Après le Têt, les propriétaires de vergers de pêchers de la province s'affairent à récolter et à entretenir leurs pêchers d'ornement.
À Lang Son , un propriétaire de verger de pêchers prend soin de ses arbres après le Têt.
La province compte actuellement 470 hectares de pêchers, avec des variétés populaires telles que « Peach Blossom », « Peach Blossom », etc. On trouve des pêchers dans la plupart des districts et des villes, notamment à Lang Son et dans les districts de Bac Son, Huu Lung et Van Quan.
Ces dernières années, des familles, des entreprises et des particuliers se rendent dans les vergers pour louer des pêchers afin de les exposer à l'occasion du Nouvel An lunaire. Après le Têt, ces arbres sont rendus à leurs propriétaires pour qu'ils en prennent soin. M. Tran Van Nhiem, du bloc Dai Thang, quartier Chi Lang, ville de Lang Son, explique : « Ma famille possède actuellement plus de 600 pêchers de 18 cm. Pour cette variété, plus l'arbre est âgé, plus il a de valeur. C'est pourquoi, plutôt que d'acheter un arbre, de nombreuses familles et entreprises choisissent d'en louer un pour profiter des festivités du Nouvel An lunaire. Lors du dernier Têt Giap Thin, en plus de vendre des arbres, ma famille en a également loué une centaine. Nos principaux clients viennent de la province et de certaines provinces et villes comme Quang Ninh et Hanoï . Les prix de location varient de 700 000 à 5 000 000 de VND par arbre, selon la taille et la forme de la pêche. Ma famille est actuellement en train de récolter les fruits, de cueillir les fleurs, de tailler les arbres et de préparer le sol pour les replanter. » Avant la pleine lune de janvier, la famille rassemblera tous les arbres afin de les restaurer et d'en prendre soin pour le marché du Têt de l'année prochaine.
Outre la location d'arbres, certaines familles et certains groupes choisissent d'acheter des pêchers pour les fêtes du Têt. Après le Têt, les pêchers sont ramenés au jardin pour y être entretenus, moyennant un certain coût. M. Nguyen Anh Dung, de la commune de Hung Loc, ville de Vinh, province de Nghe An , explique : « Ma famille possède un pêcher très ancien. Je n'ai pas les compétences techniques pour l'entretenir, et le climat local n'est pas adapté. De ce fait, l'arbre a des feuilles jaunes et ne fleurit pas à temps pour le Têt. C'est pourquoi, depuis plusieurs années, ma famille le déplace dans un jardin de la ville de Lang Son pour qu'il soit soigné. Grâce à cela, le pêcher est magnifiquement fleuri et arrive à temps pour le Têt. »
Après le Têt, les familles et les coopératives de producteurs de pêches de la province s'affairent à restaurer et à entretenir leurs arbres. Ce travail permet non seulement de préserver la beauté des pêchers pour la nouvelle saison, mais aussi d'accroître les revenus des propriétaires.
M. Nguyen Van Quynh, du village de Hong Phong 1, commune de Chien Thang, district de Bac Son, explique : « Après le Têt, faute de terrain et de connaissances techniques, de nombreuses familles et entreprises nous confient des pêchers. En fonction des besoins, nous leur consacrons une partie du jardin pour planter et entretenir ces arbres. Après leur transport, nous procédons à la cueillette des fleurs, à la taille des branches et à la formation de la canopée. Chaque pêcher bénéficie de soins spécifiques, adaptés à sa croissance et à l’état de ses racines. Le coût de l’entretien varie généralement entre 500 000 et 5 000 000 de VND, selon l’arbre. À ce jour, nous avons pris soin de plus de 50 pêchers de toutes variétés. »
La culture des pêchers est très rentable. Outre la restauration et l'entretien des vieux pêchers, de nombreux jardiniers ont désormais recours aux techniques scientifiques et technologiques pour faire pousser des semis et planter de nouveaux arbres.
Mme Phung Thi Kim Khanh, directrice adjointe du Département provincial de la culture et de la protection des végétaux, a déclaré : « Afin que les producteurs de pêches maîtrisent les techniques de culture, le département organise régulièrement des formations en collaboration avec les différents niveaux et secteurs concernés. De plus, il conseille au Département de l’agriculture et du développement rural de publier un guide technique sur la plantation et l’entretien des pêchers d’ornement dans la province. Ainsi, la récolte des racines de pêcher après le Têt est généralement effectuée par les jardiniers à partir du 10 janvier et jusqu’à une vingtaine de jours plus tard. Les racines transportées au jardin doivent d’abord être conservées au frais : il faut les garder à l’ombre, couper les branches et les feuilles, les arroser, puis, après quelques jours, les planter en pleine terre, dans des pots, etc. Ces précautions favorisent un enracinement rapide et une bonne croissance des arbres. »
Grâce à l'expérience des jardiniers, les pêchers seront soignés avec attention, promettant une floraison à temps pour le prochain Têt. Ils contribueront ainsi à embellir l'espace de chaque famille à chaque Têt et au retour du printemps.
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