Emballage de riz destiné à l'exportation à l'usine du groupe Loc Troi, dans le district de Thoai Son, province d'An Giang . (Photo : Vu Sinh/VNA)
Les prix du riz dans le delta du Mékong sont restés globalement stables la semaine dernière, tandis que les prix à l'exportation du riz du Vietnam ont légèrement diminué.
Au cours des 5 premiers mois de 2025, les exportations de riz ont atteint 4,5 millions de tonnes pour 2,34 milliards USD, en hausse de 12,2% en volume mais en baisse de 8,9% en valeur par rapport à la même période en 2024.
Le prix moyen du riz à l'exportation au cours des 5 premiers mois de 2025 est estimé à 516,4 USD/tonne, en baisse de 18,7% par rapport à la même période en 2024.
Selon l'Institut de stratégie et de politique sur l'agriculture et l'environnement, la semaine dernière, le prix du riz sec IR 50404 à Vinh Long est resté à 6 600 VND/kg ; Tien Giang 6 600 VND/kg, soit une augmentation de 100 VND/kg...
Avec OM18, à Can Tho c'est 7 500 VND/kg ; à Soc Trang c'est 8 100 VND/kg ; à Tien Giang c'est 7 000 VND/kg...
Avec le riz au jasmin, à Can Tho, c'est 8 400 VND/kg ; à Tien Giang, c'est 7 100 VND/kg...
Le riz Dai Thom 8 à Soc Trang est à 7 700 VND/kg, en baisse de 200 VND/kg ; le ST 25 à Can Tho est toujours à 9 500 VND/kg.
Selon la mise à jour du Département de l'Agriculture et de l'Environnement d'An Giang, le prix de certains types de riz frais achetés par les commerçants tels que : le riz IR 50404 est de 5 400 à 5 600 VND/kg, soit une augmentation de 100 VND/kg ; le riz OM 380 est de 5 200 à 5 400 VND/kg ; le prix du riz OM 5451 fluctue à 6 200 à 6 400 VND/kg, soit une augmentation de 200 VND/kg...
En ce qui concerne les produits à base de riz sur le marché de détail d'An Giang, le riz ordinaire coûte entre 14 000 et 15 000 VND/kg ; le riz parfumé à grains longs coûte entre 20 000 et 22 000 VND/kg ; le riz au jasmin coûte entre 16 000 et 18 000 VND/kg ; le riz blanc commun coûte 17 000 VND/kg, le riz Nang Hoa coûte 21 000 VND/kg ; le riz Huong Lai coûte 22 000 VND/kg ; le riz parfumé taïwanais coûte 20 000 VND/kg ; le riz Soc fluctue généralement à 17 000 VND/kg ; le riz Soc Thai coûte 20 000 VND/kg ; le riz japonais coûte 22 000 VND/kg...
Le prix du riz brut IR 504 est de 7 900 à 8 000 VND/kg, le riz fini IR 504 est de 9 500 à 9 700 VND/kg ; le riz brut OM 380 est de 7 850 à 8 000 VND/kg ; le riz fini OM 380 fluctue entre 8 800 et 9 000 VND/kg.
Pour les sous-produits, le prix de tous les sous-produits varie de 7 400 à 10 000 VND/kg. Le prix du son sec est de 9 000 à 10 000 VND/kg.
Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, on estime qu'à la fin du mois de mai 2025, l'ensemble du pays avait cultivé environ 4,22 millions d'hectares de riz, soit une augmentation de 2,8% par rapport à la même période de l'année dernière ; la superficie récoltée a atteint 2,57 millions d'hectares, soit une diminution de 2,4% ; la production de riz sur la superficie récoltée a atteint 17,5 millions de tonnes, soit une diminution de 2% ; le rendement calculé sur la superficie récoltée a atteint 68 quintaux/ha, soit une augmentation de 0,4%.
En ce qui concerne les exportations, le volume total des exportations de riz au cours des 5 premiers mois de 2025 a atteint 4,5 millions de tonnes pour 2,34 milliards USD, en hausse de 12,2% en volume mais en baisse de 8,9% en valeur par rapport à la même période en 2024.
Le prix moyen du riz à l'exportation au cours des 5 premiers mois de 2025 est estimé à 516,4 USD/tonne, en baisse de 18,7% par rapport à la même période en 2024.
Les Philippines sont le premier marché consommateur de riz du Vietnam, avec une part de marché de 41,4 %. La Côte d'Ivoire et la Chine sont les deux marchés suivants, avec des parts de marché respectives de 11,9 % et 10,3 %.
Par rapport à la même période de l'année dernière, la valeur des exportations de riz au cours des 4 premiers mois de 2025 vers le marché philippin a diminué de 21,8 %, le marché ivoirien a augmenté de 2,7 fois et le marché chinois a augmenté de 83,7 %.
Parmi les 15 plus grands marchés d'exportation, la valeur des exportations de riz a le plus augmenté sur le marché du Bangladesh avec une augmentation de 515,6 fois et a le plus diminué sur le marché indonésien avec une baisse de 97,9 %.
Concernant les exportations, selon l'Association vietnamienne de l'alimentation, le prix du riz brisé à 5% du Vietnam est proposé à 393 USD/tonne, en baisse de 3 USD/tonne la semaine dernière.
Un commerçant de Ho Chi Minh-Ville a déclaré que les Philippines cherchaient à diversifier leur approvisionnement en riz et que cela pourrait avoir un certain impact sur le Vietnam, car les Philippines sont le plus gros acheteur de riz.
Cependant, le commerçant a également déclaré que le Vietnam cherchait également à augmenter la proportion de riz de haute qualité pour des marchés tels que le Japon et l'Europe à des prix plus élevés.
Parallèlement, les prix à l'exportation du riz indien ont chuté cette semaine à leur plus bas niveau depuis deux ans, principalement en raison de la faiblesse de la roupie et des prévisions d'une nouvelle récolte exceptionnelle grâce aux pluies abondantes de la mousson. Parallèlement, la demande de riz thaïlandais a été modérée.
Plus précisément, le riz étuvé indien à 5 % de brisures était coté entre 380 et 386 dollars la tonne, contre 382 à 389 dollars la tonne la semaine dernière. Le riz blanc indien à 5 % de brisures était coté entre 373 et 378 dollars la tonne cette semaine.
L'Inde devrait connaître une autre récolte exceptionnelle si les pluies de mousson continuent d'être bonnes, ce qui augmentera les stocks déjà élevés, a déclaré un commerçant basé à Kolkata.
Le mois dernier, l’Inde a augmenté de 3 % le prix qu’elle achète aux agriculteurs pour le riz commun de nouvelle saison, soit la plus faible augmentation en cinq ans, alors que le pays peine à gérer des stocks gonflés après la récolte record de l’année dernière.
Pendant ce temps, les prix du riz brisé à 5 % en Thaïlande sont restés à 410 dollars la tonne, presque inchangés par rapport à la fourchette de 405 à 410 dollars la tonne de la semaine dernière.
La demande n'est pas bonne alors que l'offre est abondante, a déclaré un commerçant basé à Bangkok, ajoutant que les Philippines et l'Indonésie n'achètent pas autant de riz cette année qu'avant.
En ce qui concerne le marché agricole américain, le 5 juin, les prix à terme du soja sur le Chicago Board of Trade (CBOT) ont atteint leur plus haut niveau en une semaine grâce à un sentiment plus optimiste concernant les relations commerciales entre les États-Unis et la Chine, le plus grand acheteur de soja au monde.
Les contrats à terme sur le blé ont progressé grâce à la couverture des positions courtes et à la montée des tensions entre les principaux fournisseurs de céréales, la Russie et l'Ukraine. Les contrats à terme sur le maïs étaient généralement en hausse, mais le ralentissement des exportations américaines a limité les gains du contrat le plus actif de juillet.
Des agriculteurs récoltent du café à Espírito Santo (Brésil). (Photo : AFP/VNA)
Plus précisément, le prix du soja pour livraison en juillet 2025 a augmenté de 9 cents à 10,54 USD/boisseau, après avoir atteint 10,56-10,75 USD/boisseau - le niveau le plus élevé de ce contrat depuis le 28 mai.
Le maïs pour livraison en juillet 2025 a augmenté de 75 cents à 4,39-4,50 $ le boisseau et le blé pour la même période a augmenté de 2,75 cents à 5,46 $ le boisseau (1 boisseau de blé/soja = 27,2 kg ; 1 boisseau de maïs = 25,4 kg).
Les prix du soja ont été soutenus par la nouvelle selon laquelle le président américain Donald Trump et le président chinois Xi Jinping ont eu un rare appel téléphonique.
M. Trump a déclaré sur les réseaux sociaux que les discussions avaient abouti à une « conclusion très positive » et a annoncé qu’il y aurait des discussions de moindre envergure entre les États-Unis et la Chine la semaine prochaine.
Le marché mondial du café montre que les prix du café sur les bourses de Londres et de New York ont diminué simultanément le 6 juin.
Sur le parquet de Londres, les prix du café Robusta ont subitement chuté par rapport à la séance précédente, avec une baisse de 98 à 153 USD/tonne, fluctuant entre 4 230 et 4 719 USD/tonne.
Plus précisément, le prix du café Robusta pour livraison en juillet 2025 est de 4 440 USD/tonne, celui du café Robusta pour livraison en septembre 2025 est de 4 339 USD/tonne, celui du café Robusta pour livraison en novembre 2025 est de 4 288 USD/tonne et celui du café Robusta pour livraison en janvier 2026 est de 4 245 USD/tonne.
De même, le prix du café Arabica à la bourse de New York a baissé de 1,40 à 1,75 cents/lb par rapport à la séance précédente et a fluctué entre 344,40 et 376,40 cents/lb (1 lb = 0,4535 kg). Plus précisément, le prix du café Arabica pour livraison en juillet 2025 était de 358,05 cents/lb, celui du café Arabica pour livraison en septembre 2025 était de 355,45 cents/lb.
Le prix du café Arabica pour livraison en décembre 2025 est de 350,90 cents/lb et le prix du café Arabica pour livraison en mars 2026 est de 346,25 cents/lb.
Sur le marché intérieur, les prix du café dans les provinces des Hauts Plateaux centraux ont continué d'augmenter de 1 400 à 1 800 VND/kg. Il s'agit d'un signal positif, témoignant de la reprise du marché après plusieurs baisses consécutives. Actuellement, le prix d'achat moyen du café dans les principales régions s'établit à 115 700 VND/kg.
Plus précisément, le prix du café le 7 juin à Dak Lak était de 115 700 VND/kg, le prix du café à Lam Dong était de 115 000 VND/kg, le prix du café à Gia Lai était de 115 600 VND/kg et le prix du café à Dak Nong était de 115 700 VND/kg.
Selon les traders, bien que l'amélioration des perspectives d'approvisionnement en Robusta ait exercé une pression sur les prix du Robusta et de l'Arabica, le marché est actuellement techniquement survendu et est vulnérable à une reprise en raison des activités de vente à découvert.
Selon Vietnamplus
Source : https://www.vietnamplus.vn/thi-truong-nong-san-gia-gao-xuat-khau-da-giam-gan-19-post1043109.vnp
Source : https://baolongan.vn/thi-truong-nong-san-gia-gao-xuat-khau-da-giam-gan-19--a196722.html
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