Prioriser la protection des cultures contre le froid

D'après les prévisions, le froid intense pourrait persister ces prochains jours, affectant la croissance des cultures. Face à cette situation, le secteur agricole , les autorités locales et les agriculteurs s'efforcent de mettre en œuvre des solutions pour protéger les cultures d'hiver-printemps et minimiser les dégâts causés par le froid et la pluie.

Les agriculteurs sont dans les champs à éclaircir les jeunes plants au bon moment afin de favoriser un tallage précoce et concentré des plants de riz. - Photo : LA

En ce moment, de nombreux agriculteurs de la province s'efforcent de protéger leurs rizières du froid. M. Nguyen Van Thanh, de la commune de Hai Duong , district de Hai Lang, explique que sa famille a semé plus de 0,5 hectare de riz pour cette culture d'hiver-printemps. Les plants sont actuellement en phase de tallage. Malgré des conditions météorologiques défavorables, marquées par une pluie froide et des températures basses, il se rend régulièrement dans ses rizières ces derniers jours et ajuste le niveau d'eau à 2-3 cm afin de maintenir les plants au chaud.

D'après l'expérience de M. Thanh, lorsque les plants de riz sont encore fragiles et qu'une vague de froid intense survient, les agriculteurs doivent maintenir une fine couche d'eau à la surface du riz pour les réchauffer et favoriser leur croissance. Si le froid persiste, ils peuvent pulvériser des stimulateurs de croissance pour renforcer la résistance des plants, lutter contre le froid et faciliter leur enracinement. Il est déconseillé d'utiliser des engrais azotés ou des pesticides à ce stade. Dès le retour des beaux jours, il est nécessaire d'arroser davantage, d'apporter de l'engrais et de procéder au désherbage, créant ainsi les conditions optimales pour le développement du système racinaire et la vigueur des plants.

La responsable de la Station de culture et de protection des végétaux (TT&BVTV) du district de Hai Lang, Thai Thi Kim Tuyen, a indiqué que pour la campagne d'hiver-printemps, plus de 6 800 hectares de riz ont été semés dans tout le district. Actuellement, les plants de riz sont principalement au stade de la levée, débutant leur tallage. Cependant, en raison d'une vague de froid qui s'est abattue sur le district depuis le 22 janvier, le district a subi des pluies et un froid intense, provoquant des inondations dans de nombreuses rizières situées en contrebas. Dans les prochains jours, le froid et la pluie continueront d'affecter négativement la croissance des cultures, en particulier les zones semées il y a seulement 3 à 5 jours, qui risquent d'être gravement touchées.

Afin de réagir de manière proactive et de minimiser les dégâts causés par les pluies froides précoces, tout en assurant la croissance des cultures, la Station de protection des végétaux a demandé aux coopératives et aux collectivités locales de prendre des mesures rapides pour drainer l'eau, d'intensifier le creusement de fossés afin d'évacuer rapidement l'eau des rizières, en particulier des rizières nouvellement semées et des jeunes plants de riz, de réguler et d'ouvrir sans délai les vannes, de mobiliser la capacité maximale des stations de pompage électriques et d'ajouter des pompes individuelles (pompes à pétrole) pour drainer l'eau le plus rapidement possible. Par temps froid et pluvieux, il est absolument interdit d'appliquer des engrais azotés et des engrais composés contenant de l'azote tels que les NPK, NK, les engrais foliaires et les stimulateurs de croissance ; il est également interdit de pulvériser des herbicides lorsque la température est inférieure à 18 °C.

Utilisez des engrais organiques compostés, des cendres de bois, etc., disponibles localement, mélangés à un engrais phosphaté à raison de 8 à 10 kg/sao (environ 1 000 m²) et épandez-les uniformément sur la surface du champ pour conserver la chaleur et améliorer l’apport en nutriments aux plants de riz. Pour les rizières ayant trois feuilles ou plus, maintenez un niveau d’eau de 1 à 2 cm, en évitant le dessèchement et un excès d’eau. Après la fin de la vague de froid intense et le retour du soleil, appliquez un engrais de couverture pour favoriser le tallage, en complément d’un éclaircissage, d’un désherbage et d’un repiquage, afin de permettre à la rizière de se régénérer et de se développer.

Pour les légumes et les légumineuses de toutes sortes, il est nécessaire de préparer des planches et de creuser des fossés de drainage pour évacuer l'eau des champs. Ne plantez pas de légumes lorsque les températures sont encore très basses, en dessous de 16 degrés Celsius. Fertilisez avec du fumier décomposé, de l'engrais organique, de l'engrais phosphaté, combiné à un paillis d'humus, de paille, de chaume, etc., afin de maintenir les plantes au chaud et à l'humidité. Pour les légumes-feuilles, vous pouvez les couvrir d'un film plastique blanc en cas de froid et de pluie prolongés.

De plus, il est nécessaire de visiter régulièrement les champs afin de détecter rapidement les effets des intempéries et des ravageurs. Il convient de porter une attention particulière aux ravageurs de début de saison tels que les rats, les escargots pomacés, les cicadelles à dos blanc, les thrips, la pyriculariose, le jaunissement physiologique, etc., et d'appliquer des mesures préventives efficaces et opportunes.

D'après les statistiques du Sous-département de la protection et de la quarantaine des végétaux, la province a semé à ce jour environ 25 600 hectares de riz, 2 000 hectares de maïs, 1 700 hectares d'arachides et 7 000 hectares de manioc. Par ailleurs, des dizaines de milliers d'hectares de cultures industrielles pérennes, telles que le café, l'hévéa, le poivre et les arbres fruitiers, portent actuellement leurs fruits, leurs bourgeons floraux se différencient, ils fleurissent et de nouvelles feuilles apparaissent.

Selon Bui Phuoc Trang, chef du sous-département de la protection et de la quarantaine des végétaux, cette vague de froid, caractérisée par des températures basses et prolongées, coïncide avec la période de croissance de diverses cultures. Les rizières récemment semées (de 3 à 5 jours) où les plants n'ont pas encore pris racine sont particulièrement préoccupantes, de même que la chute des fleurs et des fruits sur les cultures industrielles et fruitières.

M. Trang a souligné que pour les plants de riz, il est nécessaire de maintenir un niveau d'eau équivalent aux deux tiers de la hauteur de la tige afin de la maintenir à une température adéquate. Il convient d'éviter l'application d'engrais azotés par temps très froid et, en revanche, d'augmenter l'apport de cendres de bois ou de potassium pour renforcer la résistance au froid du riz. L'utilisation d'herbicides est proscrite par temps pluvieux et froid (températures inférieures à 18 °C), car cela nuit à la croissance et peut entraîner la mort des plants. Il est important de prévoir le matériel nécessaire (pompes à eau de capacité suffisante, etc.) pour évacuer rapidement l'eau des zones basses en cas de fortes pluies provoquant des inondations, afin d'éviter une saturation en eau prolongée des plants de riz.

Les rizières froides, à croissance lente, et les rizières semées tardivement (après le 25 janvier) nécessitent davantage de soins et l'utilisation d'engrais foliaires tels que l'Atonic, le superphosphate, l'humate de potassium... à pulvériser pour aider les plants de riz à se rétablir rapidement, à taller fortement et à se concentrer, et à raccourcir le temps de croissance.

De plus, il est essentiel de se concentrer sur la protection des arbres fruitiers et des légumes contre le froid et de mettre en œuvre des solutions adaptées. Outre l'utilisation accrue de cendres de bois et d'engrais organiques pour renforcer leur résistance au froid, il est recommandé, en cas de gel matinal, d'arroser le feuillage afin d'éviter les brûlures. Les zones prêtes à être récoltées doivent l'être précocement pour prévenir tout dommage.

De plus, il est nécessaire d'anticiper les risques d'inondation en cas de fortes pluies. Par temps clair et chaud, il convient de prendre soin des plants de riz : les tailler pour assurer une bonne densité, fertiliser précocement et équilibrer la fertilisation NPK selon les besoins afin de favoriser une croissance saine dès le début de la saison et d'accroître leur résistance aux ravageurs et aux conditions climatiques défavorables.

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