Récemment, le Centre de vulgarisation agricole de Phu Tho s'est coordonné avec le Centre de services agricoles du district de Lam Thao et le Comité populaire de la commune de Tien Kien pour fournir 80 couples de rats de bambou reproducteurs à 3 ménages agricoles afin de mettre en œuvre le modèle d'élevage de rats de bambou dans la commune de Tien Kien, district de Lam Thao.
La famille de Mme Nguyen Thi Viet, l'un des trois ménages participant au modèle, élève actuellement des poulets et cultive des arbres fruitiers dans une exploitation mixte. Après avoir bénéficié d'un soutien pour l'élevage de rats bambou et de conseils techniques, elle a décidé d'ajouter un nouvel élevage à son modèle de production familial.
« Auparavant, je savais seulement que les rats de bambou étaient des animaux sauvages vivant dans les montagnes et les forêts, et je n'aurais jamais imaginé qu'ils puissent être domestiqués et élevés en captivité à des fins de développement économique . Après avoir été formés et avoir reçu des instructions techniques spécifiques, j'ai découvert que l'élevage de rats de bambou était tout à fait réalisable. Les rats de bambou sont faciles à entretenir, se nourrissent des plantes présentes dans la maison et sont peu malades. Discrets, propres, ils conviennent parfaitement aux conditions d'élevage à petite échelle. Je les élève en complément de mon modèle d'élevage actuel. Si les rats de bambou se reproduisent bien à l'avenir, je multiplierai le troupeau pour vendre les deux races et leur viande », a expliqué Mme Viet.
Le centre de vulgarisation agricole de Phu Tho , en coordination avec le centre de services agricoles du district de Lam Thao et le comité populaire de la commune de Tien Kien, a fourni des races de rats bambou aux agriculteurs participant au modèle d'élevage de rats bambou dans la commune de Tien Kien.
L'élevage de rats de bambou est l'un des modèles de vulgarisation agricole sélectionnés en 2025 par le Centre provincial de vulgarisation agricole de Phu Tho. Il s'appuie sur des produits agricoles de grande valeur, fortement demandés sur le marché et adaptés à l'agriculture familiale. Les rats de bambou sont des animaux résistants, peu exposés aux maladies et dont les coûts d'élevage sont faibles. Grâce à une courte période de reproduction, un couple de rats de bambou peut produire 2 à 3 portées par an, chacune comptant 3 à 5 petits. Il s'agit d'un élevage prometteur, susceptible de devenir un produit de spécialité si la production est bien organisée et le marché bien connecté.
Les rats bambou se nourrissent de plantes courantes telles que le bambou, le roseau, la canne à sucre, le maïs, les tiges d'herbe, etc., ce qui contribue à réduire les coûts de production. Les rats bambous commerciaux, élevés entre 8 et 10 mois, peuvent être vendus entre 1,2 et 2 kg chacun. Leur prix de vente varie de 550 000 à 650 000 VND/kg de rats bambous à chair et de 1,4 à 2,2 millions de VND/couple de rats bambous reproducteurs, selon le poids et le type.
Les rats de bambou commerciaux élevés entre 8 et 10 mois peuvent être vendus avec un poids de 1,2 à 2 kg chacun ; prix de vente de 550 000 VND à 650 000 VND/kg de rats de bambou de viande et de 1,4 à 2,2 millions de VND/paire de rats de bambou reproducteurs selon le poids.
Selon le camarade Luong Minh Phuong, vice-président du comité populaire de la commune de Tien Kien, la mise en œuvre du modèle d'élevage de rats de bambou dans la région est la première étape pour aider les gens à accéder à de nouvelles méthodes de production efficaces et durables.
« Lors de la mise en œuvre, le gouvernement et la population étaient très enthousiastes. Conformément aux souhaits de la population, le Comité populaire de la commune s'est coordonné avec le Centre provincial de vulgarisation agricole pour proposer un soutien financier de plus grande envergure. Nous sommes convaincus que ce modèle produira rapidement des résultats positifs et permettra de le reproduire dans toute la commune. Tien Kien bénéficie de ressources alimentaires disponibles telles que le bambou, les pousses de bambou, le maïs, le manioc, la canne à sucre, etc., ce qui permet de réduire les coûts liés à l'entretien des rats de bambou. Une fois le modèle efficace, le Comité populaire de la commune continuera d'accompagner la population dans la recherche d'une production stable, contribuant ainsi au développement de l'économie locale », a déclaré M. Luong Minh Phuong.
Pour garantir le succès du modèle, avant de proposer la race, le Centre provincial de vulgarisation agricole a organisé des visites pour les communes, les ménages participant au modèle et ceux souhaitant élever des animaux, afin de découvrir des modèles efficaces d'élevage de rats bambou à Hanoï, Vinh Phuc et Hoa Binh. Ces visites ont permis d'acquérir des connaissances sur la construction des cages, la prévention des maladies et l'amélioration proactive de l'environnement. Parallèlement, du personnel technique a été chargé de guider les soins et l'alimentation dès les premières étapes et de prendre des notes pendant l'élevage. L'objectif de ce modèle est de créer un point de départ solide, qui servira de base à la reproduction.
Le personnel technique du Centre provincial de vulgarisation agricole fournit des conseils sur les soins initiaux et des notes pendant le processus de sélection.
Non seulement dans la commune de Tien Kien, district de Lam Thao, le modèle d'élevage de rats de bambou se répand progressivement dans de nombreuses autres localités de la province telles que Yen Lap, Tan Son, Thanh Son, Cam Khe, Ha Hoa - des zones de moyenne montagne et de montagne avec des conditions naturelles favorables et des sources de nourriture abondantes.
Cependant, les rats de bambou étant des animaux sauvages, avant de les élever et de les vendre, les ménages doivent effectuer toutes les démarches et obtenir les permis nécessaires, conformément à la réglementation. En effet, de nombreux ménages ont commencé avec seulement quelques rats de bambou, puis ont multiplié leur troupeau jusqu'à atteindre des centaines de rats, constituant ainsi une source de revenus stable et ouvrant de belles perspectives de développement économique pour les zones rurales.
La famille de M. Nguyen Van Duc, dans le district de Ha Hoa, élève deux types de rats bambou à joues de pêche thaïlandais et des rats bambou vietnamiens, réalisant un bénéfice d'environ 200 millions de VND chaque année après déduction des dépenses.
La récente mise en œuvre du modèle d'élevage de rats de bambou dans la commune de Tien Kien, dans le district de Lam Thao et dans certains districts montagneux de la province démontre qu'une étroite coordination entre toutes les parties prenantes, des agences de vulgarisation agricole aux autorités locales, en passant par la population, peut contribuer à l'efficacité et à la durabilité du secteur agricole. Dans un contexte de transformation progressive du secteur agricole, de nouveaux animaux d'élevage comme les rats de bambou, s'ils sont bien organisés, constitueront un atout majeur pour le développement économique rural.
Le modèle d'élevage de rats de bambou contribue non seulement à diversifier les moyens de subsistance des populations des régions de moyenne et haute montagne, mais ouvre également une nouvelle voie au développement de l'élevage vers des spécialités, renforçant ainsi la valeur économique de l'agriculture. Cependant, pour atteindre une efficacité durable, il est nécessaire d'adopter une stratégie synchrone, allant de l'organisation de la production à la garantie des techniques, en passant par la promotion du commerce et la création d'un marché de consommation stable.
Bao Thoa
Source : https://baophutho.vn/tan-dung-loi-the-dia-phuong-de-phat-trien-mo-hinh-nuoi-dui-232300.htm
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