– Après le Nouvel An lunaire, les producteurs de pêchers de la province reprennent le travail de collecte et d'entretien des pêchers d'ornement.
Les propriétaires de vergers de pêchers de la ville de Lang Son s'occupent de leurs pêchers d'ornement après le Têt (Nouvel An lunaire).
La province compte actuellement 470 hectares de vergers de pêchers, avec des variétés populaires telles que la pêche rose, la pêche rose pâle et la pêche de sept pouces. Les pêchers sont cultivés dans presque tous les districts et villes, avec une forte concentration dans la ville de Lang Son et les districts de Bac Son, Huu Lung et Van Quan.
Ces dernières années, plusieurs familles, organisations et entreprises ont loué des pêchers dans des vergers pour les exposer à l'occasion du Nouvel An lunaire. Après les fêtes, les arbres sont rendus aux propriétaires pour qu'ils en prennent soin. M. Tran Van Nhiem, du hameau de Dai Thang, quartier de Chi Lang, ville de Lang Son, a déclaré : « Ma famille possède actuellement plus de 600 pêchers nains. Pour cette variété, plus l'arbre est âgé, plus il a de valeur. C'est pourquoi, au lieu de les acheter, de nombreuses familles et entreprises choisissent de les louer pour le Nouvel An lunaire. Lors de la récente année du Dragon, en plus de vendre des arbres, ma famille a également loué une centaine de pêchers nains. Les clients étaient principalement des habitants de la province et de quelques autres provinces et villes comme Quang Ninh et Hanoï … Le prix de la location varie de 700 000 VND à 5 000 000 VND par arbre, selon sa taille et sa forme. Actuellement, ma famille récolte les fruits, enlève les fleurs, taille et prépare le sol pour replanter les pêchers. » Avant la pleine lune du premier mois lunaire, la famille rassemblera tous les arbres pour les restaurer et les entretenir en vue du marché du Têt de l'année suivante.
Outre la location d'arbres, certaines familles et organisations choisissent d'acheter des pêchers en fleurs pour les exposer pendant le Têt (Nouvel An lunaire). Après le Têt, les arbres sont renvoyés à la pépinière pour y être entretenus, moyennant un certain coût. M. Nguyen Anh Dung, de la commune de Hung Loc, ville de Vinh, province de Nghe An , explique : « Ma famille possède un très vieux pêcher à sept pétales. Je n'ai pas les compétences techniques pour m'en occuper, et le climat local n'est pas adapté ; les feuilles jaunissent et les fleurs ne fleurissent pas à temps pour le Têt. C'est pourquoi, depuis plusieurs années, ma famille le confie à une pépinière de la ville de Lang Son. Grâce à cela, le pêcher fleurit magnifiquement et au bon moment pour le Têt. »
Après le Nouvel An lunaire, les familles et les coopératives de producteurs de pêchers de la province s'affairent à restaurer et à entretenir leurs arbres. Ce travail permet non seulement de préserver la beauté des pêchers pour la nouvelle saison, mais aussi d'accroître les revenus des arboriculteurs.
M. Nguyen Van Quynh, du village de Hong Phong 1, commune de Chien Thang, district de Bac Son, explique : « Après le Têt (Nouvel An lunaire), faute de terrain et de connaissances techniques suffisantes, de nombreuses familles et entreprises se sont tournées vers notre pépinière pour nous confier leurs pêchers. En fonction des besoins, nous consacrons une partie de notre jardin à la plantation et à l’entretien de ces arbres. Après leur transport, nous procédons à l’élimination des fleurs, à la taille des branches, à la mise en forme du feuillage, etc. Chaque pêcher requiert des soins spécifiques, en fonction de sa croissance et de l’état de ses racines. Le coût de l’entretien varie généralement entre 500 000 et 5 000 000 de VND, selon l’espèce. À ce jour, nous avons pris soin de plus de 50 pêchers de variétés diverses. »
La culture du pêcher est très rentable. Outre la restauration et l'entretien des vieux pêchers, de nombreux arboriculteurs appliquent désormais des méthodes scientifiques et techniques pour multiplier les semis et planter de nouveaux arbres.
Mme Phung Thi Kim Khanh, directrice adjointe du Département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, a déclaré : « Afin de garantir que les producteurs de pêches maîtrisent les techniques de culture, le département organise régulièrement des formations en collaboration avec les différents niveaux et secteurs concernés. De plus, il conseille au Département de l’agriculture et du développement rural d’établir un guide technique pour la plantation et l’entretien des pêchers d’ornement dans la province. Ainsi, la collecte des souches de pêchers après le Têt (Nouvel An lunaire) est généralement effectuée par les jardiniers à partir du 10e jour du premier mois lunaire et jusqu’à une vingtaine de jours plus tard. Les souches transportées au jardin doivent d’abord être rafraîchies : placées à l’ombre, élaguées et arrosées. Après quelques jours, elles sont plantées en pleine terre et la motte est retirée. Ce procédé favorise un enracinement rapide et une bonne croissance. »
Grâce au savoir-faire des jardiniers, les pêchers seront soignés selon les techniques appropriées, promettant une floraison à temps pour le Têt de l'année prochaine. Ils contribueront ainsi à embellir l'espace de chaque famille pendant le Têt et le printemps.
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