Afin d'accroître la valeur des produits agricoles , la province de Son La encourage activement les entreprises à investir dans l'industrie de transformation agricole, en associant étroitement production, transformation et consommation. Au cours des trois dernières années, l'industrie de transformation agricole de la province a progressé dans la bonne direction et a obtenu de nombreux résultats positifs.
Français Au cours de la période 2021-2023, la province de Son La a accordé de nouvelles politiques d'investissement pour 6 projets, dont : l'usine de transformation de légumes et de fruits d'exportation du projet de centre de transformation des aliments et des légumes Doveco Son La ; l'usine de transformation de sucre liquide BHL Son La Glucose ; l'usine de transformation de produits agricoles, Nafoods Tay Bac Joint Stock Company ; le projet d'investissement de transformation et de conservation de produits agricoles de Moc Chau de Tay Bac Trading Company ; le projet de complexe agricole écologique et de ferme laitière de haute technologie de Moc Chau de Moc Chau Dairy Cow Breeding Joint Stock Company ; l'usine de transformation de café de Son La Coffee Processing Joint Stock Company. Jusqu'à présent, 2 usines ont été mises en service, à savoir : l'usine de transformation de café de Son La Coffee Processing Joint Stock Company, le centre de transformation des aliments et des légumes Doveco.
Français Inauguré et mis en service depuis près de 2 ans, le centre de transformation de légumes et de fruits Doveco Son La devrait devenir l'un des principaux centres de transformation de légumes et de fruits de la province. Mme Nguyen Hang Nga, directrice adjointe en charge du centre de transformation de légumes et de fruits Doveco Son La, a déclaré : Depuis le début de la saison de production 2024 jusqu'à aujourd'hui, Dong Giao Food Export Joint Stock Company a acheté plus de 8 700 tonnes de légumes et de fruits de toutes sortes, dont environ 2 000 tonnes de mangues. Selon le plan, d'ici la fin de l'année, la société achètera plus de 60 000 tonnes de produits agricoles de toutes sortes, dont 10 000 tonnes de fruits de la passion, 1 000 tonnes de longanes, 20 000 tonnes de mangues et d'autres produits agricoles.
Jusqu'à présent, la province de Son La compte près de 60 usines et installations de production et de transformation, traitant principalement des produits agricoles tels que le thé, le café, les produits à base de sucre, le lait, l'amidon de manioc... Les usines de transformation agricole fonctionnent efficacement, développant constamment des domaines de matières premières selon la chaîne, tels que : Son La Sugarcane Joint Stock Company a signé des contrats pour produire et consommer de la canne à sucre avec près de 10 000 ménages ; des entreprises et des coopératives ont participé à la liaison de la production et de la consommation de café avec 12 000 ménages ; Moc Chau Dairy Cow Breeding Joint Stock Company est liée à près de 513 ménages dans l'élevage de bétail et des centaines de ménages cultivant du maïs, au service de l'usine TMR... En plus de servir le marché intérieur, les produits ont été exportés vers des pays du monde entier.
Après plus de six ans d'activité, la société par actions Phuc Sinh Son La a franchi une nouvelle étape. Il s'agit de la première usine à mettre en service une ligne de transformation du thé Cacara, comprenant : un système de lavage des fruits conforme aux normes alimentaires, d'épluchage et de séchage UV ; un système de séchage à froid multifonction garantissant la préservation de la saveur et de la couleur d'origine ; un conditionnement automatique en sachets filtrants carrés et triangulaires, avec une capacité de production de 0,5 tonne de thé par lot. Auparavant, toutes les coques de fruits du caféier étaient utilisées comme engrais ou combustible. L'entreprise a donc mis en service la ligne de production de thé Cascara, créant ainsi un thé spécial à forte valeur ajoutée et bien accueilli sur le marché européen.
M. Nguyen Van Bac, directeur du Département de l'Industrie et du Commerce, a déclaré : « L'industrie de transformation de la province de Son La s'est développée tant en quantité qu'en qualité. Actuellement, la province compte 17 usines et 543 installations de transformation agricole. Chaque année, la capacité de transformation varie de quelques dizaines à des milliers de tonnes de mangues, longanes, café, manioc, ananas, prunes, maïs doux, bananes, macadamia, aubépine, fruits de la passion, légumes, tubercules… contribuant ainsi à réduire la pression sur la consommation de fruits frais et à valoriser les produits agricoles. »
En juillet, le Comité permanent du Comité provincial du Parti a approuvé l'investissement dans le projet de complexe de transformation d'aliments pour animaux et de produits agricoles de Mavin Mai Son. Les organismes compétents examinent et finalisent actuellement les documents et propositions de projet, conformément aux directives du Comité provincial du Parti et du Comité populaire provincial. Il convient de s'assurer que le projet d'investissement proposé figure sur la liste des secteurs et professions bénéficiant d'incitations spéciales à l'investissement, conformément aux objectifs d'attraction des investissements approuvés par le Comité exécutif du Comité provincial du Parti dans la résolution n° 06-NQ/TU.
Parallèlement, la province de Son La continue de promouvoir la réforme des procédures administratives, d'améliorer l'environnement des investissements et des affaires, d'attirer efficacement les investisseurs, notamment les projets de transformation des produits agricoles, de créer des conditions favorables à la participation des entreprises aux appels d'offres et de superviser les missions scientifiques et technologiques de la province. Elle complète le système de circuits de consommation des produits agricoles étroitement connectés tout au long de la chaîne de valeur. Elle constitue un noyau d'entreprises dynamiques, promeut l'industrie de transformation tout au long de la chaîne, accroît la valeur des produits agricoles et crée davantage d'emplois pour les travailleurs locaux. D'ici 2025, la valeur de la production de l'industrie de transformation des produits agricoles de la province de Son La atteindra 6 500 milliards de dongs.
Article et photos : Quynh Ngoc
Source : https://baosonla.org.vn/kinh-te/thu-hut-dau-tu-cac-du-an-che-bien-nong-san-JaYarN3SR.html
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