La ville de Hanoi lance le « Mois d'action pour la sécurité alimentaire » en 2024

Mois d'action pour la sécurité alimentaire 2024, dans le but de propager, d'éduquer , de sensibiliser, d'identifier les responsabilités et les actions des comités du Parti, des organisations du Parti, des cadres, des membres du Parti et du peuple pour assurer la sécurité et la sûreté alimentaires ; Renforcer l’inspection, l’examen et la supervision des travaux de sécurité et de sûreté alimentaires ; Combattre, prévenir et traiter avec fermeté les organisations, les individus, les établissements de production et les entreprises qui violent les réglementations en matière de sécurité et de sûreté alimentaires.

Promouvoir le rôle des autorités à tous les niveaux, des organismes de gestion, des organisations sociales et de la surveillance des consommateurs dans le respect des lois sur la sécurité alimentaire pour les particuliers et les établissements de production et de commerce des aliments. Parallèlement, améliorer la capacité de prévention et de gestion proactive des intoxications alimentaires et des maladies d’origine alimentaire au sein de la communauté.

délégués à la conférence

Selon le directeur adjoint du département de la santé de Hanoi, Vu Cao Cuong : Hanoi est la première localité du pays à mettre en œuvre le « Mois d'action pour la sécurité alimentaire en 2024 » du 15 avril au 15 mai 2024 dans toute la ville. En plus des activités régulières sur la sécurité alimentaire, le Mois d’action se concentrera sur la gestion des violations de la sécurité alimentaire et la réduction des intoxications alimentaires, en particulier à l’approche de l’été.

En plus des quatre équipes d’inspection interdisciplinaires au niveau de la ville, les districts, les villes, les communes, les quartiers et les cantons ont également mis en place des équipes d’inspection. Le secteur de la santé se concentre notamment sur l’inspection et l’examen des établissements de restauration et de restauration de rue ; cuisines scolaires et industrielles; Installations de production et de commercialisation d'eau potable, d'eau en bouteille et de glace prête à l'emploi selon la classification.

S'exprimant lors de la conférence, le vice-président du Comité populaire de la ville, chef adjoint du Comité permanent du Comité directeur pour la sécurité alimentaire à Hanoi , Vu Thu Ha, a déclaré : La sécurité alimentaire est toujours un sujet très « brûlant » et compliqué. De plus, les astuces des contrevenants sont de plus en plus sophistiquées, nécessitant une coordination étroite des unités fonctionnelles concernées pour les prévenir et les gérer.

Par conséquent, pour mettre en œuvre efficacement le Mois d’action, le Comité populaire de la ville demande au gouvernement et aux agences fonctionnelles de garantir la substance du travail d’inspection et d’examen ; Une attention particulière est portée aux inspections des zones et des installations où des violations sont susceptibles de se produire. Lorsque des violations sont détectées, elles doivent être traitées avec soin conformément aux dispositions de la loi.

Les localités favorisent le développement de programmes, de projets, de modèles pilotes et de sujets sur la sécurité alimentaire ; Continuer à mettre en œuvre des programmes, des projets, des modèles pilotes et des sujets approuvés sur la sécurité alimentaire, proposer de reproduire les activités qui ont été mises en œuvre et évaluées comme étant efficaces. Parallèlement, rechercher et développer de manière proactive de nouvelles activités de sécurité alimentaire qui soient pratiques et adaptées à l’état actuel du travail de sécurité alimentaire dans la ville...

D’autre part, les autorités devraient intensifier leur travail de propagande pour sensibiliser la population, les établissements de production et d’affaires et les agences de gestion de la région ; Communiquer et présenter des modèles efficaces de contrôle et de garantie de la sécurité alimentaire afin que les gens le sachent.

Selon les statistiques du Département de la Santé de Hanoi : La ville entière compte actuellement plus de 70 000 établissements produisant, transformant, commercialisant des aliments, des services de restauration et de la nourriture de rue. Parmi ceux-ci, on compte plus de 10 000 établissements de production alimentaire, près de 25 500 entreprises alimentaires, plus de 35 000 établissements de restauration et plus de 5 800 entreprises de restauration de rue.

En 2023, la ville a mis en place 699 équipes d’inspection. Le nombre d'établissements inspectés était de 18 822, dont 16 106 établissements ont réussi (soit 85,3 %), 2 776 établissements ont enfreint la réglementation.

Source : https://nhandan.vn/thanh-pho-ha-noi-trien-khai-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-nam-2024-post804458.html