Le dédouanement s'ouvre, les litchis ont davantage de possibilités d'exportation.

40 sessions de formation pour les producteurs de litchis

En ce début d'été, des grappes de litchis d'un rouge éclatant arrivent sur les étals, annonçant le début de la récolte. M. Nguyen Van Lenh, producteur de litchis de longue date dans la commune de Thanh Quang, contemple en silence sa plantation, comme s'il repensait à tout un cycle de soins. « Les litchis de cette année sont magnifiques et mûrs à point. On a utilisé les bons produits et on a nourri les fruits comme il faut. Il ne nous reste plus qu'à attendre le jour de la cueillette », dit-il.

Une nouvelle, une période de joie.

M. Lenh n'est pas le seul à se réjouir ces jours-ci, car non seulement la récolte de litchis est bonne, mais les débouchés commerciaux sont également prometteurs. L'annonce de la confirmation par l'Administration générale des douanes de Chine (GACC) de sa volonté de poursuivre ses efforts pour faciliter le dédouanement des produits agricoles vietnamiens, notamment les litchis, les durians et les bananes, apporte joie et confiance aux producteurs de litchis.

Les agriculteurs savent désormais non seulement comment prendre soin des plantes, mais aussi comment analyser la demande du marché. Photo : Ba Thang

Les résultats positifs du voyage de travail du ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Do Duc Duy, auprès du Département général des douanes de Chine, ont suscité l'enthousiasme non seulement à Thanh Ha, la capitale du litchi, mais aussi à Bac Giang , la plus grande région productrice de litchis du pays.

Comparativement à d'autres localités, Bac Giang a une production exceptionnelle d'exportations de litchis vers la Chine, notamment grâce à la ville de Chu et au district de Luc Ngan, qui se spécialisent dans la culture de variétés de litchis à fruits sucrés et à peau rouge vif, très appréciées sur le marché chinois comme fruit de spécialité.

M. Nguyen Quoc Manh, directeur adjoint du Département de la production végétale et de la protection des végétaux, a déclaré : « Pour les produits agricoles saisonniers, le délai de dédouanement est un facteur déterminant. Si la voie verte n’est pas garantie, quelques heures de retard suffisent pour que les litchis perdent de la valeur et que les producteurs perdent leurs partenaires. Ils consacrent dix mois à la culture, mais n’ont que deux mois pour vendre leurs produits. »

La Chine est un marché d'exportation majeur pour les fruits vietnamiens. La reprise du mécanisme de coordination, la simplification des procédures et l'augmentation des capacités de dédouanement, même tard le soir, permettront aux agriculteurs, aux commerçants et aux entreprises de vendre leurs produits en toute sérénité, sans craindre les engorgements liés aux litchis aux postes frontières.

À Hai Duong , 100 % des zones de culture du litchi appliquent les procédures VietGAP, et nombre d'entre elles répondent aux normes GlobalGAP. Cependant, le passage de VietGAP à la réussite commerciale reste un défi. En particulier pour les fruits de saison comme le litchi, la rapidité de la distribution et de l'acheminement du produit jusqu'au consommateur est cruciale. Un seul jour de retard suffit à altérer la fraîcheur et à nuire à la compétitivité.

M. Lenh a déclaré : « Dès le début de la saison, j'ai préparé des blocs de glace, des caisses en polystyrène et des véhicules de transport. Dès qu'une commande arrive, je la récupère le matin, je l'emballe rapidement et je pars avant midi. Pas une minute de retard, car même deux ou trois heures plus tard, les litchis noircissent et deviennent très difficiles à vendre, surtout à l'exportation. »

Le Vietnam compte actuellement environ 1,3 million d'hectares d'arbres fruitiers, pour une production de plus de 14 millions de tonnes. En 2024, les exportations de fruits à elles seules atteindront plus de 7 milliards de dollars américains. Parmi eux, le litchi figure parmi les principaux fruits saisonniers exportés. La superficie cultivée en litchis au Vietnam est actuellement d'environ 56 000 hectares, dont près de 30 000 hectares dans la province de Bac Giang et près de 9 000 hectares dans celle de Hai Duong. Chaque récolte de litchis représente une importante saison économique .

Vers les canaux officiels

Le principal atout de la récolte de litchis de cette année réside non seulement dans la qualité des fruits, mais aussi dans l'évolution des pratiques de production. La tenue d'un registre, l'utilisation de pesticides selon les normes en vigueur, le contrôle des codes de zones de culture… sont devenus des obligations que les agriculteurs respectent scrupuleusement, et non plus seulement pour satisfaire aux exigences des importateurs.

Les formations organisées par le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, le service de vulgarisation agricole et le centre de services agricoles affichent toujours complet. Les participants souhaitent comprendre les normes du marché afin d'éviter les erreurs, non seulement pour vendre leur récolte, mais aussi pour assurer la réussite de la suivante. Les agriculteurs savent désormais non seulement comment prendre soin de leurs plants, mais aussi comment interpréter les exigences du marché. Rien n'est laissé au hasard, tout est mis en œuvre pour une future récolte de litchis.

L’industrie fruitière vietnamienne évolue progressivement d’une production artisanale à une production industrielle, de la vente sur les marchés à la vente directe aux frontières, et d’une économie à court terme à une agriculture durable. Chaque récolte de litchis est une épreuve, une leçon précieuse pour une agriculture qui cherche à devenir autonome.

Cette année, le changement vient aussi des partenaires commerciaux. La Chine, autrefois considérée comme un marché souple en matière d'importations agricoles, impose désormais des exigences strictes, mais se montre également un partenaire actif en matière de coordination. « Au lieu de rencontrer des difficultés à chaque envoi, les deux parties ont mis en place un mécanisme d'échange régulier des codes des zones de production, des conditions de quarantaine et des délais de dédouanement. C'est ce dont les agriculteurs ont le plus besoin actuellement », a déclaré le directeur adjoint Nguyen Quoc Manh.

Si le goulot d'étranglement au poste frontière ne peut être levé, tous les efforts déployés en amont, de l'agriculture saine au contrôle des résidus de pesticides, seront réduits à néant en quelques heures d'attente sous le soleil de plomb de midi au poste frontière de Lang Son. Mais s'ils y parviennent, les agriculteurs pourront espérer des récoltes sans interruption, n'étant plus tributaires du bon vouloir de Dieu ni de l'ouverture ou non du poste frontière.

Si les marchandises s'accumulent, sont stockées et ne sont pas consommées à temps, non seulement leur prix chutera, mais tout le calendrier agricole sera perturbé. Plus inquiétant encore, les agriculteurs ne pourront pas réinvestir leur capital pour la saison suivante. Dans le cas des litchis, arbres fruitiers vivaces, cela peut avoir un effet domino sur l'ensemble du cycle de culture, qui dure quasiment toute l'année.

L'histoire commence avec le litchi, mais elle reflète aussi celle de toute la filière fruitière. Les mesures prises, de la transparence des zones de production à la normalisation de la qualité, seront indispensables au développement de nombreux autres fruits si le secteur agricole poursuit sur la voie officielle.

Selon M. Nguyen Quoc Manh, le secteur fruitier ne peut pas se reposer uniquement sur des récoltes isolées ; il doit se stabiliser en répondant aux normes du marché et en instaurant un climat de confiance. « Ce n’est que lorsque chaque zone de production aura sa propre identité et que chaque envoi bénéficiera d’une traçabilité transparente que l’on pourra parler de durabilité des exportations de fruits », a-t-il souligné.

Huong Hoai (selon nongghiep.vn)

Source : http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129241/Thong-quan-mo-loi-vai-thieu-them-duong-di-xa