à Ho Chi Minh-Ville. |
Oatside est populaire sur les marchés internationaux et vietnamiens, car il promet d'être un lait délicieux sans arômes ajoutés. La marque souhaite conquérir même les personnes peu habituées au lait végétal avec son lait d'avoine naturel.
Les certifications vertes créent des marques durables
La marque de lait d'avoine singapourienne utilise du cacao et en utilise deux fois plus que de nombreuses autres marques. Sans arômes artificiels ajoutés, elle est faible en sucre. Le lait d'avoine Oatside est faible en sucre, car il utilise du nectar de noix de coco au lieu du sucre blanc. Oatside privilégie également l'avoine pour ses ingrédients provenant d'Australie-Occidentale.
100 % de notre approvisionnement en cacao et en noisettes est certifié Rainforest/UTZ. Cela signifie que les exploitations agricoles avec lesquelles nous travaillons adhèrent aux quatre axes clés de développement durable de Rainforest Alliance : la préservation des forêts, le respect des droits humains , l'élimination du travail des enfants, l'amélioration des pratiques agricoles pour accroître les revenus et le bien-être des agriculteurs, et la protection du climat.
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De nombreux jeunes clients prennent des photos pour s'enregistrer au stand. |
Le processus de production est un facteur important pour le goût délicieux du lait de noix. Ce lait est élaboré à partir d'extrait d'avoine associé à une technologie exclusive de traitement enzymatique, sans poudre d'avoine hydrolysée. L'avoine est entièrement torréfiée et non cuite à la vapeur, ce qui accentue son goût malté et augmente sa douceur et sa richesse naturelles.
Le processus de production d'Oatside utilise 90 % d'eau et 90 % de terres en moins que le lait de vache. La marque a également choisi d'installer des chaudières au gaz naturel afin de réduire son empreinte carbone. Ainsi, le processus de production a permis de réduire ses émissions de 70 %, limitant ainsi son impact négatif sur l'environnement.
À Bandung (Indonésie), l'entreprise a construit une usine fermée et moderne avec une ligne de production automatisée pour garantir le processus de création de lait d'avoine pur et non frelaté.
Le lait d'avoine est composé à 80 % d'eau. Oatside utilise de l'eau de source pure et naturelle provenant des montagnes de Bandung (Indonésie). Cette eau est également utilisée quotidiennement par l'entreprise pour alimenter 80 foyers de la région, contribuant ainsi à la vie de la communauté.
Le lait d'avoine Oatside possède un goût riche et parfumé grâce à la torréfaction de l'avoine. Cependant, lorsqu'il est mélangé à d'autres plats, il ne ternit pas les saveurs du thé et du café. Cet équilibre unique permet à Oatside d'être utilisé par de nombreuses marques, ainsi que par de grandes chaînes de café et de thé, pour leurs boissons signature.
Oatside est actuellement disponible en deux formats de 1 litre : Barista Blend et Chocolate.
Hao An
Lait d'avoine Oatside Lait d'avoine Oatside
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