M. Tran Van Chi, né en 1980, dans le hameau 14, commune de Quang Thien (Kim Son), est connu par beaucoup de gens comme un bon exemple de production et d'entreprise avec un modèle d'élevage de crevettes à pattes blanches et de poissons d'eau douce, rapportant un revenu de centaines de millions de dongs chaque année.
M. Tran Van Chi a passé de nombreuses années à élever des crevettes dans la province de Ca Mau. Cependant, il a toujours nourri le désir de s'enrichir sur sa terre natale. Après une longue réflexion, il a décidé de retourner dans sa ville natale pour créer son entreprise. Grâce à de nombreuses études de terrain, M. Chi a constaté que la qualité du sol et les ressources en eau de la région étaient propices à un modèle d'aquaculture à grande échelle, offrant une grande rentabilité . En 2016, M. Chi a eu l'audace d'emprunter des capitaux pour racheter 5 hectares de rizières de la commune, auparavant des rizières de basse altitude peu productives, afin de se consacrer à l'élevage de crevettes et de poissons d'eau douce.
Au début de l'élevage de crevettes, faute de connaissances techniques, de capitaux limités et de risques élevés liés à la sélection de races de crevettes inadaptées et de qualité, les maladies étaient fréquentes, tandis que les traitements médicamenteux et la mauvaise qualité des aliments nuisaient à la productivité des crevettes. Il a donc connu de nombreux échecs et subi de nombreuses pertes. Cependant, malgré les difficultés et les défis, M. Chi était déterminé à ne pas abandonner.
Il a activement recherché des modèles d'élevage de crevettes performants dans la province et à l'extérieur, comme ceux de Nam Dinh et de Thanh Hoa, afin d'acquérir de l'expérience. Parallèlement, il a participé à des formations techniques locales en élevage de crevettes. Après avoir soigneusement développé ses connaissances, il a continué à mettre en œuvre le modèle.
Sur les 5 hectares de rizières précédemment mis en vente, M. Chi en a loué 5 autres à d'autres ménages et a commencé à délimiter les zones, à creuser des étangs et à construire des berges pour relâcher les poissons et élever des crevettes à pattes blanches. Il a mené toutes les étapes de l'élevage avec méthode et science . Grâce à sa maîtrise des techniques, à la sélection rigoureuse des sources de nourriture et des races, ainsi qu'à son apprentissage constant et à l'accumulation d'expérience, il a connu un succès constant au cours des années suivantes.
Sa famille possède actuellement neuf bassins d'élevage de crevettes et de carpes herbivores, d'une superficie totale d'environ 36 000 m². Chaque année, il produit trois récoltes de crevettes, soit environ 600 000 alevins, et récolte 12 à 15 tonnes de crevettes commerciales. Les crevettes commerciales sont souvent achetées par les commerçants locaux au prix de 100 000 à 130 000 VND/kg, selon la taille des crevettes (60 à 80 crevettes/kg). Le chiffre d'affaires annuel de la crevette et du poisson s'élève à 1,5 à 2 milliards de VND. Après déduction des charges, le bénéfice annuel de la famille s'élève à 500 à 600 millions de VND.
Partageant le secret de sa réussite, M. Chi a déclaré : « Tirant les leçons de mes échecs, je veille particulièrement à sélectionner des élevages de poissons auprès d'établissements réputés afin de garantir la qualité, la taille des élevages à partir de P12 et une densité de peuplement de 40 poissons/m². L'environnement du bassin est également toujours soigné. Selon cette technique, je creuse des bassins d'une profondeur de 1 à 1,2 m, chacun d'une superficie de 1 000 à 2 500 m². J'enlève les déchets et j'épands de la chaux en poudre au fond du bassin pour le désinfecter. J'investis dans l'installation d'un système de canalisations pour puiser l'eau dans un endroit non pollué. Avant de la mettre dans le bassin, j'élimine les déchets à l'aide d'un filtre, puis je la détoxifie et la désinfecte pour traiter les agents pathogènes. Chaque semaine, je vérifie le pH et l'alcalinité de l'eau du bassin. Pour l'oxygéner, j'utilise un système d'aération et un ventilateur de circulation d'eau. De plus, je maintiens toujours un environnement aquatique stable afin d'éviter de choquer les crevettes et d'augmenter ainsi leur taux de survie. »
En fonction de chaque stade de croissance et de développement des crevettes, je leur fournis une alimentation et des nutriments adaptés. Chaque jour, je leur donne trois repas avec des aliments d'origine sûre et de qualité garantie, tout en observant leur couleur et leur activité afin de détecter et de traiter rapidement les signes de maladie. Les crevettes pattes blanches ont une bonne capacité de prévention des maladies, mais elles ont besoin d'un apport en vitamines et oligo-éléments pour rester en bonne santé et réduire les risques de maladie.
De plus, j'applique régulièrement de nouvelles technologies à l'élevage de crevettes, telles que l'utilisation de produits microbiens pour compléter les bactéries bénéfiques et inhiber les bactéries nocives présentes dans l'eau, afin d'accélérer la décomposition de la matière organique dans la boue et la conversion des déchets et des restes alimentaires en micro-organismes bénéfiques. Cela permet d'optimiser l'utilisation des restes alimentaires, tout en réduisant les gaz toxiques dans l'eau et l'utilisation de médicaments et de produits chimiques dans l'élevage, contribuant ainsi à la stabilité du milieu aquatique. Ainsi, les crevettes d'élevage présentent une croissance rapide, de belles couleurs, une résistance et un taux de survie élevés, et sont exemptes de maladies. Nous obtenons ainsi des crevettes commerciales de qualité et sûres.
Outre l'élevage de crevettes et de poissons, la famille de M. Chi a également ouvert un magasin pour fournir des semences, de la nourriture et des médicaments aquatiques, à la fois pour la consommation familiale et pour soutenir les éleveurs de crevettes locaux. Non seulement M. Chi enrichit sa famille, mais il crée également des emplois pour cinq travailleurs réguliers, dont le revenu mensuel est d'environ 5 millions de VND, et pour des dizaines de travailleurs saisonniers, dont le revenu journalier est de 400 000 VND.
Le camarade Tran Van Kho, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Quang Thien, a déclaré : M. Tran Van Chi est un exemple d'agriculteur travailleur et créatif qui ose penser, ose agir, est bon dans la production et les affaires dans la commune, et a été félicité à de nombreuses reprises par tous les niveaux et secteurs.
M. Chi ne se contente pas de développer l'économie familiale, il partage activement ses expériences et accompagne les agriculteurs pour qu'ils participent au développement économique et améliorent leurs conditions de vie. Actuellement, la commune compte plus de 20 modèles d'apprentissage et de suivi, qui ont aidé de nombreux ménages à sortir de la pauvreté et à s'enrichir légalement.
Article et photos : Thuy Lam
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